कैसे एक चिकन स्तन उबाल लें करने के लिए
उबले हुए चिकन स्तन इसे पकाने के लिए सबसे तेज़ तरीके हैं। उबले हुए चिकन बहुत बहुमुखी हैं, आप इसे सलाद के लिए एक अतिरिक्त के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं, टेको या फजीटास तैयार कर सकते हैं या अकेले इसे स्वाद कर सकते हैं। चलो कदम से कदम यह कैसे तैयार करने के लिए देखते हैं।
सामग्री
- चिकन स्तन
- पानी
- सब्जी या मांस शोरबा (वैकल्पिक)
- गोल्डन प्याज (वैकल्पिक)
- नमक और काली मिर्च क्यू.बी.
कदम
विधि 1
चिकन को तैयार करें1
चिकन स्तन कुल्ला यदि यह जमी है तो उसे खाना पकाने से पहले पिघलना चाहिए। आप माइक्रोवेव ओवन का उपयोग कर चिकन को रोक सकते हैं, इसे ठंडे पानी में या सबसे प्राकृतिक तरीके से डुबो देते हैं, या फ्रिज में इसे आवश्यक रूप से लंबे समय तक छोड़ सकते हैं।
विधि 2
पानी में चिकन कुक1
एक बड़े बर्तन ले लो और इसे पानी से भरें अंदर चिकन स्तन की व्यवस्था करें, यह सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से पानी में डूब गया है। यदि आवश्यक हो, तो अधिक तरल जोड़ें।
- तेजी से खाना पकाने के लिए, चिकन स्तन को छोटे टुकड़ों में, आधा या चार भागों में काटें। यह टिप मांस के अंदर भी इष्टतम खाना पकाने सुनिश्चित करेगी
2
स्टोव पर बर्तन डालो। एक फोड़ा को पानी ले आओ, फिर लौ कम। ढक्कन के साथ सॉस पैन को कवर करें और चिकन पूरी तरह पकाए जाने तक उबाल लें, तब तक यह क्लासिक गुलाबी रंग नहीं है। पता है कि खाना पकाने का समय चिकन स्तन के आकार पर बहुत अधिक निर्भर करता है
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एक बार पकाया जाने से पॉट को गर्मी से हटा दें पानी को निकालें और चिकन को थाली पर रखें। मांस एक सफेद रंग दिखाई देगा और आप इसे आसानी से अपने हाथ या एक कांटा के साथ तुलसी कर सकते हैं।
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तुरंत इसे परोसें आप इसे एक सलाद में जोड़ सकते हैं, इसे भूरे और भूरे रंग के पैन में टॉस कर या फजीतों को तैयार करने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। नमक, काली मिर्च, सुगंधित जड़ी-बूटियों और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की बूंदा बांदी के साथ, या आप अपने पसंदीदा सॉस का उपयोग कर सकते हैं, जैसा कि आप पसंद करते हैं, इसे आप मसालेदार खा सकते हैं
विधि 3
शोरबा में चिकन कुक1
एक बड़े बर्तन ले लो और इसे वनस्पति स्टॉक या मांस शोरबा के साथ भरें। एक गोल्डन प्याज टुकड़ा करने के लिए एक काटने बोर्ड और एक चाकू का उपयोग करें, तो यह स्टॉक में जोड़ें। यदि आप चाहते हैं कि आप गाजर, अजवाइन, लहसुन, नींबू या अन्य मसालों जैसे आपकी पसंद के मुकाबले अन्य गंध को जोड़ सकते हैं
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एक बर्तन में चिकन स्तन पॉट सुनिश्चित करें कि सभी मांस पूरी तरह स्टॉक में डुबोए गए हैं। अगर ऐसा नहीं था, तो इसे फिर से जोड़ें।
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स्टोव पर बर्तन रखें एक उच्च गर्मी पर पानी को उबाल लें और फिर इसे कम करें। ढक्कन के साथ सॉस पैन को कवर करें और चिकन पूरी तरह पकाए जाने तक उबाल लें, तब तक यह क्लासिक गुलाबी रंग नहीं है। पता है कि खाना पकाने का समय चिकन स्तन के आकार पर बहुत अधिक निर्भर करता है
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एक बार पकाया जाने से पॉट को गर्मी से हटा दें और स्टॉक को निकालें। यह समझने के लिए कि चिकन पकाया जाता है, यह जांच लें कि मांस के अंदर सफेद और गुलाबी नहीं है।
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तुरंत इसे परोसें आप इसे एक सलाद में जोड़ सकते हैं, इसे भूरे रंग में पैन में टॉस कर इसे कारमेट कर सकते हैं या फजीतों को तैयार करने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। नमक, काली मिर्च, सुगंधित जड़ी-बूटियों और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की बूंदा बांदी के साथ या आप अपने पसंदीदा चटनी का उपयोग कर सकते हैं, जैसा कि आप चाहें इसे मसाला खा सकते हैं
टिप्स
- एक सरल उबला हुआ चिकन महान स्वाद नहीं होगा। सब्जियों को जोड़ने या सीधे एक स्वादिष्ट शोरबा में पानी में कुक। खाना पकाने के बाद, अपने पसंदीदा सॉस और मसालों जो आप चाहते हैं के साथ मौसम।
चेतावनी
- कच्ची चिकन को संभालने के बाद, सुनिश्चित करें कि आप अपने हाथों को अच्छी तरह से धो लें और सभी बर्तन और सतहों को सफ़लता से धो लें जो सल्मोनेला करार करने की किसी भी संभावना को समाप्त करने के लिए इसके साथ संपर्क में आते हैं।
- चिकन को रेफ्रिजरेटर में दो दिन तक सुरक्षित रूप से संग्रहीत किया जा सकता है। यदि आप इसे इस समय के भीतर खाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो इसे फ्रीज़र में रखें।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- पॉट
- पानी
- काटना
- चाकू
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