GnuMani.com

कैसे ताजा पालक पकाना

पालक एक हरा पत्तेदार सब्जी है जो कच्चा या पका हुआ खाने के लिए उत्कृष्ट है। संभव खाना पकाने के कई तरीके हैं, पालक वास्तव में उबला हुआ हो सकता है, क्रीम में पैन या फिर से उत्तीर्ण हो सकता है। नुस्खा पढ़ें और पता लगाएँ कि क्या सामग्री और शानदार पालक तैयार करने के लिए आवश्यक चालें हैं।

सामग्री

सभी तरीकों के लिए

  • ताजा पालक के 450 ग्राम

उबला हुआ पालक

  • 5 - नमक के 10 ग्राम

हलचल पालक तला हुआ

  • 30 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 3 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
  • नमक

क्रीम के साथ पालक

  • मक्खन के 15 ग्राम
  • कटा हुआ प्याज के 60 ग्राम
  • 1 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
  • क्रीम के 125 मिलीलीटर
  • जायफल
  • नमक और काली मिर्च

भाग

  • लगभग 4

कदम

विधि 1

पालक को तैयार करें
1
मोटी डंठल को हटा दें उन्हें अपने हाथों से तोड़ दें या उन्हें तेज चाकू से काट दें कठोर और रेशेदार भाग को निकालना मुश्किल होता है जो पत्तियों की नसों को खाने और छोड़ देता है।
  • 2
    ठंड या गर्म पानी के साथ सिंक भरें पालक को भिगोएँ और इसे कुछ मिनटों तक भिगोकर रखें, जिससे कि पृथ्वी के किसी भी अवशेष या रेत पत्तियों से अलग हो। पूरी प्रक्रिया को दोहराएँ, कुल्ला और दोहराएं। दूसरे धोने के बाद, फिर से पलायन करें।
  • 3
    उन्हें एक सलाद आटा में डाल दिया सभी अतिरिक्त पानी निकालने के लिए इसे संचालित करें
  • वैकल्पिक रूप से उन्हें आधे घंटे के लिए नाली या एक साफ रसोई तौलिया के साथ डब करना चाहिए।

  • 4
    पत्ते टुकड़ा 5 - 10 सेंटीमीटर के टुकड़े बनाएं

    • विधि 2

    उबला हुआ पालक
    1
    एक मध्यम आकार के पॉट (कम से कम 6 एल) में पालक को रखें। पत्तियों को आधे से अधिक के लिए नहीं भरना चाहिए
  • 2
    पानी के साथ उन्हें कवर करें पॉट में पानी डालो और सुनिश्चित करें कि सभी पालक पत्ते डूब गए हैं। बर्तन के किनारे से कम से कम 5 - 8 सेंटीमीटर की दूरी पर पानी उबलने के दौरान जोखिम उठाने के लिए नहीं होना चाहिए।
  • 3
    हॉल को स्वाद के लिए पानी। 5 से 10 ग्राम नमक की आवश्यकता होगी। आपका पालक स्वादिष्ट होना चाहिए, लेकिन नमक का मुख्य स्वाद नहीं होना चाहिए।
  • 4
    एक उच्च लौ पर पानी उबाल लें। जब पानी उबालने पर आता है तो अपना रसोई टाइमर सेट करें। पालक को 3 से 5 मिनट के लिए खाना बनाना चाहिए।
  • 5
    खाना पकाने के बाद, उन्हें एक कोलंडर में डालना अधिक पानी निकालने के लिए कोलंडर को हिलाएं।
  • 6
    तुरन्त पालक को ठंडे पानी और बर्फ से भरा ट्यूरिन में फेंक दें। उन्हें लगभग 1 मिनट के लिए शांत कर दें। यह चाल खाना पकाने बंद हो जाएगी और पालक के हरे और चमकदार रंग को बनाए रखने में सक्षम होगा।
  • 7
    फिर से नाली उन्हें कोलंडर में डालें और इसे पहले के रूप में मिलाएं

    • विधि 3

    हलचल पालक तला हुआ
    1
    एक बड़े फ्राइंग पैन में, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गर्मी। लगभग 30 सेमी के व्यास के साथ और उच्च तरफ से पैन चुनें। एक मध्यम उच्च लौ पर तेल गरम करें। सभी तेल छिड़क करने के लिए पैन को ले जाएं, समान रूप से।
  • 2
    कीमा बनाया हुआ लहसुन जोड़ें। भूनें जब तक यह भूरे रंग से शुरू नहीं होता है इसमें लगभग 1 मिनट लगेंगे। याद रखें कि लहसुन, खासकर अगर बारीकी से कटा हुआ होता है, तो बहुत तेज़ी से जलाएगा ताकि इसे बहुत लंबा न बनाएं
  • 3
    पैन में पालक को डालें यदि आवश्यक हो, अपने हाथों या रसोई के रंग के साथ अपने आप को सहायता करें और गर्म तेल के साथ छिड़क न करने के लिए सावधान रहें।
  • 4
    तेल और लहसुन के साथ पालक के मौसम को हलचल। रसोई के टुकड़े या दो स्पटूला का उपयोग करें और पालक को स्पिन लगाना, कई बार धीरे-धीरे पत्तियां, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप उन्हें समान रूप से कपड़े पहनते हैं
  • 5
    ढक्कन के साथ पैन को कवर करें कुक को एक मिनट के लिए बिना बदल दिया।



  • 6
    कवर निकालें स्पाइनाच फिर से पिलर या स्पोटुला के साथ पालक
  • 7
    कवर को बदलें कुक एक और मिनट के लिए
  • 8
    जैसे ही पालक नरम होता है, ढक्कन हटा दें और पैन को गर्मी से हटा दें। सिंक में उन्हें निकालने से पैन के नीचे से तरल पदार्थ निकालें।
  • 9
    यदि आप चाहें, तो मौसम में कुछ और तेल और नमक के साथ पालक। उन्हें बारी और उन्हें टेबल पर उन्हें खाने से पहले मक्खन के साथ मिलाएं।

    • विधि 4

    क्रीम के साथ पालक
    1
    1 मिनट के लिए पालक को उबाल लें। दूसरे खंड में दिए गए निर्देशों का पालन करें, उबला हुआ पालक से संबंधित
  • 2
    अतिरिक्त पानी निकालने के लिए उन्हें एक कोलंडर में डालें पालक को पोंछकर धैर्यपूर्वक शोषक पेपर के साथ छोड़ देता है
  • 3
    एक काटने बोर्ड पर पत्तियों को रखो। एक चिकनी और अच्छी तरह से तीखे चाकू का उपयोग कर पत्तियों को मोटे तौर पर काट लें।
  • वैकल्पिक रूप से आप रसोई कैंची भी उपयोग कर सकते हैं
  • 4
    व्यास के बारे में 30 सेंटीमीटर की एक पैन में मक्खन को गरम करना। मध्यम या मध्यम उच्च लौ का प्रयोग करें और मक्खन, पिघलने, पैन के पूरे नीचे को कवर करने के लिए प्रतीक्षा करें।
  • 5
    कटा हुआ प्याज और लहसुन शामिल करें उन्हें लगभग 5 मिनट के लिए मक्खन में पकाने के लिए उन्हें अपने अरोमा और कैरमेट करें।
  • 6
    क्रीम जोड़ें अन्य सामग्री के साथ इसे मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
  • 7
    जाम जाम के साथ साला, मिर्च और सीजन ढक्कन के बिना पकाने के लिए मिश्रण छोड़ दें, जब तक यह उबाल और मोटा होना शुरू न हो जाए।
  • 8
    पैन में कटौती और सूखे पालक डालो क्रीम के साथ मिश्रण करने के लिए हलचल एक मध्यम-कम गर्मी में गर्मी को कम करें और कुछ मिनटों तक पकाना। मिश्रण को और अधिक मोटा होना पड़ेगा।
  • 9
    तुरंत सेवा करें और यदि आप चाहते हैं, तो नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।

    • टिप्स

    • यदि आप बच्चे को पालक खरीदा है, तो आप यहां प्रस्तावित तरीकों के विकल्प के रूप में एक माइक्रोवेव ओवन के साथ खाना पकाने के बारे में सोच सकते हैं। बेबी पालक, वास्तव में, यदि वे परंपरागत तरीकों से पकाए जाते हैं, तो वे आमतौर पर सामान्य से ज्यादा तरल पदार्थ खोते हैं और अधिक सिकुड़ते हैं।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • तीव्र चाकू
    • सिंक
    • कुकर
    • सलाद dries
    • रसोई काटना बोर्ड
    • बड़ा बर्तन (कम से कम 6 एल)
    • कोलंडर
    • लगभग 30 सेंटीमीटर व्यास में पैन करें
    • रसोई चम्मच
    • रसोई स्पॉट्यूलस
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध

    © 2011—2022 GnuMani.com