पालक की क्रीम कैसे तैयार करें

पालक क्रीम किसी भी भोजन के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त हो सकता है, या यहां तक कि मुख्य पकवान बन सकता है। आप कई अलग अलग तरीकों से तैयार कर सकते हैं, इस लेख में आपको एक नुस्खा मिल जाएगा जो आपको सिर्फ 5 मिनट में इस विशेषता को बनाने की अनुमति देगा, और एक और थोड़ा अधिक पूर्ण और परिष्कृत। आइए एक साथ देखें कि क्या अनुसरण करने के लिए कदम हैं

सामग्री

सामग्री

त्वरित और आसान तरीका
पारंपरिक विधि

कदम

विधि 1
विधि 2

टिप्स
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

त्वरित और आसान तरीका
पारंपरिक विधि

सामग्री

त्वरित और आसान तरीका

560 ग्राम बारीक कटा हुआ पालक
क्रीम पनीर के 450 ग्राम नोट: वसा के एक हिस्से के साथ पनीर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है
मक्खन के 45 ग्राम (वैकल्पिक)

पारंपरिक विधि

1 छड़ी मक्खन (110 ग्राम)
आटा के 90 ग्राम
1 मध्यम आकार के प्याज, बारीक कटा हुआ
लहसुन की 3 लौंग, पतले कटा हुआ
475 मिलीलीटर दूध
नमक और काली मिर्च क्यू.बी.
जायफल के 1 चुटकी, कढ़ाई
मक्खन के 45 ग्राम
बच्चे के पालक के 700 ग्राम

कदम

विधि 1

सरल और तेज नुस्खा

अपनी सामग्री तैयार करें यदि आप जमे हुए पालक का प्रयोग कर रहे हैं, तो आपको उपयोग करने से पहले उन्हें डीफ्रॉस्ट करना होगा। इसके अलावा पनीर भी मलाईदार नरम होना चाहिए इस्तेमाल होने से पहले

एक मध्यम आकार के पॉट में, पैकेज पर निर्देशों के अनुसार पालक को पकाना। यदि आप उन्हें नहीं खोजते हैं, तो पालक के साथ पैन में 45 ग्राम मक्खन डालें और एक मध्यम गर्मी पर गर्मी।

एक समय में क्रीम पनीर, एक पैक जोड़ें। सामग्री मिश्रण करने के लिए ध्यान से मिश्रण करें। पनीर के दूसरे पैक को केवल तब जोड़ें जब पैन में एक पिघल हो। लौ को कम करें और पनीर को मिक्सिंग के बिना पालक के साथ मिलाएं।

गर्मी से निकालें, मिश्रण और सेवा! आप अकेले इस पकवान का आनंद ले सकते हैं, गर्म रोटी के साथ, या मुख्य पाठ्यक्रम में एक साइड डिश के रूप में

विधि 2

पारंपरिक नुस्खा

अपनी सामग्री तैयार करें अपने काट बोर्ड, चाकू और सब्जियां लें

आधा में प्याज काटें प्रत्येक आधा लंबाई को करीब स्लाइस में काटें, फिर इसे 90 डिग्री बारी बारी से और कुछ इसे बनाने के लिए सामान्य रूप से टुकड़ा टुकड़े.
बहुत पतले लहसुन काट लें। जब आपको लगता है कि आप इसे बहुत पतले कीमा बनाया है, तो कुछ और सेकंडों के लिए जारी रखें।

सॉस तैयार करने के लिए एक बर्तन ले लो अंदर मक्खन डालो और इसे मध्यम-कम गर्मी पर गर्मी। यदि आप एक छोटे स्टोव का उपयोग कर रहे हैं, तो एक मध्यम लौ का उपयोग करें।

जैसे ही मक्खन पूरी तरह से पिघल जाता है, 90 ग्राम आटा जोड़ें।

इस बिंदु पर, तुरंत रसोई के साथ मिक्स करना शुरू करें और लगभग 5 मिनट तक खाना पकाएं जब तक कि मिश्रण सुनहरा न हो जाए।

लहसुन और प्याज को अपने रौक्स में जोड़ें। सभी सामग्री को मिश्रण करने के लिए सावधानी रखें और एक और मिनट के लिए खाना बनाना।

बहुत धीरे धीरे 475 मिलीलीटर दूध जोड़ें। जबकि तरल जोड़ने यह लगातार मिक्स मिश्रण एक और 5 मिनट के लिए, कभी कभी क्रियाशीलता, जब तक यह मोटा होना शुरू नहीं है।

एक पैन में पालक को स्वादिष्ट करें. अगर आपकी मदद करने के लिए कोई है, तो उन्हें पालक को खाना बनाने के दौरान सॉस मिश्रण करने के लिए कहें

एक पैन में मक्खन के 3 tablespoons डालो और इसे पिघला देता है।

बर्तन में अधिक मात्रा में पालक डालो जैसे ही वे गर्मी करते हैं वे मात्रा कम करते हैं और आपको अधिक जोड़ने की इजाजत देते हैं। ध्यान से हिलाओ उन्हें समान रूप से पकाने की अनुमति दें।

पालक तैयार हो जाएगा, जब इसे पूरी तरह से धोया जाएगा, लेकिन बिना गीली या अधिक पका हुआ हो एक पत्ते का स्वाद लें, इसे पकाया जाना चाहिए और नरम होना चाहिए, लेकिन इसकी कुचलने के बिना पूरी तरह खो दिया है

नमक, काली मिर्च और जायफल जोड़ें। अब सॉस को एक के रूप में मोटा होना चाहिए ग्रेवी सॉस.

पालक को सॉस में डालें सभी पालक को सॉस में शामिल करने के लिए ध्यान से मिक्स करें निर्णय लेने या सोचने से पहले स्वाद करें कि यह बहुत समृद्ध है, या इसमें बहुत अधिक सब्जियां हैं यदि आप चाहें तो आप लाल मिर्च का एक चुटकी जोड़ सकते हैं मेज परोसें, अपने भोजन का आनंद उठाएं!

समाप्त हो गया!

टिप्स

मसालेदार लोगों के लिए, आप जलापीन मिर्च के कुछ स्लाइस जोड़ सकते हैं।
एक मसालेदार चटनी देने के लिए एक मसालेदार सॉस का उपयोग करके पालक को सजाने के लिए एक विकल्प है।
पनीर के साथ पालक पूरी तरह ओवन-बेक्ड मशरूम के साथ होता है