पैन में पालक को कैसे छोड़ दें

पालक एक बहुत ही पौष्टिक पत्तेदार सब्जी है, जो कि विटामिन सी, ए और बी से भरा होता है, और विटामिन के साथ होता है। इससे उन्हें अपने आहार में शामिल करने के लिए एक स्वस्थ सब्जियां बनाती हैं। पालक के स्वाद के कई तरीके हैं, और सॉसिंग संभवतः सबसे तेज और सबसे स्वादिष्ट विधि है।

सामग्री

सामग्री
कदम

विधि 1
विधि 2
विधि 3

टिप्स
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

सामग्री

लहसुन के साथ कटा हुआ पालक

बूंदों में 285 ग्राम पालक या 900 ग्राम ढीली पालक
तेल के 2 tablespoons, 70 ग्राम मक्खन या अन्य वसा।
लहसुन के 4 लौंग, कटा हुआ
नमक और हौसले से जमीन का काली मिर्च, स्वाद के लिए

मशरूम के साथ कटा हुआ पालक

450 ग्राम स्पिनाची नौवेली या 900 ग्राम स्पिन्ची में गुच्छे, लगभग कटौती
जैतून का तेल या मक्खन (70 जीआर) के 2 बड़े चम्मच
225 ग्राम मशरूम
1 - लहसुन की 2 लौंग, कीमा बनाया हुआ
ताजा अजवायन के फूल का 1 चम्मच
नमक और हौसले से जमीन का काली मिर्च, स्वाद के लिए

कदम

विधि 1

पालक को तैयार करें

पालक के डंठल को छोड़ दें इसके अलावा पीले या सूखे पत्ते त्यागें।

बहुत सारे पानी से धो लें सबसे अच्छा तरीका है एक बड़े कोलंडर में सभी पत्ते डाल दिया और ठंडा पानी से भरा सिंक में विसर्जित करना है।

पालक से पानी निकालें गीले पालक पैन में अच्छी तरह से नहीं खाएंगे

विधि 2

लहसुन के साथ स्वादिष्ट पालक

एक ओक या एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। मध्यम उच्च गर्मी रखें

लहसुन जोड़ें लगभग 3 मिनट या अंधेरे तक कुक।

मक्खन में अन्य वसा के मुकाबले कम धूम्रपान बिंदु होता है, इसलिए सावधान रहें यदि आप इसका इस्तेमाल करते हैं, और आग पर नज़र रखें, इसे जल्दी से कम करने के लिए तैयार रहें। हालांकि, कई लोग मानते हैं कि वे पालक के स्वाद के साथ बेहतर शादी करते हैं

अधिकतम आग लगाना पालक टफ़्स (लगभग एक तिहाई) का एक हिस्सा जोड़ें

हलचल जब तक वे पत्तियों फीका नहीं फिर दूसरे टफट्स को जोड़ें और एक मिनट के लिए मिश्रण करें।

जब पहले लोगों को पर्याप्त पकाया जाता है तो आखिरी टूमट्स जोड़ें

सभी तरल evaporates तक पालक पकाना। इसमें लगभग 5 मिनट लगेंगे। उन्हें स्टिकिंग से रोकने के लिए अक्सर उन्हें चालू करें

गर्मी से निकालें नमक और काली मिर्च के साथ सीजन तुरंत सेवा करें

कड़ा हुआ नींबू छील सॉस वाले पालक के साथ ठीक है

विधि 3

मशरूम के साथ कटा हुआ पालक

एक बड़े विकी या पैन में हीट तेल या मक्खन आग मध्यम से अधिक होना चाहिए

मशरूम जोड़ें यह अक्सर लगभग 5 मिनट के लिए खाना पकाने के दौरान चलाता है मशरूम तैयार होते हैं जब वे अपने तरल जारी करते हैं और लगभग सूखी होते हैं।

आग कम करें लहसुन, अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च स्वाद में जोड़ें एक मिनट के लिए हलचल, जब तक मशरूम निविदा नहीं है।

पालक को ट्यूफर्ट में जोड़ें जब एक गुच्छे को धोया जाता है, तो दूसरे को जोड़ दें, और इसी तरह। यह अक्सर चिपके से इसे रोकने के लिए स्पिन होता है

गर्मी से निकालें गर्म या गर्म नौकर

समाप्त हो गया।

टिप्स

जायफल का एक चुटकी पालक के स्वाद को बढ़ाती है
कटा हुआ जब पालक जल्दी से फीका जांच लें कि जब आप उन्हें खरीदते हैं, तो पत्ते सड़ा हुआ या पीले नहीं होते हैं। खरीद के बाद, तुरंत उनका उपयोग करें वैकल्पिक रूप से, उन्हें खेती करें और उन्हें कटाई के तुरंत बाद पकाएं।
यहां तक कि अगर लिफाफे ने लिखा है कि पालक पहले से ही धोया गया है, इसे फिर से धो लें पृथ्वी कभी विफल नहीं होती है
यदि कवर किया गया है, तो फ्राइज में सॉस वाले पालक को 3-4 दिनों तक संग्रहीत किया जाएगा। उन्हें खाने से पहले उन्हें गरम करें
छोड़े गए उपजी और पत्तियों का उपयोग खाद के लिए या मुर्गियों के भोजन के लिए किया जा सकता है।