कैसे एक शाकाहारी Tortillas सूप बनाने के लिए

इस स्वादिष्ट नुस्खा तैयार करें और दक्षिण अमेरिका के स्वाद और अरोमा का आनंद लें। इस सूप में टोफू को चिकन के पारंपरिक टुकड़ों को बदलकर इसे एक गहन और सुगंधित स्वाद मिला है।

सामग्री

सर्विंग्स: 8

  • 3 बड़े सूखे अंपो मिर्च, भुना हुआ, बीज रहित और कटा हुआ
  • 430 ग्राम खुली और कटनी हुई टमाटर
  • 30 मिलीलीटर अतिरिक्त 10 एमएल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ (0,5 सेमी मोटी)
  • 3 लहसुन लौंग, खुली
  • 1 लीटर सब्जी शोरबा
  • 1 लीटर पानी
  • कड़े टोफू के 400 ग्राम, सूखा हुआ और 1 सेमी के क्यूब्स में काट लें
  • ताजा पालक के 115 ग्राम, कटा हुआ कटा हुआ
  • नमक के 1/4 चम्मच
  • 1 एवोकाडो 1 सेमी के क्यूब्स में कटौती
  • 80 ग्राम मकई crisps, crumbled
  • 20 ग्राम शाकाहारी, दानेदार पनीर

कदम

बनावट वाला व्यंजन टेस्टिला सूप चरण 1
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एक ब्लेंडर में मिर्च और खुली टमाटर मिलाएं और एक तरफ सेट करें।
  • बनावट वाला व्यंजन टेस्टिला सूप चरण 2 बनाओ चित्र
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    एक कच्चा लोहे के बर्तन या मोटी तल में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (30 मिलीलीटर) गरम करें।
  • बनाओ Vegan tortilla सूप चरण 3 नामक छवि
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    लहसुन और प्याज शामिल उन्हें तेल में भूनें, सुनहरा भूरा होने तक अक्सर सरगर्मी करें। तेल दो सामग्री के सुगन्धित नोटों पर ले जाएगा।
  • बनावट वाला व्यंजन टेस्टिला सूप चरण 4
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    छिद्रित चम्मच का उपयोग करके तेल से सब्जियां निकालें। पॉट को स्टोव पर छोड़ दें और एक मध्यम लौ सेट करें।
  • बनाओ Vegan tortilla सूप चरण 5 शीर्षक छवि
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    ब्लेंडर में प्याज और लहसुन डालो, उन्हें पहले मिश्रित सामग्री में जोड़ने के लिए
  • बनाओ विगन टॉर्टला सूप चरण 6
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    जब तक एक चिकनी और एक समान मिश्रण प्राप्त नहीं किया जाता है।
  • बनाओ Vegan tortilla सूप चरण 7 नामक छवि
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    गर्म बर्तन में मिश्रण डालो
  • बनावट वाला व्यंजन टेस्टिला सूप चरण 8
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    लगातार हिलाओ और 5 मिनट के लिए पकाना, या जब तक आप एक टमाटर ध्यान केंद्रित की घनत्व तक नहीं पहुंचें।
  • बनावट वाला व्यंजन टेस्टिला सूप चरण 9



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    सब्जी स्टॉक और पानी जोड़ें
  • बनावट वाला व्यंजन टेस्टला सूप चरण 10
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    मिश्रण को उबाल लें और फिर गर्मी कम करें और कम लौ पर खाना पकाना जारी रखें।
  • चित्र बनाओ Vegan Tortilla Soup चरण 11
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    एक बड़े गैर-छड़ी पैन में, शेष एक अतिरिक्त जमी जैतून का तेल (10 मिलीलीटर) एक मध्यम लौ का उपयोग करें।
  • चित्र बनाओ Vegan Tortilla सूप चरण 12
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    एक पैन में टोफू और सॉट के टुकड़े को इकट्ठा करें, अक्सर सरगर्मी करें टोफू को सुनहरा तक कुक दें, इसमें लगभग 6 से 8 मिनट लगेंगे।
  • चित्र बनाओ Vegan tortilla सूप चरण 13
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    सूप में सुनहरी टोफू डालो और एक अन्य 30 मिनट के लिए कम लौ पर सभी सामग्री खाना पकाने जारी रखें। पॉट को कवर न करें
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    सूप के लिए नमक और पालक जोड़ें और कुछ और सेकंड के लिए पकायें, जब तक कि पत्तियां सूख न हों।
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    कढ़ाई के साथ, सूप को पिस्तौलदान में स्थानांतरित करें और पकवान के साथ avocado, मकई के चिप्स और शाकाहारी पनीर को खत्म करें।
  • बनाओ Vegan Tortilla सूप परिचय शीर्षक छवि
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    अपने भोजन का आनंद लें!
  • टिप्स

    • आप जातीय या मसाला भंडार में मेक्सिकन मिर्च खरीद सकते हैं, या ऑनलाइन
    • एंचो मिर्च को एक मध्यम लौ पर रखते हुए टोस्ट को रसोई के टुकड़ों के साथ जोड़ो। सुगंध जारी होने तक सभी पक्षों पर सजावट। उन्हें शांत करने दें, बीज और त्रिची को हटा दें और फिर उन्हें नुस्खा में शामिल करें।

    चेतावनी

    • गर्म मिर्च को संभालने के बाद हमेशा अपने हाथ धो लें। अपनी आंखों या शरीर के अन्य संवेदनशील क्षेत्रों को न छूएं

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर
    • कच्चा लोहा या मोटी तल में पॉट
    • छिद्रित चम्मच
    • गैर छड़ी फ्राइंग पैन
    • होल्सटर
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