कैसे विमान बनाने के लिए (फलों)
विमान वृक्ष एक ऐसा फल होता है जो कि केला परिवार का हिस्सा होता है और एक समान दिखता है, लेकिन, जब उनसे तुलना की जाती है, तो इसमें कम चीनी सामग्री और अधिक स्टार्च होते हैं। कुछ लोग ठेठ कैरेबियाई या भारतीय व्यंजनों में शामिल करना पसंद करते हैं जो कुछ अभी तक पके हुए पेड़ नहीं हैं, जब वे अभी भी हरे या पीले होते हैं। हालांकि, इन फलों को पूरी तरह परिपक्व नहीं माना जाता है, अगर छील का बाहरी रंग भूरा नहीं होता है। आप केले के लिए इस्तेमाल की गई प्रक्रिया के समान प्रक्रिया का पालन करके उन्हें परिपक्व कर सकते हैं।
कदम
विधि 1
एक पेपर बैग में1
प्लास्टिक के कंटेनर से विमान के पेड़ को निकालें जिसमें यह सुपरमार्केट में बेचा जाता है। इस तरह यह अधिक समान रूप से पिक जाएगा
2
एक भूरे रंग के पेपर बैग में फल रखो। इस तरह से पकने के दौरान विकसित इथाइलीन गैसों में फंस रहेगा।
3
बैग के कमरे के तापमान पर रसोई में रखो। पेंट्री या दीवार यूनिट विमान के पेड़ को स्टोर करने के लिए उत्कृष्ट जगह हैं जब तक कि वे पूरी तरह परिपक्व न हों।
4
6-8 दिनों के लिए बैग में फल पकने दें। वे सही होंगे जब उनके पील पूरी तरह काला हो जाएंगे और स्पर्श करने के लिए दृढ़ होंगे।
5
जब उन्हें पीले काले होते हैं तो उन्हें बैग से निकालें अब वे पूरी तरह परिपक्व और खाने के लिए तैयार हैं।
विधि 2
ओवन में1
148 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन
2
बेकिंग शीट पर फल व्यवस्थित करें।
3
"कुक" ओवन में पौधे लगभग एक घंटे के लिए। इस तरह आप परिपक्वता की प्राकृतिक प्रक्रिया को प्रोत्साहित करते हैं।
4
जब तक ओवन से उन्हें निकालने के बाद वे शांत हो जाएं
5
कमरे के तापमान पर पहुंचने पर विमान के पेड़ों की सेवा या खाएं। इस तरह से उगाए गए फल आमतौर पर नरम और मीठे होते हैं।
टिप्स
- जब किराने की दुकान ओवररिप फलों पर विशेष ऑफ़र बनाती है, तो विमान पेड़ की तलाश करें। कुछ दुकानदार यह नहीं जानते कि इन फलों को पूरी तरह पका हुआ है जब खाल अंधेरा हो जाती है, या उन्हें केले के साथ भ्रमित कर लेते हैं, उन्हें उचितता के सही स्तर से परे देखते हैं, यही कारण है कि वे उन्हें रियायती कीमत पर बेचते हैं।
- यदि आप पौधे के स्टार्च स्वाद को पसंद करते हैं, भून या लीक जब वे परिपक्व नहीं होते हैं और पील्स अभी भी हरे होते हैं हरे रंग के वृक्ष के पेड़ में आलू के समान स्टार्च स्वाद होता है।
चेतावनी
- फ्रिज में लापरवाह पेड़ों का संग्रह न करें कम तापमान परिपक्वता प्रक्रिया को रोकते हैं।
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