कैसे विमान पकाने के लिए

विमान के पेड़ के केला का एक करीबी रिश्तेदार है, दोनों में वास्तव में एक स्वाद और एक बहुत ही समान रूप है लेकिन एक महत्वपूर्ण अंतर है - विमान वृक्ष का एक बहुत ही कॉम्पैक्ट स्थिरता है, शायद ही कभी कच्चा खाया जाता है और विभिन्न तरीकों से पकाया जाता है। केनेन एक बहुत ही आम घटक है और इसका प्रयोग अफ्रीकी, मैक्सिकन, ओरिएंटल और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में किया जाता है। इस स्वादिष्ट फल का आनंद लेने के लिए यहां कुछ मूल व्यंजन हैं।

सामग्री

सामग्री

हलचल-फ्राइड
बेक्ड प्लायाइन
ग्रील्ड प्लैटैनो

कदम

विधि 1
विधि 2
विधि 3

आप की आवश्यकता होगी चीजें

सामग्री

अंश: 2-4

हलचल-फ्राइड

2 परिपक्व विमान पेड़
सूरजमुखी तेल या मक्खन के 60 मिलीलीटर
जमीन दालचीनी के 5 ग्राम (वैकल्पिक)
वेनिला अर्क के 5 ग्राम (वैकल्पिक)
30 ग्राम ब्राउन शुगर (वैकल्पिक)

बेक्ड प्लायाइन

2 परिपक्व विमान पेड़
मीठे गाढ़ा दूध, शहद या ब्राउन शुगर (वैकल्पिक)

ग्रील्ड प्लैटैनो

2 परिपक्व विमान पेड़
30 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन (वैकल्पिक)
125 ग्राम ब्राउन शुगर (वैकल्पिक)
सेब सिरका के 15 मिलीलीटर (वैकल्पिक)

कदम

विधि 1

हलचल-फ्राइड

पैन में तेल गरम करें एक पैन रखें, संभवतः कच्चा लोहा में, मध्यम गर्मी पर और सूरजमुखी तेल या मक्खन डालना। इसे गर्म करने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें, लेकिन इसे धूम्रपान बिंदु से अधिक नहीं जाने और जला दें।

विमान के पेड़ में एक उच्च चीनी सामग्री होती है। एक बहुत गर्म सतह के संपर्क में आने से, यह आसानी से जला सकता है

एक अमीर स्वाद के लिए मक्खन का उपयोग करें या यदि आप भोजन के अंत में मिठाई के रूप में केक तैयार करना चाहते हैं।

तेल का उपयोग करें यदि आप विमान के पेड़ की मुख्य डिश के साइड डिश के रूप में सेवा करना चाहते हैं। आप अपने पसंदीदा तेल का उपयोग कर सकते हैं: अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, सूरजमुखी, मूंगफली या नारियल।

पील और स्लाइस में अपने कैटेनन कटौती। वैकल्पिक रूप से इसे आधा में कटौती

परिपक्व विमान का पेड़ पूरी तरह काला है

रसोई के चाकू के साथ, विमान के पेड़ के छोर को हटा दें। तीन कटौती करके छील को काट लें, इस तरह से इसे छीलने में अधिक आसान होगा।

यदि आप इसे तला हुआ खाना चाहते हैं और अतिरिक्त मसाला के बिना इसे लगभग आधा सेंटीमीटर मोटे प्रत्येक के टुकड़ों में काट लें।

यदि आप अपने प्लैटैन को अधिक सुरुचिपूर्ण रूप देना चाहते हैं, तो इसे लंबाई में कट कर इसे आधा भाग में विभाजित करें।

इसे एक पैन में कुक में रखें जब तक कि इसमें अच्छा सुनहरा रंग न हो। लगभग 2 मिनट के लिए पैन और साट में केत डाल दीजिए या जब तक यह कुरकुरा और सुनहरा न हो जाए इसे दूसरी तरफ एक रसोई स्पैटुला का उपयोग करके और दूसरे 1-2 मिनट के लिए पकाएं।

एक समान परत के रूप में, एक समान खाना पकाने के लिए, स्लाइस को अतिव्यापी किए बिना पैन में

विमान के पेड़ को जला और काले बनने की अनुमति न दें

यदि आप चाहते हैं कि आप दालचीनी, वेनिला और ब्राउन शुगर के साथ मौसम कर सकते हैं एक छोटी कटोरी में तीन अवयवों को एक साथ रखो और एक चम्मच के साथ केनेन के स्लाइस को मिश्रण के साथ छिड़क दें। कुछ और सेकेंड्स कुक करें ताकि चीनी को कैरमेट कर सकें।

यदि आप पैन में sauteeded के एक साधारण पकवान चाहते हैं, तो इस अंतिम चरण को छोड़ दें।

गर्मी से पैन निकालें यदि आप इसे मिठाई संस्करण में करना चाहते हैं, तो पैन में जारी किए गए जूस के साथ कैटेन प्लेट, अन्यथा खाना पकाने के तरल पदार्थ को निकालें

यदि आपने मसाला नहीं जोड़ा है और आप तेल में केनेन को पकाते हैं, तो इसे सेवन करने से पहले, शोषक पेपर का इस्तेमाल करते हुए अधिक से अधिक सूखा लें। कागज पर विमान-पेड़ के स्लाइस को छोड़कर कुछ मिनटों की सेवा करने से पहले आराम करें।

इस मामले में, खाना पकाने के अंत में, आपने कैटेन को चीनी और मसालों के साथ सीधा किया है और इसे सेवा दें।

कुक प्लैंटनेस चरण 5 बुलेट 2 नाम वाला छवि

केनेन अच्छा गर्म है, इसलिए तुरंत यह सेवा करें, स्वाद समृद्ध और स्वादिष्ट होगा।

किसी भी अमीर और मीठी पकवान के लिए, इसे मेज पर रखकर, आप पिघला हुआ मक्खन के चमचे के साथ केतना छिड़क कर सकते हैं।

यदि आप इसे एक साइड डिश के रूप में तैयारी कर रहे हैं, तो चीनी और मसालों को न जोड़ें और गर्म चावल के साथ पकाना।

विधि 2

बेक्ड प्लायाइन

पहले से गरम ओवन 230 डिग्री सेल्सियस पर उथले बेकिंग पैन लें

विमान पेड़ तैयार करें इन फलों को त्वचा के बिना या बिना ओवन में पकाया जा सकता है।

एक परिपक्व विमान का पेड़ पूरी तरह से काला या काले रंग के डॉट्स से ढंकता है।

एक चाकू से छोर को हटाकर विमान के पेड़ को छीलने शुरू करें तीन कटौती करके छील को काट लें, इस तरह से इसे छीलने में अधिक आसान होगा।

स्लाइस में प्लैटैनस लुगदी को लगभग 1.3 सेमी मोटी कट करें। धीरे से बेकिंग पैन को एकजुट करें, जिससे कि केक खाना पकाने में छड़ी न करें, और एक परत में स्लाइस की व्यवस्था करें। थोड़ा-थोड़ा विमान-वृक्ष के गूदे को भी ढक लेना।

यदि आप उन्हें अपने छील के साथ खाना बनाना चाहते हैं, उन्हें पन्नी में लपेटें और उन्हें बिना कड़ाही में डाल दें, एक परत बनाएं।

10-15 मिनट के लिए जला। यदि आपका कटा हुआ कटा हुआ होता है तो यह एक सुंदर सुनहरे रंग पर ले जाएगा। यदि यह पूर्ण है, तो उसका मांस बहुत नरम और स्वादिष्ट बन जाएगा।

आधे रास्ते खाना पकाने के माध्यम से, दूसरी तरफ विमान-पेड़ के स्लाइस बारी- एक रसोई के रंग के साथ की मदद से, आप से बचें कि पैन के संपर्क में तरफ बहुत अंधेरा हो जाता है

यदि वांछित हो, तो मिठाई कंडेन्डेड दूध के साथ पौधे की सेवा करें। जब केक पकाया जाता है, तो उसे तुरंत ओवन से हटा दें।

एक ओवन दस्ताने के साथ एल्यूमीनियम पन्नी को हटाकर विमान के पेड़ को त्यागें, ताकि खुद को जल न सकें एक चाकू के साथ वह छील के बीच में एक चीरा काटता है सावधानी से छील को थोड़ा खोलें और सेवा दें

अतिरिक्त मिठास का स्पर्श करने के लिए, मिठाई युक्त दूध या शहद के साथ केने को छिड़क दें, अपने स्वाद का पालन करें। यदि आप ब्राउन शुगर का उपयोग करना चाहते हैं, तो प्लैटैनम पर इसे छिड़क दें, जब यह अभी भी गर्म होता है।

विधि 3

ग्रील्ड प्लैटैनो

बारबेक्यू चालू करें ग्रील को पीसकर उष्मीय गर्मी पर गर्मी।

यदि आपके पास एक गैस बारबेक्यू है, तो इसे लगभग 2 9 0 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक पहुंचने के लिए उच्च गर्मी पर बंद करें। बारबेक्यू के ढक्कन को बंद करें और गर्मी को कम करने से पहले 15 मिनट प्रतीक्षा करें और तापमान को 230 डिग्री सेल्सियस तक ले जाएं।
यदि आपके पास एक एम्बर्स बारबेक्यू है, पूरे ग्रिल के नीचे लकड़ी का कोयला की एक समान परत बनाएं और फिर इसे चालू करें लाइव आग की प्रतीक्षा करें और आगे बढ़ने से पहले अंगारों पर राख की एक पतली परत बनाएं।

मक्खन पर आधारित एक शीशे का आवरण तैयार करें। एक मध्यम सॉस पर एक छोटे सॉस पैन रखें। इसमें मक्खन, ब्राउन शुगर और सेब सिरका डालो एक रसोई के झटके की मदद से हलचल

यदि आप चाहें, तो आप सेरी सिरका को शेरी सिरका के साथ बदल सकते हैं।

यदि आप ग्रील्ड प्लेन पेड़ की एक साधारण प्लेट चाहते हैं तो इस अंतिम चरण को छोड़ दें।

विमान पेड़ तैयार करें उन्हें लंबे समय तक छील के केंद्र में रखें, और उन्हें टिनफ़ोइल में लपेटें।

चीरा विमान के पेड़ की पूरी लंबाई के साथ चलना चाहिए।

प्रत्येक विमान को एल्यूमीनियम पन्नी की एक परत में लपेटें। उस बिंदु पर एक छोटा सा उद्घाटन छोड़ दें जहां आप छील को काटते हैं।

कुक के लिए 15 मिनट ग्रिड पर विमान के पेड़ को नीचे की तरफ उत्कीर्ण छील का टुकड़ा रखें। बारबेक्यू के साथ कुक 15 मिनट के लिए बंद कर दिया।

मक्खन के साथ छिड़क और खाना पकाने जारी रखें। विमान के वृक्षों को चालू करें ताकि पन्नी में खुलने वाले ऊपर की तरफ आ रहे हों। यदि आप चाहें, तो आप प्रत्येक विमान को थोड़ा मक्खन के साथ सीज़न कर सकते हैं। बार्बेक्यू बंद करें और एक और 15 मिनट के लिए खाना बनाना।