कैसे Maturino केले से बचने के लिए बहुत ज्यादा
केले कई कारणों से अंधेरे बन जाते हैं। जब फलों के पेल्स, ऑक्सीजन इसमें एंजाइमों के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिससे इसे अंधेरा हो जाता है। प्रतिस्थापित होने के बिना पीली रंग की पीगमेंट की वजह से त्वचा काला हो जाती है केले के पकने के पीछे की प्रक्रियाओं को जानने से आपको उन्हें ताज़ा, स्वादिष्ट और खाद्य रखने में मदद मिलती है। यहां कुछ तकनीकें हैं जो उन्हें जल्दी से परिपक्व होने से रोकती हैं
कदम
विधि 1
पील के साथ केले को स्टोर करें
1
फलों को खरीदें जब वे अंत में हरे और केंद्रीय भाग में पीले होते हैं। इसका मतलब यह है कि वे अभी तक पूरी तरह परिपक्व नहीं हैं
- सुनिश्चित करें कि कोई अंधेरे स्पॉट या खामियां नहीं हैं डेंट या छेद हवा से उजागर पल्प छोड़ देता है जो परिपक्वता को गति देता है
- केले पहले से पूरी तरह से पीले नहीं खरीदते हैं। ये फल बहुत जल्दी से पके हुए हैं और शेल्फ पर "उनका जीवन छोटा है" यही कारण है कि जब आप अभी भी थोड़ा हरे रंग में उन्हें खरीदना चाहते हैं, तो आपके पास उन्हें उपभोग करने के लिए और समय होगा।

2
उन्हें कमरे के तापमान पर तब तक स्टोर करें जब तक कि वे परिपक्व न हों। उन्हें गर्मी के स्रोतों को उजागर करने से बचें, क्योंकि वे परिपक्वता को गति देते हैं।

3
केले रुको इस तरह से वे क्षतिग्रस्त नहीं होंगे और एक ही समय में हवा के संपर्क में होंगे। आप केरल हेलमेट के स्टेम को पारदर्शी फिल्म के साथ भी मुहर सकते हैं। यह स्टेम पर ऑक्सीजन की मात्रा को सीमित करता है और एक और सप्ताह के लिए केले को ताजा रखता है।

4
उर्वरित फल और सब्जियों से अलग संरक्षित। दोनों एक विशेष हार्मोन कि परिपक्वता accelerates रिहाई

5
एक बार पके हुए, आप फ्रिज में फलों को स्टोर कर सकते हैं। अब जब पकने शुरू हो गया है, तो ठंड में कोई नुकसान नहीं होगा।
विधि 2
खुली केले को स्टोर करें1
उन्हें एक हवाई कंटेनर में रखें और उन्हें फ्रीजर में रखें। आप उन्हें बाद में उपयोग के लिए फ्रीज कर सकते हैं।
- हालांकि छील के बिना केले के बाहरी वातावरण से कोई सुरक्षा नहीं होती है, एक वायुरोधी कंटेनर हवा की मात्रा को सीमित कर देते हैं जिसके साथ वे संपर्क में आते हैं। फ्रीजिंग तापमान में इथाइलीन के उत्सर्जन को भी धीमा पड़ता है, फ्रिज में बस रेफ्रीजरेट किया जा सकता है।



2
नींबू या नींबू के रस के साथ केले का रगड़ो इसमें निहित अम्लता एक संरक्षक के रूप में कार्य करता है और केले के पीले रंग को लंबे समय तक रखता है।

3
पानी और सिरका के एक समाधान में केले के गूदे डुबकी। इसके अलावा इस मामले में यह अम्लता है जो फल को बनाये रखता है: रस के बजाय सिरका का।

4
पानी और विटामिन सी के साथ केला भिगोएँ यदि आपके पास सिरका या अन्य फलों की ज़रूरत नहीं है, तो पानी में भंग होने पर इसका एक समान प्रभाव पड़ता है।


विधि 3
बहुत परिपक्व केले के साथ व्यंजन
1
तैयार करना केला की रोटी. सिर्फ इसलिए कि आप अधिक पकने वाले सभी केले को संरक्षित नहीं कर सकते हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आप स्वादिष्ट व्यंजनों में उनका उपयोग नहीं कर सकते।
- जब फल बहुत परिपक्व हो जाते हैं और केले के रूप में माना जाता है, तो केन की रोटी भी मीठा और स्वादिष्ट होती है "खो गया कारण"
- केले जितना आपके विचार से अधिक समय तक खाद्य होते हैं। जब तक यह ढालना, फलों के मक्खियों या कीटों के अंडों के लक्षण नहीं दिखाता है, तब तक इसका सेवन किया जा सकता है, भले ही यह बहुत नरम और गहरा हो।

2
केले और सेब के साथ एक ठग बनाओ एक स्वादिष्ट पेय बनाने के लिए कुछ अन्य अवयवों के साथ एक ब्लेंडर में बहुत परिपक्व केले डाल दें।

3
केले को स्थिर करें और इसे तैयार करें icicles। यह एक सरल तैयारी है।
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