कैसे Avocado स्टोर करने के लिए
Avocados काफी नाजुक होते हैं और लंबे समय तक नहीं रहते, खासकर यदि वे पहले ही कट कर दिए गए हैं, लेकिन अगर वे अच्छी तरह से संरक्षित हैं तो वे अपने गुणों को यथासंभव लंबे समय तक बनाए रखेंगे। यहां आपको एक पूरी या पहले से ही कटौती के एवोकैडो के अपरिवर्तित avocado के संरक्षण के बारे में जानने की आवश्यकता है।
कदम
विधि 1
स्टोर करने के लिए एक पूरा नहीं पकाया Avocado1
यदि आप चाहते हैं, तो एक पेपर बैग में एवोकैडो रखो आप पेपर बैग से बच सकते हैं, लेकिन ऐसा करने से पकने की प्रक्रिया तेज हो जाती है।
- पेपर बैग के बिना, एक एवोकैडो परिपक्व होने में 7 दिन तक लग सकता है।
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एवाकाडो को कमरे के तापमान पर रखें रसोई के कैबिनेट या पेंट्री में, एक्वाकाडो को सीधे धूप से बाहर रखें।
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हर रोज़ ऐवोकाडो की जांच करें यह समझने के लिए कि यह परिपक्वता के लिए कितना करीब है, एवेकाडो को एक हल्का निचोड़ दे। हल्का दबाव इसके लिए लागू किया जाता है जब एक पका हुआ avocado थोड़ा उत्पन्न करना चाहिए।
विधि 2
एक एसरबो कट एवोकैडो स्टोर करें1
नींबू का रस या चूने के साथ छिड़क दो हिस्सों पर्याप्त एसिड का रस के साथ एवोकैडो की उजागर सतह छिड़कें।
- एक एवोकैडो काटना सेल की दीवारों को तोड़ता है और ऑक्सीकरण के रूप में जाना जाने वाला एक प्रक्रिया सक्रिय है। ऑक्सीडेशन प्रक्रिया को भूरे रंग में फल के रंग को बदलने के लिए जिम्मेदार है।
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दो हिस्सों को एक साथ रखो। दो हिस्सों को एक साथ संभव के रूप में सबसे अच्छे रूप में रखें, बीज के बिना भाग के बीज को बिना फिट करना।
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पारदर्शी फिल्म में एवोकैडो लपेटें एक हवाई मुहर बनाने के लिए पारदर्शी फिल्म में कसकर एवेकाडो लपेटें।
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फ्रिज में फल रखो कुछ दिनों के लिए फ़्राइज में प्लास्टिक की चादर में लिपटे एवोकैडो रखें या जब तक यह परिपक्व न हो।
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अपनी प्रगति की जांच करें चूंकि एवोकैडो फ्रिज में है, यह कमरे के तापमान से अधिक परिपक्व होने में थोड़ा अधिक समय लगेगा।
विधि 3
एक पका हुआ अखिल Avocado स्टोर1
एक प्लास्टिक बैग में एवोकैडो रखो। संभव के रूप में ज्यादा हवा निचोड़ और बैग सील।
- कड़ाई से बोलना, क्योंकि फल काट नहीं किया गया है और सेल झिल्ली काट नहीं हुआ है, यह एक प्लास्टिक बैग या एक कंटेनर में एवोकैडो डाल आवश्यक नहीं है। यह एक या दो दिन के फल के जीवन को लंबा कर सकता है, लेकिन यह संदिग्ध है।
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फ्रिज में फल रखो फल दराज में या फ्रिज के पीछे avocado रखो
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Avocado की जांच करें इस तरह संरक्षित एक परिपक्व और पूरे एवोकैडो, तीन से पांच दिनों तक रहना चाहिए।
विधि 4
बीज के बिना एक उचित कट एवोकैडो स्टोर करें1
थोड़ा नींबू या चूने के रस के साथ गूदा छिड़कें। थोड़ा एसिड का रस के साथ उजागर हुए avocado pulp को कवर करें, सतह को कवर करने के लिए पर्याप्त है।
- जब आप एवोकैडो काटते हैं, तो सेल की दीवारों को तोड़ें और ऑक्सीकरण के रूप में जाना जाने वाला एक प्रक्रिया शुरू करें। ऑक्सीकरण प्रक्रिया है जो भूरे रंग के फल में बदलती है
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वैकल्पिक रूप से, आप जैतून का तेल के साथ उजागर सतह छिड़क कर सकते हैं। यदि आपके पास नींबू या चूने का रस नहीं है, या आप किसी कारण के लिए उन्हें इस्तेमाल नहीं करना चाहते हैं, तो जैतून का तेल के साथ एवोकैडो की उजागर सतह को कवर करें।
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पारदर्शी फिल्म में एवोकैडो लपेटें एक हवाई मुहर बनाने के लिए पारदर्शी फिल्म में कसकर एवेकाडो लपेटें।
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फ्रिज में रखो फल दराज में या फ्रिज के पीछे एवोकैडो रखें
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अक्सर ऐवोकाडो की जांच करें एक पका हुआ और कटा हुआ एवाकाडो, इस तरह से संरक्षित, बुरा जाने से पहले एक या दो दिन पहले कर सकते हैं।
विधि 5
बीज के साथ एक योग्य Avocado स्टोर करें1
एवोकैडो के बीच में बीज छोड़ दें। बीज हटाने के बजाय, ऑक्सीकरण प्रक्रिया को धीमा करने के लिए इसे जगह में छोड़ दें
- अपने स्थान पर एवोकैडो बीज छोड़कर कम सेल दीवारों को तोड़ने का कारण बनता है। इसके अलावा, बीज, हवा और प्रकाश से लुगदी से ज्यादातर की रक्षा करता है ऑक्सीजन की मात्रा को कम करने के लिए जो यह फल ऑक्सीकरण प्रक्रिया है कि पार करती सामने आ रहा है, और इसलिए भी।
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पारदर्शी फिल्म में एवोकाडो कसकर लपेटें। एवोकाडो को एक पारदर्शी फिल्म में लपेटें, जो एक हवाई मुहर बना।
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फ्रिज में फल रखो फल दराज में या फ्रिज के पीछे avocado काट डालें
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इसे अक्सर जांचें जब एक पका हुआ, कटा हुआ एवाकाडो इस तरह से संग्रहीत किया जाता है, तो यह बहुत परिपक्व होने से पहले एक या दो दिन तक रहना चाहिए।
विधि 6
Avocado रुकें1
Avocado कट लंबे समय के लिए एवोकैडो में कटौती करने के लिए एक तेज रसोई चाकू का उपयोग करें
- सुनिश्चित करें कि फल शुरू होने से पहले साफ है
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बीज निकालें एक चम्मच के साथ बीज निकालें।
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एक्वाकाडो पील. एक चम्मच के साथ avocado pulp निकालें या अपनी उंगलियों के साथ फल छील।
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फुल टू फ्यूल एक खाद्य प्रोसेसर या एक ब्लेंडर और मिश्रण में एवोकैडो रखें जब तक कि यह प्यूरी बन न हो।
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1/2 या 1 बड़ा चमचा (7 1/2 से 15 मिलीलीटर) नींबू या नीबू का रस जोड़ें। एक खाद्य प्रोसेसर या एक ब्लेंडर और मिश्रण में एवोकैडो पल्प रखो जब तक यह एक प्यूरी बन जाता है।
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एक वायुरोधी कंटेनर में एवोकैडो रखो कंटेनर में 1 से 2.5 सेमी खाली स्थान छोड़ दें, ताकि एवोकैडो प्यूरी में ठंड होने पर विस्तार करने के लिए पर्याप्त जगह हो।
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फ्रीजर में एवोकैडो प्यूरी रखें। जब इस तरह से संग्रहीत किया जाता है, तो एक एवोकैडो को तीन से छह महीने तक रखा जा सकता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- पेपर बैग
- ऐप्पल या केला
- रसोई ब्रश या चम्मच
- भोजन भंडारण के लिए नींबू का रस, चूना या समान एसिड
- चाकू
- धातु चम्मच
- जैतून का तेल
- फ्रिज
- फ्रीज़र
- बैग या वायुरोधी कंटेनर
- खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर
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