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कैसे एक अच्छा Avocado खरीदें

Avocados के रूप में वे कर रहे हैं खाया जा सकता है या कई व्यंजनों में एक घटक के रूप में जोड़ा गया है और preparazioni- इसके अलावा आप भी कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए अपने गुणों का लाभ ले सकते। वहाँ विभिन्न किस्में मौजूद हैं हालांकि, अमेरिकी Persea सबसे आम है, avocados दुनिया भर में बेचे के 80% का प्रतिनिधित्व करने और साल उपलब्ध है। एक अच्छा एवोकैडो खरीदने के लिए, यह परिपक्वता और स्वाद की डिग्री बदलती के संकेत के रूप में प्रत्येक किस्म की विशेषताओं में से कुछ पता करने के लिए महत्वपूर्ण है,। अधिक जानने के लिए पढ़ना जारी रखें

सामग्री

कदम

भाग 1

परिपक्वता की डिग्री निर्धारित करें
1
अपने हाथ की हथेली में एक फल रखो।
  • 2
    अपनी उंगलियों के साथ हल्के ढंग से इसे निचोड़
  • अपने नाखूनों का उपयोग न करें क्योंकि आप इसे नुकसान पहुंचा सकते हैं।
  • 3
    यह समझने की कोशिश करें कि क्या आपके दबाव में पल्प की पैदावार थोड़ी कम होती है।
  • ओवररिप फलों नरम हैं और उंगलियां त्वचा में प्रवेश करती हैं।
  • 4
    रंग की जांच करें
  • उन फलों का चयन करें जिनके पास कोई ब्लैक मार्क, अपूर्णता या त्वचा को दिखाई देने वाला नुकसान नहीं है।
  • अमेरिकी Persea किस्म avocados जब वे परिपक्व हैं, वे एक रंग गहरे हरे रंग से काला को लेकर हैं, हालांकि अन्य प्रकार से थोड़ा हरी रह सकते हैं।
  • 5



    यदि आप इसे कुछ दिनों के बाद खाने के बारे में सोचते हैं, तो इसे थोड़ा कच्चा और कठिन खरीदें
  • अपरिपक्व avocados कमरे के तापमान पर एक कागज की थैली में संग्रहित किया जा सकता है (18 डिग्री सेल्सियस -24 डिग्री सेल्सियस) 5 दिनों के लिए इससे पहले कि वे परिपक्व हैं।
  • पकने की प्रक्रिया धीमा करने के लिए आप फ्रिज में उन्हें स्टोर कर सकते हैं।

    • भाग 2

    Avocado की विविधता
    1
    अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर फल खरीदें
    • यदि आप हेज़लनट के साथ एक एवाकाडो पसंद करते हैं, तो अमेरिकन वैल्यू, मेम्ब हास, ग्वेन, रीड या शारविल चुनें।
    • यदि आप एक नाजुक स्वाद पसंद करते हैं, तो बेकन या ज़ुतनो खरीदें
  • 2
    छील की विशेषताओं के अनुसार अवकाडो चुनें
  • छील करने के लिए सरलीकृत avocados हैं Pinkerton।
  • सबसे मुश्किल एटीटिंगर हैं
  • 3
    तेल सामग्री का मूल्यांकन करें
  • मोटी हैं अमेरिकी पर्सिया, पिंचर्टन, शारविल और फूटे
  • इस अधिग्रहण नीति उन लोगों को जो अपने तेल त्वचा पर उपयोग करने के लिए या एक स्वस्थ आहार का पालन करने के एवोकैडो उपयोग करना चाहते हैं के लिए सबसे अधिक उपयोगी हो सकता है।
  • 4
    प्रत्येक प्रकार की एवेकादोस के लिए परिपक्वता की डिग्री की विशिष्ट विशेषताओं को पहचानें।
  • बेकन एक हरे और चिकनी छील के साथ अंडाकार होता है, जब फल परिपक्व हो जाता है तो गहरा हो जाता है। यह किस्म वसंत के दौरान शरद ऋतु के अंत से उपलब्ध है।
  • फूरे और एटिंगर के पास "नाशपाती" आकार होता है, छील हरित और चिकनी होती है और जब यह पका हुआ होता है तब बदलता नहीं होता। वे देर से शरद ऋतु से देर से वसंत तक काटा जाता है।
  • वेन अमेरिकन पर्सिया किस्म के समान हैं लेकिन थोड़ा बड़ा है। छिलका दानेदार होता है और फलों के पके हुए समय में अपारदर्शी हरे रंग का होता है।
  • अमेरिकन पर्सिया और लम्बे हास किस्म दोनों अंडाकार होते हैं और परिपक्व होने पर गहरे हरे, बैंगनी या काले रंग का होते हैं। अमेरिकन किस्म सभी वर्ष दौर उपलब्ध है
  • पिंकर्टन में एक बहुत लम्बा हुआ नाशपाती आकार होता है और त्वचा हरी होती है, लेकिन फल परिपक्व होने पर गहरा हो जाता है। वे सर्दियों की शुरुआत से वसंत तक एकत्रित किए जाते हैं।
  • रीड एवोकैडो एक मोटी, चमकदार त्वचा के साथ गोलियां हैं। वे परिपक्व होने पर वे अपने हरे रंग का रंग बनाए रखते हैं और केवल गर्मियों में ही उपलब्ध होते हैं
  • शारविल फ़्यूरेट के समान है लेकिन अंडाकार आकार अधिक स्पष्ट है। पील पीली-हरा होता है और जब फल पका हुआ होता है तो उसे पूरी तरह से हरा होता है।
  • Zutano एक चमकदार पीले-हरे रंग की त्वचा के साथ एक नाशपाती आकार है जो रंग बदल नहीं करता है क्योंकि यह परिपक्व होता है। वे सितंबर से सर्दियों की शुरुआत तक उपलब्ध हैं।
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