कैसे Avocados चुनने के लिए

Avocado एक अद्वितीय स्थिरता और स्वाद के साथ एक उष्णकटिबंधीय फल है। Avocados का उपयोग विभिन्न प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है, उदाहरण के लिए रसोई में गुआकॉमोल तैयार करने के लिए या होममेड ब्यूटी ट्रीटमेंट बनाने के लिए, या बस इसे खुद ही खाएं आज, यूरोप में खाए गए अधिकांश एवेकाडो इजरायल से मुख्य रूप से आते हैं (जो कि दुनिया में दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है) मार्गदर्शिका पढ़ें और जानें कि आपके उपयोग के आधार पर, आपके एवोकादोज को किस प्रकार चुनना है।

सामग्री

कदम
टिप्स

कदम

मौसम के आधार पर और आप जहां रहते हैं, वहां अलग-अलग प्रकार के avocados हैं। पांच सबसे आम किस्म हैं: हस, फूएटे, एटिंगर, नाबाल और लूला

Avocado Hass: छोटे और मोटी-चमड़ी, कठोर, दानेदार और एक भूरा-वायलेट रंग के साथ, इसे परिपक्व होने के बाद। इसमें हल्के पीले, दृढ़ और बहुत सुगंधित गूदा है।
एवोकाडो फ्युएर्ट: आमतौर पर पेअर-आकार, ठीक और अपारदर्शी त्वचा के साथ, गहरे हरे रंग के होते हैं इसका गूदा खनिज, हरे और आम तौर पर एक स्पष्ट स्वाद और एक बहुत सुखद गंध है
Avocado Ettinger: एक और लम्बी आकार, एक ठीक और तना हुआ त्वचा, हरे और चिकनी, और एक बहुत ही नाजुक पल्प के साथ विशेषता।
Avocado Nabal: एक चिकनी त्वचा के साथ आकार में लगभग गोल, काले हरे, काले रंग के साथ veined इसकी फर्म, उज्ज्वल मांस खाना पकाने का समर्थन करता है
Avocado Lula: बड़े आकाओका एक चमकदार, मोटा और हरा-पीला त्वचा के साथ आधार पर गोलियां बनाते हैं।

अपने एवोकाडो का उपयोग निर्धारित करें यदि आप उन्हें तत्काल उपयोग करना चाहते हैं, या ग्वाकामोल तैयार करने के लिए, उन्हें तैयार करें, खाने के लिए तैयार करें। यदि आप उन्हें पहले से खरीदना चाहते हैं, तो उन्हें दृढ़ता से चुनें और उन्हें घर पर परिपक्व होने दें।

उन एवोकाडोस की विशेषताओं की जांच करें जो आप खरीदते हैं।

परिपक्वता की डिग्री: अपने हाथ की हथेली में एवाकाडो पकड़ो इसे धीरे से दबाएं, अपनी उंगलियों से इसे क्रश नहीं करने के लिए सावधान रहना, ताकि इसे नुकसान न हो एक परिपक्व एवोकैडो नरम होता है और बिना कुचल के बिना, धीरे से संपीड़ित होता है। एक कठिन एवोकैडो अभी भी कच्चा है, और परिपक्व होने में कुछ दिन लगेंगे। आप अभी भी कुछ परिपक्व एवोकैडो को पहले से खरीद सकते हैं, और उन्हें घर पर परिपक्व कर सकते हैं।

दिखावट: एक बरकरार त्वचा और कोई खामियों के साथ फल चुनें चमकदार avocados अभी तक पूरी तरह से परिपक्व नहीं हैं, यदि आप उन्हें खरीदने का फैसला करते हैं तो उन्हें घर पर परिपक्व होने दें।

रंग: avocados का रंग विविधता पर निर्भर करता है व्यक्तिगत प्रकारों के निर्देशों का पालन करें।

बहुत नरम और स्पर्श करने के लिए नरम फल से बचें, अत्यधिक परिपक्वता के संकेत हैं। इसी तरह, उन अवकादों का चयन न करें जो कि काले धब्बे, भूरे रंग के हिस्सों, तंतुओं और समानताएं हैं।

टिप्स

घर में परिपक्व एवेकाडो के लिए, आप उन्हें कमरे के तापमान पर रख सकते हैं, और लगभग 4-5 दिनों की प्रतीक्षा कर सकते हैं। पकने की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, उन्हें एक सेब या एक केला के साथ एक पेपर बैग में डाल दें। पकने की प्रक्रिया को रोकने के लिए, उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखें

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