जब यह चबा करने के लिए संभव नहीं है, तो खाने के लिए
आपके भोजन को चबा करना मुश्किल क्यों हो सकता है, इसके कई कारण हैं। आप दंत शल्य चिकित्सा (एक रूट कैनाल या निकासी की तरह) जबड़े या चेहरे की एक फ्रैक्चर है कि तारों के माध्यम से जबड़े ब्लॉक करने के लिए जबड़े की आवश्यकता आया हो सकता है, या आप दर्द महसूस कर सकते हैं, क्योंकि तंत्र से orthodontic। इसके अलावा, ओंकोलॉजी उपचार या गर्दन या सिर क्षेत्र में किए गए सर्जिकल प्रक्रियाएं चबाये जाने की क्षमता में हस्तक्षेप कर सकती हैं। यद्यपि स्वस्थ और संतुलित आहार बनाए रखने के लिए चबाना जरूरी नहीं है, जब भोजन के समय को रोका जा सकता है, यह अधिक कठिन और कम मनोरंजक बन जाता है। हालांकि, थोड़ा प्रोग्रामिंग और उचित भोजन की तैयारी के साथ, आप ठीक से खाने और खाने में सक्षम होंगे।
कदम
भाग 1
एक प्रतिबंधित आहार के लिए तैयार1
अपने चिकित्सक से बात करें डॉक्टर आपको खाद्य सीमाओं के बारे में सभी विशिष्ट जानकारी दे पाएंगे और आप किस खाद्य पदार्थ को उनकी निरंतरता (नरम और मलाईदार या अर्ध-तरल) के अनुसार खा सकते हैं। यह आपको यह भी बताएगा कि आपको इस संशोधित आहार का पालन कब तक करना होगा।
- उसे बताएं कि आप कौन से कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं और जो आपके आहार से बाहर हैं। यह बहुत स्पष्ट होना बेहतर है और संभवतः जितना ज्यादा हो सके उतना अधिक जानकारी होनी चाहिए, जो खाने के बजाय दर्द का कारण बन सकती है या चोट बढ़ा सकती है।
- उससे पूछें कि क्या आप पोषण संबंधी कमियों से पीड़ित हैं, अगर कुछ खाद्य पदार्थ या भोजन समूह हैं जो आप रोजाना खा सकते हैं या आपको पूरी तरह से बचने के लिए
- यह भी एक आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ से संपर्क करने के लिए महत्वपूर्ण है ये विशेषज्ञ आपकी समस्या के लिए एक व्यक्तिगत आहार का संकेत दे पाएंगे और आप कुछ व्यंजन तैयार कर सकते हैं, साथ ही साथ आपके लिए उपयुक्त आहार योजना तैयार कर सकते हैं। अपने चिकित्सक से आपको एक योग्य पेशेवर के बारे में बताने के लिए कहें
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एक कार्यक्रम लिखें पालन करने के लिए एक आहार योजना रखने से संशोधित या प्रतिबंधी आहार का प्रबंधन करना आसान होता है। भोजन को सुधारने से बचने और अपने आप को उचित भोजन स्थापित करने के लिए कुछ समय देना सर्वोत्तम है।
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सुपरमार्केट पर जाएं एक बार जब आप पेपरिंग प्रोग्रामिंग को लिखे हैं और अपने चिकित्सक से बात करते हैं, तो किराने की दुकान में जाकर अपनी समस्या के अनुरूप खाने के लिए खरीदारी करें। पहुंच के भीतर सही पकवान होने के बाद, आप नई कठिनाई के साथ नए आहार का पालन करने में सक्षम होंगे।
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उपयुक्त रसोई उपकरण खरीदें ये आपको एक अलग या प्रतिबंधात्मक आहार के साथ सरल तरीके से पालन करने की अनुमति देते हैं। इसके अलावा, वे भोजन चुनने में अधिक लचीलापन प्रदान करते हैं, ताकि आप घर पर कई व्यंजन तैयार कर सकें।
भाग 2
योजना और उचित भोजन पकाना1
भोजन में नरम प्रोटीन खाद्य पदार्थ डालें स्वस्थ खाने के लिए प्रोटीन आवश्यक पोषक तत्व है यह उनके बिना एक या दो दिन से अधिक रहने की अनुशंसा नहीं है, क्योंकि आप वजन और मांसपेशियों को खो सकते हैं आपके या आहार परिवर्तन पर लगाए गए प्रतिबंधों के आधार पर, पोषण पर्याप्त तरल पदार्थ खाने के लिए मुश्किल या अप्रिय हो सकता है जब पोषण केवल तरल या नरम पदार्थों पर आधारित होता है
- आप एक पूरी तरह से तरल या pureed आहार का पालन करते हैं, तो आप इस तरह के (अश्वेतों सेम की तरह) एक सूप बनाने के लिए सेम smoothies के रूप में प्रोटीन शामिल कर सकते हैं, वह पूरी तरह से चिकनी स्थिरता से टोफू सूप, hummus, मलाईदार सूप और डिब्बाबंद स्ट्यू नरम।
- आप मांस (जमीन बीफ़, चिकन या मछली) को भी कम कर सकते हैं और इसे क्रीम में बदल सकते हैं। इन व्यंजनों को और अधिक तरल बनाने के लिए कुछ शोरबा या सॉस जोड़ें।
- आप नरम या नरम खाद्य पदार्थ खा सकते हैं और आप आवश्यक रूप से एक तरल आहार आधारित या क्रीम का पालन नहीं करते हैं, तो मांस या ग्रेवी के साथ मसला हुआ meatballs, मुलायम टूना पके हुए, अंडा सलाद और ट्यूना (जैसे सामन या तिलापिया के रूप में) की कोशिश , पका हुआ टोफू, तले हुए अंडे, बीन क्रीम, स्टॉज या सूप, भुना हुआ या ब्रेज़्ड मीट, जैसे गोमांस की छाती या स्ट्यूड स्टू।
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प्रोटीन के वैकल्पिक स्रोत के रूप में डेयरी उत्पादों को खाएं कई दूध डेरिवेटिव संशोधित या प्रतिबंधात्मक भोजन के लिए अनुकूल हैं। वे प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन डी में समृद्ध उत्पाद होते हैं जो आसानी से संतुलित आहार का अनुपालन करने में मदद करते हैं।
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कुक और फलों और सब्जियां तैयार करें जब तक कि वे नरम न हों। कई सब्जियां और फलों, विशेष रूप से कच्चे या सिर्फ धमाकेदार, चबाने या निगलने के लिए बहुत कठिन और दृढ़ हैं ज्यादातर मामलों में उन्हें खाना पकाने के माध्यम से संशोधित किया जाना चाहिए जब तक कि वे सही स्थिरता तक नहीं पहुंचें।
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अनाज की पसंद पर ध्यान दें रोटी, चावल और पास्ता जैसे खाद्य पदार्थ अक्सर मलाईदार या नरम आहार के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं - वे थोड़ा अधिक चिपचिपा या चिपचिपा बन सकते हैं और अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक चबाने का काम की आवश्यकता होती है। अपने आहार में डालने के लिए समझदारी से चुनें
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सूप या शक्कर तैयार करें इन व्यंजनों के घर का बना संस्करण उन लोगों के लिए एकदम सही हैं जिनके लिए केवल क्रीमयुक्त या नरम खाद्य पदार्थ खाने हैं वे कई खाद्य पदार्थों और पोषक तत्वों को शामिल करने के लिए व्यापक रूप से अनुकूलन योग्य हैं
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कुछ खरीदें भोजन प्रतिस्थापन. यदि आपके पास कम समय है या एक त्वरित भोजन की आवश्यकता है, तो इन उत्पादों को खरीदने पर विचार करें। उनमें से बहुत से प्रोटीन, विटामिन और कैलोरी की पर्याप्त आपूर्ति की गारंटी है।
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विटामिन तरल पूरक खरीदें संशोधित या प्रतिबंधी आहार की अवधि के आधार पर, आप एक तरल मल्टीविटामिन लेने की संभावना पर विचार कर सकते हैं। इस तरह, आप लंबे समय तक अपनी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को भी संतुष्ट कर सकते हैं।
टिप्स
- हमेशा किसी भी प्रकार के आहार शुरू करने से पहले डॉक्टर से बात करें। अपने चिकित्सक से अपने खाद्य प्रतिबंधों के बारे में जितना संभव हो उतना जानकारी प्राप्त करने का प्रयास करें।
- सावधानीपूर्वक योजना के बिना, एक तरल आहार के साथ पोषण संतुलित आहार का पालन करना बहुत मुश्किल है। एक अच्छा भोजन योजना विकसित करने के लिए कुछ समय लें ताकि सभी अपरिहार्य पदार्थों की गारंटी दें।
- विभिन्न व्यंजनों की कोशिश करें या तरल और नरम खाद्य पदार्थों के बारे में ऑनलाइन नए सुझाव और सलाह ढूंढने के लिए कुछ शोध करें।
- तरल आहार या नरम खाद्य पदार्थ और क्रीम के बारे में विचार प्राप्त करने के लिए वेब पर शोध करते समय हमेशा सावधानी बरतें। कई साइट विश्वसनीय नहीं हैं और असंतुलित या खतरनाक खाद्य योजनाएं प्रदान करते हैं।
चेतावनी
- यह एक लंबे समय के लिए एक तरल आहार का पालन करने के लिए सही, स्वस्थ या सुरक्षित नहीं है हमेशा अपने चिकित्सक या दंत चिकित्सक को सलाह के लिए पूछें जब आप ठोस खाद्य पदार्थों में लौट सकते हैं या यदि आपकी तरल आहार में दीर्घकालिक जोखिम शामिल नहीं है।
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