दूध संजात को खत्म करने और स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए कैसे करें

एक आहार जो डेयरी उत्पादों की खपत को शामिल नहीं करता है, वह लैक्टोज-मुक्त भोजन है, जिसका मतलब है कि दूध में चीनी मौजूद है और फलस्वरूप, इस श्रेणी की भोजन में। अधिकांश भाग के लिए, लोग अपने सामान्य आहार से दूध के डेरिवेटिव को बाहर निकालते हैं, क्योंकि विशिष्ट मामलों में वे मानव शरीर द्वारा पचने योग्य नहीं होते हैं। लैक्टोज असहिष्णुता के अलावा, अन्य जटिलताओं भी हैं जो आपको इस प्रकार के आहार का चयन करने के लिए प्रेरित कर सकती हैं, जैसे कि क्रोनिक भीड़, पाचन समस्याओं या मुँहासे यदि आप अपनी शारीरिक स्थिति से समझौता किए बिना दूध और डेयरी उत्पादों को खत्म करना चाहते हैं, तो आपको ठीक से शुरू करना चाहिए और पता होना चाहिए कि नए आहार के बाद अपने आप को स्वस्थ कैसे रखना चाहिए।

कदम

विधि 1

भोजन शुरू करें
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शरीर में आघात से बचने के लिए अपने आहार में क्रमिक परिवर्तन करें। लगभग हमेशा लोग दूध के डेयरीवेटिव्स के बिना आहार शुरू करने के इच्छुक होते हैं, जो सभी डेयरी उत्पादों को खत्म करते हैं। हालांकि, इन खाद्य पदार्थों की खपत को कम करने से धीरे-धीरे नई खाद्य शैली का पालन करना बेहतर होता है
  • डेयरी उत्पादों की खपत को धीरे-धीरे कम करके, आप दूध और डेयरी उत्पादों के लिए किसी भी इच्छा को कम कर देंगे।
  • उन डेयरी उत्पादों को ध्यान में रखते हुए जो आप वर्तमान में उपभोग करते हैं, उनको खत्म करते हैं जिनके बिना आप जी सकते हैं
  • सबसे पहले यह दूध डेरिवेटिव्स को संरक्षित करता है जो आपको सबसे अधिक पसंद है।
  • जब आप कम डेयरी उत्पादों को खाने के लिए इस्तेमाल करते हैं, तो उन्हें अपने आहार से निकालने के लिए किसी और को बाहर करने की कोशिश करें।
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    स्थिर होने के लिए पूर्व-स्थापित कार्यक्रम का पालन करें दूध मुक्त आहार में संक्रमण की गारंटी के लिए, एक खाद्य कार्यक्रम को अग्रिम रूप से स्थापित करने का प्रयास करें। यदि आप सब कुछ योजना बनाते हैं, तो आपको इसके बारे में कम कठिनाई होगी, भले ही निश्चित समय पर यह मुश्किल हो सकता है। धीरे-धीरे सत्ता में बदलाव शुरू करने के लिए यहां अन्य उदाहरण दिए गए हैं:
  • पहले हफ्ते में सोया या अन्य मूल के साथ गाय के दूध की जगह।
  • दूसरे सप्ताह में, उन लोगों के साथ दूध के बने चीज की जगह लें, जो कि पोषण खमीर के साथ या नहीं।
  • अगले हफ्तों के दौरान, अपने आहार से दूसरे प्रकार के डेयरी उत्पादों को खत्म करने का प्रयास करें
  • अपनी प्रगति का ट्रैक रखने के लिए भोजन डायरी रखें
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    दूध डेरिवेटिव के विकल्प चुनिए ताकि आपका आहार कम प्रतिबंधक हो। कभी-कभी, पारंपरिक जायके की इच्छा लोगों को दूध युक्त खाद्य पदार्थों की खपत को फिर से शुरू करने देती है। इस जोखिम से बचने का सबसे अच्छा तरीका है डेयरी उत्पादों के लिए उत्कृष्ट विकल्प जो आम तौर पर खाए जाते हैं।
  • सबसे पहले यह दूध से संबंधित उत्पादों को खाने के लिए निराशाजनक लग सकता है, लेकिन समय के साथ आप उन्हें अपने आहार का एक स्वाभाविक हिस्सा मानेंगे।
  • कई दूध डेरिवेटिव डेयरी उत्पादों से स्वस्थ होते हैं, इसलिए वे ज्यादातर आहार में सकारात्मक बदलाव आते हैं।
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    पता लगाएं कि विकल्प क्या हैं सोया दूध, चावल या बादाम के दूध जैसे विकल्प आपके आहार में गाय के दूध के खपत से बचने के लिए एक बेहतरीन उपाय हो सकते हैं।
  • सोया दूध सोयाबीन से आता है और आवश्यक अमीनो एसिड और ओमेगा -3 में समृद्ध है।
  • यह विटामिन बी, कैल्शियम, लोहा, जस्ता और फाइबर का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है।
  • चावल का दूध चावल से बनाया जाता है और एक मीठा और अधिक नाजुक स्वाद लेता है। यह जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
  • चावल का दूध भी कैल्शियम और विटामिन से समृद्ध है।
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    ठोस या नरम शाकाहारी चीज खरीदें जब आप सैंडविच या टोटला में स्वाद जोड़ना चाहते हैं तो दूध मुक्त पनीर बहुत अच्छे हैं
  • रेडवुड कंपनी की पनीर दूध मुक्त है, इसलिए पशु-व्युत्पन्न अवयवों से मुक्त है।
  • इसमें हाइड्रोजनयुक्त वसा या कोलेस्ट्रॉल शामिल नहीं है
  • ब्यूई द्वीप ब्रांड पनीर नियमित रूप से पनीर के लिए एक और दूध मुक्त विकल्प है और विभिन्न जायके में उपलब्ध है।
  • टॉफ़ुटी क्रीम फैला हुआ है जो कि वेजेन्स के लिए एक नरम पनीर है जो सामान्य फैलते हुए पनीर के लिए एक विकल्प है।
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    दुग्ध-मुक्त एक के साथ दूध की रोटी को बदलें यदि आपको व्यंजनों को तैयार करना है जो इस घटक के उपयोग में शामिल करना चाहते हैं, तो उस प्रकार की रोटी पर जाना अच्छा है, जिसमें दूध नहीं है।
  • रोटी के कई गुण दूध और दूध के डेरिवेटिव से उत्पन्न होते हैं।
  • रोटी की गुणवत्ता को सुनिश्चित करने के लिए, जिसमें दूध नहीं है, इस घटक की अनुपस्थिति के लिए आमतौर पर जाने वाले प्रकारों में से चुनें, जैसे कि इतालवी या फ्रांसीसी रोटी
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    डेयरी उत्पादों के उपयोग से खाना पकाने से बचें अपने रसोई घर में इस प्रकार की सामग्री का उपयोग करने के बजाय, स्वस्थ विकल्प चुनें, जैसे जैतून का तेल
  • क्रीम का उपयोग करने के बजाय, तेल या सोया सॉस के साथ मांस, मछली, चिकन और सब्जियां पकाने का प्रयास करें
  • अपने व्यंजनों में डेयरी उत्पादों के उपयोग से बचने से, न केवल आपको दूध से मुक्त आहार का पालन करना मुश्किल होगा, लेकिन आप स्वस्थ सामग्री के साथ भी पकाने में सक्षम होंगे।



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    दूध की उपस्थिति को छिपाने वाले खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें यद्यपि आप शायद पहले से ही जानते हैं कि आपके वर्तमान आहार में कई खाद्य पदार्थ दूध होते हैं, कई अन्य उत्पादों में यह तुरंत स्पष्ट नहीं हो सकता है
  • कुछ दूध डेरिवेटिव जिनमें स्पष्ट रूप से लैक्टोस शामिल होते हैं, मक्खन, कैंडी, पनीर, क्रीम, दही दूध, दूध और दूध आधारित उत्पादों, आइसक्रीम, सफेद सॉस और दही।
  • हालांकि, यहां तक ​​कि कई चॉकलेट में दूध होता है
  • चॉकलेट के अतिरिक्त, ज्यादातर सॉस जिसमें चिप्स और नाचो डूबा होते हैं, लेकिन सरसों, मेयोनेज़ और अन्य मसालों में अच्छी मात्रा में लैक्टोज होता है।
  • डिब्बाबंद या पैक किए गए उत्पादों को खाने से पहले, लेबलों को देखने के लिए यह जांचना सर्वोत्तम है कि क्या उन्हें लैक्टोस शामिल है या नहीं।
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    अन्य मिठास के साथ दूध आधारित मिठास बदलें प्राकृतिक और स्वस्थ मिठास जैसे कि जेली, जाम, शहद, चीनी, गुड़ और जमी हुई फलों या प्यूरीड के लिए ऑप्ट चुनें।
  • विधि 2

    स्वास्थ्य में रखें
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    हड्डी के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए पर्याप्त कैल्शियम लें खपत वाले डेयरी उत्पादों में से अधिकांश कैल्शियम होते हैं, और एक मुख्य भोजन की खुराक में होने वाली मुख्य कमी कैल्शियम होती है।
    • यदि आप दूध से मुक्त आहार पर हैं, तो इस पदार्थ में समृद्ध पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने के लिए पर्याप्त कैल्शियम लेने महत्वपूर्ण है।
    • गाय के दूध के अतिरिक्त, पागल और अनाज से बने दूध भी कैल्शियम से समृद्ध किया जा सकता है।
    • कैल्शियम के साथ समृद्ध नारंगी रस भी हैं
    • कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों के साथ दूध मुक्त आहार को एकीकृत करने का सबसे अच्छा तरीका इन खाद्य पदार्थों को जानना है
    • गोभी, स्प्राउट्स, काली गोभी और ब्रोकोली जैसे गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां कैल्शियम के सभी उत्कृष्ट स्रोत हैं।
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    पर्याप्त राइबोफ्लेविन सेवन बनाए रखें रिबोफैविविन एक पोषक तत्व है जो मुख्य रूप से डेयरी उत्पादों में पाया जाता है और शरीर के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। इस विटामिन की कमी से एनीमिया, एफ़ाथस अल्सर, त्वचा विकार और श्लेष्म झिल्ली की सूजन हो सकती है।
  • रिबोफैविविन, जिसे विटामिन बी 2 के रूप में भी जाना जाता है, एक पानी में घुलनशील विटामिन है इसका मतलब यह है कि इसे आसानी से शरीर से निष्कासित कर दिया जाता है और इसके परिणामस्वरूप, रोजाना निहित किया जाना चाहिए।
  • रिबाफ़्लिविन के स्रोत जिनमें दूध नहीं है, फलियां, सूखे फल, हरी पत्तेदार सब्जियां, अंडे और दुबला मांस हैं।
  • रिबोफ़्लैविना को विटामिन की खुराक के साथ भी लिया जा सकता है
  • 14 से अधिक आयु वर्ग के पुरुषों की सिफारिश की खुराक 1.3 मिलीग्राम / दिन है, 14-18 वर्ष आयु वर्ग की महिलाओं के लिए, वे 1.0 मिलीग्राम / दिन हैं, जबकि 1 9 वर्ष की आयु से अधिक महिलाएं साल 1.1 मिलीग्राम / दिन हैं।
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    कैल्शियम को ठीक से अवशोषित करने के लिए विटामिन डी ले जाना सुनिश्चित करें विटामिन डी स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, हालांकि यह डेयरी उत्पादों में अधिक आसानी से उपलब्ध है। कैल्शियम अवशोषण की सुविधा के लिए शरीर को इसकी आवश्यकता है
  • विटामिन डी युक्त वैकल्पिक स्रोत हैं सार्डिन, ट्यूना, बीफ या वायल लीवर और अंडे की जर्दी।
  • उम्र के 1 से 70 वर्ष से एक व्यक्ति के लिए सिफारिश की दैनिक राशि दिन 71 साल प्रति 600 आइयू है और गर्भावस्था और स्तनपान के, प्रति दिन 600 आइयू दौरान महिलाओं के लिए दिन प्रति 800 आइयू से मेल खाती है।
  • विटामिन डी की जरूरी राशि प्राप्त करने का एक और तरीका है कि वह अपने आप को सूरज से उजागर करे
  • सूरज की रोशनी की कमी के लिए 6 दिन का सूर्य का प्रदर्शन 49 दिनों के लिए क्षतिपूर्ति कर सकता है।
  • त्वचा के कैंसर को रोकने के लिए सुबह में सुबह सूर्य के जोखिम को सीमित करना सुनिश्चित करें।
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    प्रोटीन पर कंजूसी न करें हालांकि प्रोटीन मुख्य रूप से दूध में निहित हैं, फिर भी आप उन्हें वैकल्पिक स्रोतों से ले सकते हैं।
  • प्रोटीन संतुलित आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है क्योंकि यह ऊतक वृद्धि और स्वास्थ्य को संरक्षित करने में मदद करता है
  • आपको प्रति दिन प्रोटीन युक्त समृद्ध पदार्थों की दो से तीन सर्विंग्स की आवश्यकता होती है।
  • यदि आप एक ऐसे समाधान की तलाश कर रहे हैं जो आपके आहार से दूध को शामिल नहीं करता है, तो लाल मांस, नट, फलियां, त्वचा रहित चिकन और मछली खाने की कोशिश करें
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    संतुलित आहार का पालन करें भले ही आप डेयरी उत्पादों को खत्म करने का इरादा रखते हैं, हालांकि स्वस्थ रहने के लिए संतुलित आहार बनाए रखना आवश्यक है।
  • स्टार्च युक्त खाद्य पदार्थ आपके आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनना चाहिए।
  • पर्याप्त स्टार्च सेवन सुनिश्चित करने के लिए रोटी, चावल या सब्ज़ेल पास्ता खाएं।
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