शाकाहारी ओवो लैक्ट कैसे बनें

लैक्टो-ओवो शाकाहारी आहार में लाल मांस, मछली और सफेद मांस जैसे खाद्य पदार्थ शामिल नहीं हैं, जबकि अभी भी कुछ डेयरी उत्पादों और पशु मूल के उपभोग की अनुमति है। यह निर्धारित करना कि कौन से खाद्य पदार्थ लैक्टो-ओवो शाकाहारी भोजन का हिस्सा हो सकता है, यह एक व्यक्तिगत पसंद है। ऐसे कई अध्ययन हैं जो सुझाव देते हैं कि इस प्रकार का आहार कुछ लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प है बहुत से लोग इस प्रकार के आहार का पालन करने के लिए अपने भोजन की आदतों को बदलने का फैसला करते हैं, लेकिन कुछ जानते हैं कि यह कैसे करना है। इस विषय पर कुछ विचारों के साथ आप इसे खाने की आदतों में कैसे एकीकृत कर सकते हैं।

कदम

भाग 1

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मान लें कि पशु मूल के उत्पाद और पशु मूल के तत्वों के बीच अंतर है। जिलेटिन और चरबी पशु उत्पत्ति के उत्पादों से प्राप्त होते हैं और व्यापक रूप से कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है।

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बाजार में खाद्य उत्पादों में पाए जाने वाले पशु मूल के विभिन्न सामग्रियों को देखें। उन अवयवों के नामों को पहचानना सीखें जिन्हें आप बचाना चाहते हैं

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अपने शोध करें और फिर जानवरों के उत्पाद या सामग्री के बारे में फैसला करें जो आपको लगता है कि आहार से बाहर रखा जाना चाहिए, ताकि आप भविष्य में उनसे बच सकें। यह कहना आसान है कि आप कुछ उत्पादों और सामग्री को छोड़ना चाहते हैं। हालांकि, आपकी जीवनशैली में इस प्रकार के आहार को शामिल करना इतना सरल नहीं हो सकता है जानने के लिए कि कौन से खाद्य पदार्थ पशु मूल के तत्व हैं, आप बेहतर समझ सकते हैं कि आप क्या खाते हैं और एक विकल्प बनाते हैं जो आपकी जीवन शैली से मेल खाता है।

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एक पोषण विशेषज्ञ से संपर्क करें ताकि आपको शाकाहार के बारे में जानने में मदद मिल सके और अपने पोषण में परिवर्तन करने के लिए एक स्वस्थ तरीके से योजना बना सकें। अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से बात करें।

भाग 2

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अपने अंगों, हड्डियों और मांसपेशियों को स्वस्थ रखने के लिए पर्याप्त प्रोटीन खाने के लिए याद रखें पौधे के खाद्य पदार्थ, अंडे, फलियां और सोया उत्पादों प्रोटीन का अनमोल स्रोत हैं। पता लगाएँ कि प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ आपके लिए सही हैं और उन्हें तैयार करने और उन्हें अपने दैनिक आहार में रखने के लिए अलग-अलग तरीके जानें।

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कैल्शियम के अच्छे स्रोतों का पता लगाएं, जो आपके आहार में एक बार पेश किया गया, आपको अपने दांतों को मजबूत बनाए रखने और आपकी हड्डियों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करेगा। डेयरी उत्पादों को कैल्शियम में समृद्ध होता है, लेकिन कई पौधों के स्रोतों में पर्याप्त मात्रा भी होती है, जैसे कि गोभी और बारीकियां। सभी विकल्पों के माध्यम से झारना याद रखें और सोया और टोफू जैसे अन्य खाद्य पदार्थों की कोशिश करें

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डबल लोहा का सेवन बहुत से शाकाहारियों को लोहे के पर्याप्त स्तर बनाए रखना मुश्किल लगता है, जब वे पहली बार पशु मूल के उत्पादों से दूर चले जाते हैं, लेकिन ऐसा इसलिए होता है क्योंकि अधिकांश मांस लोहे से मांस और जानवरों के उत्पादों से भस्म हो जाते थे। जब आप इन खाद्य पदार्थों को खत्म करते हैं, तो संभवतः आप पाएंगे कि लोहे का स्तर तेजी से घट जाएगा

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अपने शरीर को लोहे का सेवन करने में मदद करने के लिए अपने आहार में बहुत अधिक विटामिन सी जोड़ें ताजे खट्टे फल, ब्रोकोली और टमाटर विटामिन सी के समृद्ध स्रोत हैं, जैसे स्ट्रॉबेरी और गोभी की सभी किस्में। इसे बेहतर करने के लिए, लोहे और विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ खाएं

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विटामिन बी -12 की उपेक्षा न करें विटामिन बी -12 की पर्याप्त मात्रा में लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद और एनीमिया की रोकथाम। विटामिन समृद्ध अनाज और गढ़वाले सोया उत्पादों विटामिन बी -12 के फायदेमंद स्रोत हो सकते हैं।

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विटामिन डी का पर्याप्त सेवन बनाए रखें, जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में सहायता करेगा। कई दूध उत्पादक डेयरी उत्पादों में विटामिन डी जोड़ते हैं। इसके अलावा कुछ प्रकार के मार्जरीन और अनाज को विटामिन डी के साथ दृढ़ किया गया है। खाने के लेबल को विटामिन डी के कुछ अतिरिक्त होने के बारे में सुनिश्चित करें, जैसा कि सभी उत्पाद इसके लिए उपलब्ध नहीं हैं इसके अलावा, सोचिए कि सूर्य विटामिन डी का एक और स्रोत है। सूरज एक्सपोज़र का केवल 15 मिनट का दिन शरीर में विटामिन डी का स्वस्थ उत्पादन बढ़ा सकता है।

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आयोडीन की कमी से बचें आयोडीन मस्तिष्क, हृदय और गुर्दे जैसे अंगों के कामकाज में मदद करता है। आयोडीन की कमी शायद ही कभी होती है। हालांकि, सबसे चरम शाकाहारियों और कच्चे foodists आयोडीन की कमी के एक उच्च जोखिम के संपर्क में हैं आयोडीन सेवन बढ़ाने के लिए आयोडीनयुक्त नमक लेने पर विचार करें।

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ओमेगा -3 फैटी एसिड का सेवन न करें। ये स्वस्थ वसा हृदय, और अच्छी दृष्टि सहित मजबूत मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करते हैं। पागल, सन बीज के तेल और टोफू ओमेगा -3 फैटी एसिड के कुछ स्रोत हैं।

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अपने आहार में जस्ता सेवन शामिल करने का प्रयास करें गेहूं कीटाणु, कद्दू के बीज और चना जस्ता होते हैं, साथ ही साथ कुछ सोया उत्पादों और गढ़वाले अनाज। लेबल्स को समझने के लिए जानें कि यह कौन से पोषक तत्व है।

भाग 3

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अपने व्यंजनों में विभिन्न प्रकार के तरीकों की तलाश करें ताकि आप अपने व्यंजनों में मांस के विकल्प का उपयोग कर सकें। कई व्यंजन आपको एक डिश के स्वाद को बदलने के बिना सब्जियों के साथ मांस को बदलने की अनुमति देगा। एक मिसाल सॉस खाना पकाने के द्वारा स्पेगेटी ड्रेसिंग में कीमा बनाया हुआ मांस को खत्म करने का एक उदाहरण होगा। आप उत्कृष्ट शाकाहारी मांस के विकल्प खोज सकते हैं, लेकिन सावधान रहें क्योंकि उनमें बहुत से सोडियम हो सकते हैं, इसलिए हमेशा खाने के लेबल की जांच सुनिश्चित करें

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अपनी सुविधा क्षेत्र से बाहर निकलने की कोशिश करें। आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने और स्वस्थ रहने के कुछ नए और मूल तरीके के बारे में जानें। जातीय व्यंजनों के व्यंजनों की कोशिश करें और उन स्टोरों पर जाएं जो कुछ विशिष्ट जातीय समूहों को पूरा करते हैं।

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पता लगाएँ कि आप अपने आहार को कैसे बदल सकते हैं आदर्श को छोड़कर और विकल्पों का विस्तार करने पर, आपको भोजन तैयार करने के लिए बोर नहीं मिलेगा। खाने के लिए चुनने पर अपनी सारी रचनात्मकता का उपयोग करें।

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खाने की खुराक को ध्यान में रखकर यह सुनिश्चित करें कि आप अपने शरीर से आवश्यक सभी आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त करें। कई शाकाहारियों के लिए स्वस्थ रहने के लिए पर्याप्त पोषक तत्व होना मुश्किल है। यदि आप अपने प्रयासों के बावजूद कमजोर महसूस करते हैं, तो संभवतः आपको भोजन की खुराक लेने शुरू करने के लिए अपने डॉक्टर से बात करने की आवश्यकता होगी।