कॉर्न फ्रिटर्स कैसे करें (हश पिल्ले)

आम तौर पर मछली के एक डिश के साथ, इन मकई फ्रिटर को `हश पिल्ले` कहा जाता है क्योंकि किसानों ने उन्हें भौंकने वाले कुत्तों को शांत करने के लिए इस्तेमाल किया था।

सामग्री

  • 300 ग्राम मकई का आटा
  • 100 ग्राम आटा
  • खमीर का 1 चम्मच
  • बायकार्बोनेट का 1/2 चम्मच
  • नमक के 1 1/2 चम्मच
  • ज़ुक्केरो का 1 बड़ा चमचा
  • 75 ग्राम का प्याज़ कटा हुआ
  • 120 ग्राम का छाछ
  • 180 मिलीलीटर पानी
  • 110 ग्राम मक्खन, भंग
  • 1 अंडे

कदम

1
फ्रियर को 190 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें या एक बर्तन में पर्याप्त उच्च किनारों के साथ तेल गरम करें।
  • 2
    एक ट्यूरीन में, सूखी सामग्री को छानना।
  • 3
    एक चम्मच के साथ हलचल।
  • 4
    कटा हुआ प्याज, छाछ और पानी जोड़ें।
  • 5
    सामग्री को सावधानीपूर्वक मिलाएं



  • 6
    पिघला हुआ मक्खन और अंडा जोड़ें
  • 7
    जब तक एक चिकनी और सजातीय बल्लेबाज नहीं मिला तब तक हलचल।
  • 8
    एक चम्मच के साथ, उबलते तेल में बल्लेबाज की थोड़ी मात्रा में डुबकी।
  • 9
    सुनहरा भूरा होने तक पैनकेक भूनें।
  • 10
    बताई गई खुराक के साथ आप लगभग 30 मकई फ्राइटर तैयार कर सकते हैं।
  • चेतावनी

    • गर्म तेल के साथ खाना पकाने के दौरान हमेशा सावधान रहें

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • उच्च किनारों के साथ फ़्रायर या बर्तन
    • tureen
    • बैलेंस, चम्मच और औषधि
    • चम्मच
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