कॉर्न फ्रिटर्स कैसे बनाएं
खस्ता और सपाटटाइट, मकई के आटे मिठाई मिर्च सॉस या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। इस लेख में, आप 2 व्यंजनों के बीच चयन कर सकते हैं, या दोनों का प्रयास कर सकते हैं और तय कर सकते हैं कि आपका पसंदीदा कौन सा है ये स्वादिष्ट पेनकेक्स तैयार करने और देर और आलसी रविवार के नाश्ते, आधी रात के नाश्ते या दिन के किसी भी समय के लिए आदर्श हैं।
दोनों व्यंजनों 4 सर्विंग्स के लिए हैं, लगभग 24 पेनकेक्स
सामग्री
संस्करण 1:
- मकई के आटे के 90 ग्राम
- 60 ग्राम आटा
- 1/4 बिकारबोनिट चम्मच
- नमक के 1/2 चम्मच
- जमीन धनिया का 1 बड़ा चमचा
- जीरा का 1/2 बड़ा चमचा
- 1 अंडा थोड़ा पीटा
- नींबू के रस के कुछ बूंदों
- मकई की 350 ग्राम
- 4 बारीक कटा हुआ वसंत प्याज
- कटा हुआ धनिया के 3 बड़े चम्मच
- 1 मिठाई काली मिर्च की चटनी (मौसम के लिए)
- 100 मिलीलीटर तलने का तेल
- 120 मिलीलीटर पानी
संस्करण 2:
- डिब्बाबंद मकई के बारे में 435 ग्राम
- 2 अंडे
- आटा 2 tablespoons
- नमक
- पेपे
- वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच
कदम
विधि 1
संस्करण 1
1
मकई का आटा, आटा, बिकारबोनिट, नमक, जमीन धनिया और जीरा को एक कटोरी में छान लें।
2
बल्लेबाज तैयार करें अंडे जोड़ें, नींबू का रस और पानी की कुछ बूंदें
3
4
एक पैन में तेल गरम करें
5
पेनकेक्स कुक जब तेल गरम होता है, तो प्रत्येक पैनकेक के लिए आटे के 2 बड़े चम्मच जोड़ लें और उन्हें चम्मच के पीछे के साथ चपटाएं।
6
7
पेनकेक्स को निकालें जब पेनकेक्स पकाए जाते हैं, तो रसोई के कागज के साथ अतिरिक्त तेल को अवशोषित करने की अनुमति दें
8
सर्वी मीठी मिर्च सॉस के साथ और धनिया पत्तियों या अजमोद के साथ गार्निश
विधि 2
संस्करण 2
1
मकई और स्कूल के बैग खोलें एक कटोरे में मक्का डालो
2
अंडा सफेद को 2 छोटे कटोरे में अलग करें। थोड़ा अंडा योर को हराया।
3
अंडे की जर्दी जोड़ें आटा, नमक और काली मिर्च Q. बी जोड़ें
4
एक बिजली के झटके के साथ कड़ी तक अंडा सफेद मारो। आटा में उन्हें मुड़ें
5
6
लौ को कम करें (औसत)। पैन में बल्लेबाज डालें
7
प्रत्येक पक्ष के बारे में 2 मिनट कुक करें।
8
एक प्लेट पर पेनकेक्स की सेवा करें। अच्छा भूख !!!
टिप्स
- आप जमे हुए या ताजा पके हुए मकई के साथ डिब्बाबंद मकई की जगह ले सकते हैं और इसके ठीक विपरीत।
चेतावनी
- हमेशा गर्म तेल से सावधान रहें इसे हमेशा नियंत्रण में रखें और सुनिश्चित करें कि जानवरों या बच्चों को स्टोव से दूर है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- Colino
- कटोरा
- कोड़ा
- कड़ाही
- रंग
- छोटी चम्मच
- थाली
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