ऑब्रिजिन को कैसे ग्रिल करना
एक घंटे से भी कम समय में ग्रील्ड एरब्रिज़िन के स्वादिष्ट और नरम स्लाइस तैयार करने के लिए जानें।
सामग्री
- बड़े बैंगनी अजगर
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 120-240 मिलीलीटर
- नमक
- काली मिर्च
कदम
1
लगभग 1-1.5 सेंटीमीटर मोटी क्षैतिज रूप से स्लाइस में ऑब्रिजिन कट करें।
2
एक कटोरी में, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च को समान रूप से मिश्रण करने के लिए मिलाएं
3
ब्रश को मिश्रण में डुबाना और ऑबर्गीन स्लाइस के दोनों तरफ जोड़ें।
4
यदि आपके पास एक लकड़ी का कोयले का बारबेक्यू है, तो उसे चालू करें और इसे पहले से ही गरम करें यदि आपके पास गैस बारबेक्यू है, तो आपको लंबे समय तक इंतजार नहीं करना पड़ेगा
5
हर तरफ 2-4 मिनट के लिए ऑबर्गिन स्लाइस ग्रिल करें। जब पकाया जाता है, वे निविदा और रसदार होना चाहिए, और स्पष्ट रूप से दोनों पक्षों पर ग्रिल पर संकेत दिखाते हैं।
टिप्स
- एक ऊबर्जिन को बहुत बड़ा नहीं और तीव्र बैंगनी त्वचा के साथ चुनें, वे सबसे कम उम्र के हैं।
चेतावनी
- बारबेक्यू और ग्रिल्स को संभालने में हमेशा सावधान रहें और उपयोग के बाद उन्हें बंद करने के लिए याद रखें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कटोरा
- चम्मच
- रसोई ब्रश
- काटना
- चाकू
- गैस या कोयले बारबेक्यू
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