कैसे पसलियों ग्रिल करने के लिए

ग्रिल पर पसलियों को तैयार करने के कई व्यंजन हैं कुछ स्वाद और धुआं मांस के लिए लकड़ी के छल्ले का उपयोग करते हैं, जबकि अन्य एक विशेष मसाला मिश्रण पसंद करते हैं। जो भी आपके पसंदीदा, मुख्य बुनियादी तकनीकों को जानने के लिए भारी मदद होगी। उन्हें पूर्णता के लिए ग्रिल करने के लिए इन चरणों का पालन करें।

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खाना पकाने के लिए तैयार करें

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धूम्रपान करने के लिए लकड़ी की चिप्स चुनें, जिसे आप पसंद करते हैं चेरी, एल्डर, ओक और राख सूअर का मांस और वाल की विशेषता के लिए आदर्श हैं।

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लगभग 30 मिनट के लिए पानी में लकड़ी के चिप्स डुबकी। यदि आपके पास गैस बारबेक्यू है, तो छोटे चिप्स (चिप्स) का उपयोग करें। एक लकड़ी का कोयले की बारबेक्यू के लिए लकड़ी के बड़े टुकड़े का उपयोग करें

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ग्रिल ऊपर गर्म मांस धीरे धीरे पकाना चाहिए ताकि यह ठीक से नरम हो जाए। इस्तेमाल की गई बारबेक्यू के प्रकार की प्रक्रिया का पालन करें:

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पसली ग्रिल खाना पकाने के दौरान सावधान रहें और पसलियों की दृष्टि खो न जाएं, खासकर यदि आप क्लासिक कोर्नल बारबेक्यू का उपयोग कर रहे हों गर्मी को समायोजित करना आसान नहीं हो सकता है और अलग व्यंजनों को अलग-अलग खाना पकाने का समय दिखाया जा सकता है। अगर पसलियों को पकाया जाता है तो यह कैसे समझ सकता है:

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बारबेक्यू सॉस के साथ पसलियों ब्रश करें स्वाद के लिए मांस का समय देने के लिए 10 मिनट के लिए खाना पकाने को लम्बा लें।

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समाप्त हो गया।