स्वार्डफिश को कुक कैसे करें

तलवार मछली मांस मोटी और मोटी है और इसे अलग-अलग तरीकों से पकाया जा सकता है: उदाहरण के लिए ग्रील्ड, बेक किया हुआ या स्कूवर में तब्दील होकर बारबेक्यू पर तैयार किया जाता है। अच्छा होने के अलावा यह एक स्वस्थ भोजन भी है, जो वसा में कम है और ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध है। चूंकि तलवार मछली वास्तव में स्वादिष्ट है, अगर आप समय से बाहर निकल रहे हैं, तो आपको इसे काटने की ज़रूरत नहीं होगी। चलो व्यंजनों देखें

सामग्री

पके हुए तलवार मछली

  • भाग: 2
  • तैयारी का समय: 10 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 20 मिनट
  • लगभग 2.5 सेमी मोटी के 2 स्लाइस में तलवार मछली के 450 ग्राम
  • नरम मक्खन के 15 ग्राम
  • कटा हुआ वसंत प्याज के 30 ग्राम
  • 1 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
  • 1 नींबू का रस
  • सफेद शराब के 60 मिलीलीटर
  • ताजा क्रीम के 30 ग्राम
  • गार्निश के लिए डिल या अजमोद

स्वोर्डफ़िश ओवन में भरी हुई है

  • भाग: 2
  • तैयारी का समय: 10 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 10 मिनट
  • लगभग 2.5 सेमी मोटी के 2 स्लाइस में तलवार मछली के 450 ग्राम
  • काली मिर्च के 5 ग्राम
  • नमक के 5 ग्राम
  • 1/2 नींबू का रस
  • गार्निश के लिए नींबू और डिल या अजमोद के स्लाइस

स्वोर्डफ़िश स्क्यूवर बारबेक्यू पर पकाया जाता है

  • डीजॉन सरसों के 30 मिलीलीटर
  • 2 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
  • 120 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 4 चूने का रस (60 मिलीलीटर)
  • 60 मिलीलीटर सोया सॉस
  • कटा हुआ ताजा डिल के 15 मिलीलीटर
  • 30 मिलीलीटर कटा हुआ ताजा रोज़मिल्ला
  • ताजा ग्राउंड काली मिर्च के 5 ग्राम
  • 12 चेरी टमाटर
  • कैन्ड अनानास के 12 टुकड़े

कदम

विधि 1

पके हुए तलवार मछली
कुक स्वोर्डफ़िश चरण 1 नामक छवि
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पहले से गरम ओवन 175 डिग्री सेल्सियस पर और तेल के साथ पैन को एकजुट करें।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 2 नामक छवि
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    एक मध्यम आकार के पैन में मक्खन में लहसुन और प्याज को भुनाएं। अक्सर हलचल और लहसुन भूरा होने दें।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 3 नामक छवि
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    नींबू का रस और शराब जोड़ें
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 4 नामक छवि
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    क्रीम को थोडा करके, धीरे धीरे सरगर्मी करें
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 5 नामक छवि
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    मिश्रण को जारी रखने के दौरान मिश्रण को उबाल लें।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 6 नामक छवि
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    पैन में मछली के स्लाइस रखें एक और दूसरे के बीच जगह छोड़ दें और उन्हें ओवरलैप न करें।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 7 नामक छवि
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    स्लाइस पर क्रीम डालो
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 8 नामक छवि
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    कुक, 20 मिनट के लिए कवर किए बिना।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र
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    ओवन पैन निकालें और 5 मिनट के लिए मांस का आराम दें।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 10 नामक छवि
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    प्लेट और डिल या अजमोद की सूजन के साथ सजाने
  • विधि 2

    स्वोर्डफ़िश ओवन में भरी हुई है
    कुक स्वोर्डफ़िश चरण 11 नामक छवि
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    शीर्ष ग्रिल से लगभग 15 सेमी दूर ओवन ग्रिल रखें।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 12 नामक छवि
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    ग्रिल को चालू करें और, यदि संभव हो तो इसे एक उच्च तापमान पर सेट करें।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र
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    गुणवत्ता वाले बीज के तेल के साथ पैन को तेल दें
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 14 नामक छवि
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    नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ मछली का मौसम
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 15 नामक छवि
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    पैन में स्लाइस को व्यवस्थित करें एक टुकड़ा और दूसरे के बीच की जगह एक समान खाना पकाने की अनुमति दें।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 16 नामक छवि
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    5 मिनट के लिए ग्रिड
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 17 नामक छवि
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    ओवन से पैन निकालें (या ग्रिल को बाहर खींचें ताकि आप पैन तक पहुंच सकें)



  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 18 नामक छवि
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    एक रंग के साथ और धीरे से मछली के स्लाइस औंधा।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 1 9 शीर्षक वाली छवि
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    पैन को ओवन में रखो और एक और 5 मिनट के लिए पकाना।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 20 नामक छवि
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    तुरंत सेवा करें प्लेट और डिल या अजमोद के प्रशीतन और नींबू के कुछ स्लाइस के साथ सजाने।
  • विधि 3

    स्वोर्डफ़िश स्क्यूवर बारबेक्यू पर पकाया जाता है
    कुक स्वोर्डफ़िश चरण 21 के शीर्षक वाला चित्र
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    स्वोर्डफ़िश के स्लाइस को काटें और प्रत्येक पक्ष के बारे में 2.5 सेमी के क्यूब को आकार दें।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 22 के शीर्षक वाला चित्र
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    एक मध्यम आकार के ट्यूरेन में, सरसों, लहसुन, तेल, चूने का रस, सोया सॉस, काली मिर्च, डिल और रोशनी को एक झटके से मिलाएं।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 23 के शीर्षक वाला छवि
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    एक उथले डिश में अचार को हस्तांतरित करें। सभी तलवारधारी क्यूब्स को पकड़ने के लिए एक बड़ा पर्याप्त चुनें
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 24 के शीर्षक वाला चित्र
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    मक्खन में क्यूब्स डालो प्रत्येक क्यूब समान रूप से कवर किया गया है यह सुनिश्चित करने के लिए सावधानी से कई बार हिलाओ।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 25 नामक छवि
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    पकवान को कवर करें और इसे फ्रिज में दो घंटे तक डालें। एक बार बीत जाने के बाद, फिर से मिश्रण करें
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 26 का शीर्षक चित्र
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    ग्रिल चालू करें मैरिनिंग के लिए जरूरी समय के बाद आप जल्दी से अपने स्काइव तैयार कर सकते हैं और उस समय, आपके ग्रिल को पहले से बहुत गर्म होना चाहिए।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 27 नामक छवि
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    फ्रिज से क्यूब्स निकालें
  • अतिरिक्त नारियल को हटाने और उन्हें एकत्र करने के लिए झरनी के नीचे एक ट्यूरेन रखकर उन्हें एक झरनी में रखो।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 28 नामक छवि
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    4 धातु की थूक ले लो और टमाटर और अनानास के साथ मछली के टुकड़े बारी बारी से कटार बनाने।
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 2 9 शीर्षक वाली छवि
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    गुणवत्ता वाले बीज के तेल के साथ ग्रिल को मिलाएं
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 30 नामक छवि
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    ग्रिल पर skewers रखो
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 31 नामक छवि
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    5 से 8 मिनट के लिए कुक। उनको जलने से रोकने के लिए उनकी दृष्टि खो न दें
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 32 नामक छवि
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    खाना पकाने के दौरान मेवा के साथ स्कूटर ब्रश करें
  • कुक स्वोर्डफ़िश चरण 33 नामक छवि
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    स्टेवर्स प्लेटें और तुरंत उन्हें सेवा।
  • टिप्स

    • यदि आपके पास स्कूटर नहीं हैं, तो आप बारबेक्यू ग्रिल पर पूरे स्लाइस भी बना सकते हैं।
    • नींबू और डिल, किसी भी तरह से मछली तैयार की जाती है, सेवारत पकवान के लिए दो उत्कृष्ट जवान होते हैं।
    • स्वस्थ मछली के उत्कृष्ट उत्कृष्टता और उत्कृष्ट स्वाद आपको पहले समुद्री खाने के बिना भी मांस पकाने की अनुमति देते हैं।
    • यदि आप पसंद करते हैं तो आप अनानास और टमाटर को अन्य अवयवों के साथ बदल सकते हैं, बस यह सुनिश्चित करें कि आप जो फलों और सब्जियां चुनते हैं वह फर्म और सही आकार की है ताकि एक समान खाना पकाने की अनुमति मिल सके।
    • सर्दियों के मौसम के दौरान आप ओवन के उपयोग से अपने स्कूटर ग्रिल कर सकते हैं। उन्हें ऊपरी कुंडल से लगभग 15 सेमी की दूरी पर स्थित करें और केवल धातु का प्रयोग करें।

    चेतावनी

    • स्वॉर्दफिश, जैसे कई अन्य, में पारा के निशान शामिल हैं इस पर जानकारी के लिए खोजें और प्रभारी निकायों की सिफारिशों का पालन करें।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • मध्यम आकार ट्यूरेन
    • नारियल के लिए उथले पकवान
    • मध्यम आकार के फ्राइंग पैन
    • बेकिंग पैन
    • रसोई ब्रश
    • धातु skewers (वैकल्पिक)
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