सन बीज का उपयोग कैसे करें

ओमेगा -3 और फाइबर के उच्च स्तर सहित सन के बीज को कई स्वास्थ्य लाभों के लिए सुपर खाद्य माना जाता है। सल्दार को कैंसर, हृदय रोग, मधुमेह और रजोनिवृत्ति के लक्षणों के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है। अपने आहार के लिए सन बीज को जोड़ने के तरीके पर कुछ सुझाव दिए गए हैं

सामग्री

कदम

विधि 1अम्ल का एक प्रकार चुनें
विधि 2व्यंजनों
विधि 3उपयोग के बाद सन बीज को स्टोर करें

टिप्स
आप की आवश्यकता होगी चीजें

कदम

विधि 1
अम्ल का एक प्रकार चुनें

छवि का प्रयोग करें सन बीज चरण 1 का प्रयोग करें

तय करें कि क्या पूरे सन बीज, जमीन या सन बीज के तेल को खरीदना है इनमें से प्रत्येक उत्पाद के अपने फायदे हैं और आपकी वरीयताओं के अनुसार उपयोग किया जाना चाहिए।

पूरे सन बीज की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे ठीक से संग्रहीत होने पर अधिक समय तक रहेंगे, लेकिन जब आप उन्हें इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो आपको उन्हें पीसना होगा। जब आप पूर्ण सन बीज खाते हैं, तो वे आपके पाचन तंत्र से नहीं टूटते हैं और नतीजतन, उनके पोषक तत्वों को अच्छी तरह से अवशोषित नहीं किया जाएगा।
जमीन के सन बीज ज्यादा सहज होते हैं, क्योंकि आपको खुद को पीसाना नहीं पड़ता है, परन्तु वे तब तक नहीं टिकते हैं जितने पूरे लोग। इसके अलावा, जमीन के बीज समय के साथ पोषण का महत्व खो सकते हैं, क्योंकि जिन तेलों को नए सिरे से जमीन से लपेटें उनमें उच्चतर पोषण संबंधी सामग्री होती है
सन बीज का तेल पूरे या जमीन के बीज तक नहीं रह जाता है, और रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। आपको खाना पकाने के लिए इसका उपयोग नहीं करना चाहिए, बल्कि इसे पहले से पके हुए खाद्य पदार्थों में जोड़ दें।

छवि का प्रयोग करें सन बीज चरण 2 का उपयोग करें

आप सुपरमार्केट में सन बीज मिल सकते हैं, अच्छी तरह से आपूर्ति की गई खाद्य भंडार में या उन्हें इंटरनेट पर एक सम्मानित स्रोत से खरीद सकते हैं।

छवि का प्रयोग करें सन बीज चरण 3 का उपयोग करें

पूरे सन बीज और मैश खरीदें, इससे पहले कि आप अपने लाभों का अधिकतम आनंद लेने के लिए उनका उपयोग करें।

विधि 2
व्यंजनों

छवि का प्रयोग करें सन बीज चरण 4 का उपयोग करें

पूरे सन बीज को पीसकर पानी या फलों का रस मिलाएं।

छवि का प्रयोग करें सन बीज चरण 5 का उपयोग करें

अनाज के एक कप में एक चम्मच रखो, लेकिन अगर यह गर्म पकवान है, जैसे ओटमील, तब तक इंतजार करें जब तक कि आप बीज जोड़ने से पहले खाना पकाने के लिए तैयार नहीं हो जाते।

छवि का प्रयोग करें सन बीज चरण 6 का प्रयोग करें

सैंडविच पर उन्हें फैलाने से पहले सरसों या मेयोनेज़ में सन बीज जोड़ें।

छवि का प्रयोग करें सन बीज चरण 7 का उपयोग करें

Flaxseed बीज दही, smoothies, प्रोटीन हिलाता, सूप और सब्जियों में रखो।

एक बेकरी उत्पाद तैयार करते समय आलू के साथ सन बीज ग्राउंड का उपयोग करें।

विधि 3
उपयोग के बाद सन बीज को स्टोर करें

छवि का प्रयोग करें सन बीज चरण 9 का प्रयोग करें

रेफ्रिजरेटर में या कमरे के तापमान पर एक कमरे में फ्रीज़र में पूरे और जमीन के बीज रखें।

सन बीज को सूखी और वायुरोधी कंटेनर में रखो, क्योंकि नमी उन्हें सड़ जाएगी

एक काले कंटेनर या बोतल में सन बीज के तेल को ताज़ा करें

टिप्स

जमीन के सन बीज कुछ मामलों में बुलाया जाता है "सन आटा"।
अलसी की सिफारिश की दैनिक खुराक 2-4 चम्मच (30 ग्राम -55 ग्राम) है यदि आप पहली बार उनका उपयोग कर रहे हैं, तो आप 1 चम्मच से शुरू कर सकते हैं और धीरे-धीरे जोड़ सकते हैं।