फ्रेंच फ्राइज़ को गर्मी कैसे करें
हालांकि यह विश्वास करना कठिन लगता है, फ्राइज़ को गर्म करने के लिए सर्वोत्तम तरीकों पर भोजन प्रेमियों के बीच एक बहस है: क्या यह बेहतर बेक या पैन में है? WikiHow यहाँ आपको सबसे अच्छा तरीका चुनने में मदद करने के लिए है और क्यों नहीं, आप दोनों की कोशिश करने दें। अब चरण 1 पढ़ें और गर्म चिप्स की दुनिया की खोज के लिए अपनी यात्रा शुरू करें।
कदम
विधि 1
ओवन में गरम करें
1
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक आयताकार बेकिंग पैन को कवर करें। इस तरह, चिप्स पैन पर चिपक न पाएंगे, जबकि आप उन्हें गर्मी करेंगे (और आपको बहुत कम गंदगी मिलेगी)।

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पैन पर फ्रेंच फ्राइज़ रखो उन्हें ओवरलैप किए बिना समान रूप से उन्हें वितरित करना सुनिश्चित करें यदि मढ़ा हुआ है, तो चिप्स एक-दूसरे के साथ विलय करेंगे।

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लगभग 230 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें ओवन गर्म है, ओवन में आलू के चिप्स के साथ पैन डाल दिया।

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दो या तीन मिनट के लिए फ्रेंच फ्राइज़ को गरम करें ओवन खोलें और मिश्रण करें। ओवन से आलू निकालें जब वे सुनहरे, गर्म और कुरकुरा हों।

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लगभग एक मिनट के लिए शांत करने के लिए चिप्स छोड़ दो!
विधि 2
पैन में हीट1
एक मध्यम आकार के पैन का उपयोग करें यदि संभव हो तो अपने चिप्स को कुरकुरा बनाने के लिए एक मोटी नीचे पैन का उपयोग करें पैन में तेल के एक चम्मच के बारे में डालें उच्च धूम्रपान बिंदु के साथ एक तेल चुनें, जैसे कि कोनो तेल या अंगूर के बीज का तेल।
2
मध्यम गर्मी पर पैन को गरम करें। जब आप चीप्स जोड़ते हैं तो तेल को केवल धूम्रपान शुरू करना चाहिए उन्हें जोड़ने के बाद, अच्छी तरह से मिश्रण करें ताकि तेल के साथ समान रूप से उन्हें कवर करें। एक अच्छा तेल कवर उन्हें जलाए बिना कुरकुरा आलू बना देगा।
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आलू को अक्सर हिलाओ। पैन और जलने से बचने से बचने के लिए, आपको अक्सर यह मिश्रण करना होगा पैन को चिपकाने वाले चिप्स को अलग करने के लिए एक स्पटूला का प्रयोग करें
4
तीन से पांच मिनट के लिए फ्राइज़ कुक करें। समय खुद चिप्स की मोटाई पर निर्भर करता है। जब वे कुरकुरा और सुनहरे होते हैं, गर्मी से पैन को हटा दें।
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यदि आप अतिरिक्त तेल को अवशोषित करना चाहते हैं, तो अवशोषक पेपर के साथ कवर डिश में चिप्स रखें। अगर आपको तेल भी पसंद है, तो उनकी सेवा करें और खाएं!
टिप्स
- उन्हें स्वाद करने के लिए खाना पकाने के बाद नमक के साथ आलू के चिप्स को छिड़कें, या केचप, सरसों, मेयोनेज़ या मसालेदार सॉस जोड़ें।
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