फ्रेंच फ्राइज़ कैसे तैयार करें

वे क्लासिक फ्राइज़ नहीं हैं, जो कि फास्ट फूड की बात करते हैं, वे फ्राइज़ हैं जो हमारी दादी को दूसरी डिश के साथ तैयार करने के लिए तैयार किया, जो शायद हम प्रतिभा के लिए इतने ज्यादा नहीं गए थे, लेकिन ये व्यंजनों के साथ अगले हम अभी भी स्वेच्छा से खा रहे हैं आप उन्हें सभी प्रकार की आलू के साथ तैयार कर सकते हैं, वे तैयार करने के लिए सरल, खाने के लिए सस्ता और स्वादिष्ट होते हैं यदि आप दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए मित्र को आमंत्रित करते हैं, तो उन्हें बड़ी मात्रा में बेच दिया जाएगा! देखते हैं कि वे कैसे तैयार करते हैं।

कदम

विधि 1

आलू छीलने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन अगर आप इसे करना पसंद करते हैं, तो अंतिम परिणाम नहीं बदलेगा।

विधि 2

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आलू उबाल लें, अपने आप को जलाने के लिए सावधान रहना। चाकू की मदद से काटने के बोर्ड से सीधे उन्हें पॉट में डालना सबसे अच्छा तरीका है।

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4-5 मिनट तक उबालें। आलू को नरम करने के लिए यह केवल एक आंशिक खाना पकाने है, आपको उन्हें पूरी तरह से खाना बनाना नहीं है क्योंकि तब वे तले चले जाएँगे। यदि आपने विशेष रूप से छोटे टुकड़े काट लिया है, तो यह केवल 2-3 मिनट लग सकता है।

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जबकि आलू उबलते हैं, स्टील में या बिना छड़ी के नीचे एक फ्राइंग पैन लें। उच्च धूम्रपान वाले तेल को उच्च धुआं बिंदु के साथ डालें, जैसे मूंगफली तेल या सूरजमुखी तेल परिष्कृत वनस्पति तेलों से बचें, हाइड्रोजनीकृत या नहीं, या तेल जिसमें संरचना की रिपोर्ट नहीं की जाती है।

विधि 3

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सीज़न आलू यह सबसे मजेदार क्षण है, और यह भी जहां चिप्स बहुत अच्छा हो जाता है, अपने पसंदीदा मसाला या साधारण नमक जोड़ें, वैकल्पिक रूप से रोज़मी और अजवायन के फूल के साथ स्वाद का नमक चुनें, अच्छा मिर्च का मिर्च न भूलें अपनी रचनात्मकता का उपयोग करें, अपने स्वाद पर वेंट दें।

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ध्यान से मिश्रण करें जब तक आलू को सभी पक्षों पर अच्छा सुनहरा रंग नहीं मिल रहा है।

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कुछ शोषक पेपर के साथ एक बड़ी डिश तैयार करें और आलू को तेल से निकालें, उन्हें कागज़ पर सूखा दें। याद रखें कि आलू बहुत गर्म है, भेंट करने से पहले उन्हें 1 या 2 मिनट के लिए शांत कर दें।

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अपने भोजन का आनंद लें!