कैसे 20 मिनट में कुछ फैट के साथ फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए
यह एक नुस्खा है कि आप कुछ वसा का उपयोग करके आलू के आलू को इस्तेमाल कर सकते हैं। यह शुरू से खत्म होने के लगभग 20 मिनट लगते हैं और इष्टतम परिणाम मिलने से पहले आपको कई बार कोशिश करनी होगी, लेकिन इसके लायक है!
सामग्री
- प्रति व्यक्ति 2 मध्यम आलू
- मक्खन या वसा
- मसाले
कदम
1
लावा (और यदि आप पसंद करते हैं तो छील) उन लोगों की संख्या के लिए आलू की मात्रा पर्याप्त है जो उन्हें खायेंगे आम तौर पर प्रति व्यक्ति 2 मध्यम आलू ठीक होते हैं।
2
आलू काटें मोटाई जो आप लेते हैं, यह निर्भर करता है कि आप उन्हें भूनने के लिए कितना समय दें। छड़ी आकार बनाएं
3
स्प्रे में तेल के साथ पैन को मिलाकर चिप्स को एक ही पंक्ति में वितरित करें।
4
आलू पर स्प्रे पर मक्खन छिड़कें। आप पाम का इस्तेमाल कर सकते हैं, भले ही वह बहुत स्वाद न दे, यह अभी भी अच्छा है।
5
अपने पसंदीदा मसालों के साथ आलू छिड़कें लहसुन, नमक, पपराका, मिर्च पाउडर और काली मिर्च की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप जो चाहें उपयोग कर सकते हैं। याद रखें, हालांकि, यदि आप बहुत अधिक उपयोग करते हैं तो आप अपनी प्लेट को बर्बाद कर सकते हैं
6
समारोह के साथ मध्य या शीर्ष शेल्फ में ओवन में पैन रखें "ग्रिल" 10-13 मिनट के लिए जांचें कि आलू अच्छी तरह से भुना हुआ है लेकिन जला नहीं।
7
ओवन से पैन निकालें और आलू बारी। ध्यान दीजिए, यह गर्म है!
8
आलू को ओवन और ग्रिगली में वापस 6-8 मिनट या फिर जब तक वे अच्छी तरह से ब्राउन हो जाते हैं तब तक रखें।
9
दाढ़ी ताजा बेक किया हुआ यदि आप चाहें तो आप इसे ऊपर चारेदार आलू जोड़ सकते हैं, लेकिन याद रखें कि यह वसा और कैलोरी की मात्रा में वृद्धि करेगा!
टिप्स
- 220-230 डिग्री सेल्सियस पर आलू को कुक बनायें। पैन कम हो जाएगा और आलू अधिक खस्ता हो जाएगा। हालांकि, ग्रिड सबसे अच्छा विकल्प हैं
- आलू को खाना पकाने से पहले, बर्फ के पानी में उन्हें आधे घंटे भिगो दें। अच्छी तरह से नाली और निर्देशित के रूप में आगे बढ़ें
- मसाला स्टेक मॉन्ट्रियल के छिड़काव के माध्यम से आधे रास्ते, आलू को और अधिक टोस्ट कर देगा।
- फ्राइज़ के लिए जंग के रंग का आलू का उपयोग करें। लाल या नए आलू भी पीले हैं।
- जब आप कम वसा वाले पदार्थ के साथ आलू बनाते हैं, तो विरोधी विरोधी जैतून का तेल स्प्रे का उपयोग करें।
- पकाना से पहले माइक्रोवेव ओवन में आलू को गर्म करने की सलाह दी जाती है। यह स्टार्च के स्वाद को समाप्त करके खाना पकाने के समय को तेज कर देगा।
चेतावनी
- ओवन से पैन हटाने पर सावधान रहें, यह बहुत गर्म है! जलने के जोखिम को कम करने के लिए, ओवन को बंद करने के बाद आलू को पैन को हटाने से लगभग 5 मिनट के लिए आराम दें।
- नोट: संभवतः ओवन में गुना होने पर आप शायद पैन गंवाएंगे, कम कीमत पर (1 यूरो) खरीदना उचित है और केवल आलू के लिए इसका इस्तेमाल करना चाहिए।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- चाकू
- बेकिंग या बेकिंग पैन
- खाना पकाने के लिए स्प्रे
- ओवन
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