मछली और चिप्स कैसे तैयार करें

मछली और चिप्स रोटी और तली हुई मछली और चिप्स के साथ एक प्रसिद्ध यूके टेकआउट डिश है इस स्वादिष्ट पकवान को तैयार करने के निर्देश यहां दिए गए हैं।

सामग्री

बल्लेबाज

  • 100 ग्राम आटे
  • 2 अंडे
  • 1 मिर्च का काली मिर्च और / या नमक (वैकल्पिक)
  • 125 मिलीलीटर ठंडे पानी या छाछ या ठंडा बीयर

आलू

  • 1-2 आलू
  • 1 मिर्च का काली मिर्च और / या नमक
  • अपने पसंदीदा आलू की ड्रेसिंग के 1 चम्मच

कदम

विधि 1

बल्लेबाज के साथ मछली
मेकअप फिश और चिप्स चरण 1 को शीर्षक वाली छवि
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सुनिश्चित करें कि मछली पूरी तरह से defrosted है आप किसी भी प्रकार की मछली का उपयोग कर सकते हैं - इंग्लैंड में वे आम तौर पर कॉड का उपयोग करते हैं यदि आपकी मछली जमी हुई थी, तो इसे फ्रिज में रातोंरात छोड़ दें ताकि इसे आसानी से पिघलना पड़े, ताज़ा शेष हो।
  • मेकअप फिश और चिप्स चरण 2 के शीर्षक वाला चित्र
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    एक गहरे पैन ले लो और वनस्पति तेल के साथ नीचे कवर, इसे मध्यम-कम गर्मी पर स्टोव पर डाल दिया।
  • मेकअप फिश और चिप्स चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
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    सुनिश्चित करें कि बल्लेबाज समरूप और अच्छी तरह से मिश्रित है और एक फ्लैट प्लेट में डालना ताकि मछली को ठीक से कवर करने में सक्षम हो।
  • मेकअप फिश और चिप्स चरण 4 नामक छवि
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    मछली ले लीजिए और इसे पूरी तरह से बल्लेबाज में डाल दें, दोनों तरफ कवर करें।
  • मेकअप फिश और चिप्स का शीर्षक वाला चित्र चरण 5
    5
    उबालने के तेल को छिड़कने से रोकने के लिए धीरे से पैन में मछली डालें।
  • प्रत्येक पक्ष के बारे में 4-7 मिनट के लिए खाना बनाना चाहिए, लेकिन प्रत्येक स्टोव अलग है, इसलिए इसे हर बार चालू करें और फिर जब आप देखते हैं कि पक्ष सुनहरे रंग की बारी शुरू करते हैं
  • मेक फिश और चिप्स मेकअप मस्जिद के चरण 6
    6
    एक बार पकाए जाने पर, अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए इसे शोषक पेपर पर रखें।
  • विधि 2

    ब्रेडेड मछली के लिए वैकल्पिक
    मेकअप फिश और चिप्स चरण 7 के शीर्षक वाली छवि



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    175 डिग्री सेल्सियस पर ओवन चालू करें एक प्लेट ले लो और इसे तेल या विरोधी विरोधी रसोई स्प्रे के साथ ungilo।
  • मेकअप फिश और चिप्स चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र
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    बल्लेबाज के साथ मछली को कवर करें, इसे प्लेट पर रखें और इसे 10 मिनट तक ओवन में रखें या जब तक आप देख न जाएं कि इसे भूरे रंग से शुरू होता है।
  • विधि 3

    आलू
    मेकअप फिश और चिप्स का शीर्षक वाला चित्र चरण 9
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    आलू ले लो (इच्छा पर) और उन्हें छील - आप छील से उन्हें छोड़ सकते हैं, अगर आप चाहें, तो
  • मेकअप फिश और चिप्स चरण 10 का शीर्षक चित्र
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    एक चाकू ले लो और आलू को पतले टुकड़ों में लंबाई के लिए काट लें, ताकि वे आपके जैसा खरीद लें।
  • मेकअप फिश और चिप्स के शीर्षक वाली छवि चरण 11
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    चिप्स कुक
  • पैन में उन्हें खाना बनाना जैसा कि आप मछली के लिए किया था, एक गहरे पैन ले लो और वनस्पति तेल के साथ नीचे कवर। इसे मिठाई आग पर डालकर आलू के स्लाइसें जोड़ें। उन्हें ले जाएं ताकि वे तेल से ढक जाएं और मसाला के साथ छिड़क दें। प्रत्येक पक्ष को करीब 20 मिनट तक कुक या जब तक आप ध्यान नहीं देते कि किनारों को सुनहरा बन गया है। Infilzale एक कांटा या एक चाकू के साथ देखने के लिए कि क्या वे नरम हैं और फिर पकाया जाता है
    मेकअप फिश और चिप्स चरण 11 बुलेट 1 शीर्षक वाली छवि
  • ओवन में उन्हें सेंकना वनस्पति तेल के साथ एक पैन और अनजिला लें। आलू को शीर्ष पर रखें और शीर्ष पर थोड़ा तेल डालें, या पहले से मौजूद एक का उपयोग करने के लिए उन्हें पैन में ले जाएँ। 30-45 मिनट के लिए 175 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में मसाला और जगह जोड़ें।
    मेकअप फिश और चिप्स चरण 11 बुलेट 2 शीर्षक वाली छवि
  • मेकअप फिश और चिप्स के चरण 12 में शीर्षक वाली छवि
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    अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए शोषक पेपर की एक शीट पर पकाया आलू रखें।
  • 5
    समाप्त हो गया।
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