मिसो सूप कैसे तैयार करें

मिसो सूप

सामग्री

सामग्री
कदम
टिप्स
चेतावनी
चीजें आप की आवश्यकता होगी

यह जापान और प्रशांत महासागर के पूरे क्षेत्र में दोनों एक बहुत लोकप्रिय पकवान है। जापान में, विशेष रूप से, कोरिया में, संस्कृति में प्रवेश करने वाले दैनिक लोकप्रिय व्यंजनों का मौलिक पकवान बन गया है, हालांकि, ने अपना व्यक्तित्व और लक्षण वर्णन ग्रहण किया है, यह लेख पढ़ा है कि यह जानने के लिए कि कैसे एक उत्कृष्ट मिसो सूप तैयार करने के लिए भी आपका घर

सामग्री

सूखे wakame समुद्री शैवाल के 7 ग्राम
ताजे टोफू के 120 ग्राम
400 मिलीलीटर दशी (मछली स्टॉक)
1 मिर्च पेस्ट का 1 बड़ा चमचा
2 वसंत प्याज

कदम

दशी को गर्म करें दही को एक बर्तन में डालें और इसे एक जीवंत लौ पर गर्मी।

वामा सीवेड को नरम करना एक छोटे से ट्यूरेन में पानी से शैवाल को भरना, कम समय में वे अपने मूल आकार और स्थिरता को फिर से शुरू करेंगे।

मिसो पेस्ट मिलाएं मिसो पेस्ट को एक कप में डालें और एक छोटी मात्रा में गरम दही डालें, जब तक कि मिसो पूरी तरह पिघल न हो जाए, तब इसे दही के साथ बर्तन में डालें।

काटें टोफू लगभग 1 सेमी के क्यूब्स में यदि आप चाहें, तो अपनी तैयारी को बड़े या छोटे क्यूब्स बनाकर अनुकूलित करें, उन्हें दशी में जोड़ें और लौ को कम करें

Wakame शैवाल जोड़ें सुनिश्चित करें कि दशी, एक बार शैवाल में जोड़ा गया, बुलबुला नहीं, लौ को कम रखें, अपने आप को विचलित न करें, ताकि सूप के अंतिम स्वाद को बदलने का खतरा न हो।

सूप को एक छोटे कटोरे में या एक कप में परोसिये, बारीक कटा ताजा प्याज के साथ गार्निश करें। अपने भोजन का आनंद लें!

टिप्स

आप कई प्राच्य खाद्य दुकानों में से एक में दशी, वकैम सीवेड, मिसो पेस्ट और टोफू खरीद सकते हैं।
ग़ैर सूप को ठोस सामग्री के साथ शुरू करने के लिए, उन्हें एक कांटा या चीनी काँटा के साथ उठाकर, शोरबा पीना
मिसो पेस्ट में बहुत ही पौष्टिक एंजाइम होते हैं, सावधान रहें कि एक बार सूप में जोड़ा जाने पर इसे उबाल न दें, ताकि इसके पोषण गुणों को बिगड़ने के जोखिम से बच सकें।
आप अपना सूप कस्टमाइज़ कर सकते हैं जैसे कि आप पसंद करते हैं, उदाहरण के लिए, अदरक के स्लाइसें और कुछ मिनट के अंदर इसे नरम कर देते हैं, जब सेवन करते हैं तब उन्हें हटा दें। वैकल्पिक रूप से, उबलते दाशी में बारीक कटा हुआ गाजर या डाइकन जोड़ें। यदि आप चाहें, तो वाकामी शैवाल के लिए मशरूम जोड़ें। बोक चॉआई (एक हरी पत्तेदार सब्जी) बारीक कटा हुआ आपके मिसो को उत्कृष्ट और बहुत ही पौष्टिक बनाती है।

चेतावनी

मेज पर मिसो सूप लाने में सावधान रहें, यह बहुत गर्म होगा।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

1 कैरफ़ तरल पदार्थ को मापने के लिए
1 पॉट
1 एक छोटे ट्यूरेन
1 कप
1 चम्मच
1 चाकू
1 काट बोर्ड
1 रसोईघर पैमाने

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