बोक चाय को कैसे बनाएं (चीनी गोभी)

पैन में छोड़ दिया

• 700 ग्राम बोक चीय
• 1 और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल या बीज का आधा चम्मच (जैसे सूरजमुखी)
• लहसुन की 1-2 लौंग
• 1 चम्मच ताज़ा, अदरक कटा हुआ
• 3 चम्मच (45 मिलीलीटर) वनस्पति स्टॉक का
• तिल के तेल का आधा चम्मच

उबले हुए

• 700 ग्राम बोक चीय
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
• 3 चम्मच (15 ग्राम) ताज़ा, अदरक कटा हुआ
• लहसुन की 2 लौंग, कुचल
• चीनी के 2 चम्मच
• तिल के तेल के 2 चम्मच
• सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच
• 1 नींबू का रस का बड़ा चमचा
• 1 चम्मच तिल के तिल के बीज

ग्रिल पर

• 700 ग्राम बोक चीय
• 3 tablespoons (40-45 ग्राम) मक्खन, कमरे के तापमान पर
• 3 tablespoons (45 ग्राम) miso, सफेद या पीले
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
• 1 नींबू का रस का बड़ा चमचा
• कोषेर नमक के 1 चुटकी
• इस समय काली मिर्च की जमीन, स्वाद के लिए