कैसे केक तैयार करने के लिए

मक्खन एक केक टिन आदर्श रूप से, एक गहरी केक टिन में मार्जरीटा केक तैयार किया जाना चाहिए, जैसे डोनट मोल्ड या रोटी का एक रोटी

चीनी के साथ मक्खन डालो एक कटोरे में मक्खन और चीनी डालो और जब तक रोशनी, नरम और क्रीमयुक्त मिश्रण प्राप्त नहीं किया जाता है, तब तक दो तत्वों को सचेत करें।

अंडे और वेनिला जोड़ें जब तक अंडे पूरी तरह से शामिल नहीं हो जाते तब तक मिश्रण को जारी रखें।

आटे को एम्बेड करें कम गति पर इलेक्ट्रिक झटके को सेट करें, या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें, और धीरे-धीरे आटे को थोड़ा-थोड़ा करके, जब तक कि अन्य सामग्री के साथ समान रूप से मिश्रित न हो जाए। आटा को बहुत ज्यादा इकट्ठा न करने की सावधानी बरतें।

केक टिन में मिश्रण डालो एक रंग के साथ, अपने निपटान में सभी आटे का लाभ लेने के लिए सूप ट्यूरेन की दीवारों को खरोंच करें।

75 मिनट के लिए ओवन में केक को सेंकना। केक को पकाया जाएगा जब सतह पर सुनहरा दिखाई देगा, और जब केंद्र में दाँतखिल डाला जाता है तो आटा से ढकाए जाने के बजाय साफ निकाला जाएगा।

मक्खन या अपने केक टिन ग्रीस। आप एक क्लासिक परिपत्र केक टिन, एक स्क्वायर बेकिंग डिश, एक डोनट मोल्ड और इतने पर का उपयोग कर सकते हैं। मक्खन या चयनित कंटेनर ध्यान से तेल, ताकि केक खाना पकाने में छड़ी नहीं है।

एक बड़े कटोरे में नम सामग्री मिश्रण करें। एक कटोरे में मक्खन, अंडे, वेनिला निकालने, चीनी और छाछ डालो। सामग्री को समान रूप से मिश्रण करने के लिए मैन्युअल या इलेक्ट्रिक व्हीस्क का उपयोग करें

एक अलग tureen में सूखी सामग्री मिक्स आटे, नमक, कोकोआ पाउडर और बेकिंग पाउडर को एक छोटे कटोरे में डालें। मिक्स और समान रूप से सामग्री मिश्रण।

गीला एक को सूखा मिश्रण शामिल कम गति पर एक झटके के साथ मिलाएं, जब तक कि बल्लेबाज पूरी तरह मिश्रित नहीं हो जाता है और आलू के सभी प्रकार के ढक्कन को समाप्त कर दिया जाता है।

केक टिन में मिश्रण डालो एक चम्मच या एक रंग के साथ, सूप tureen की दीवारों परिमार्जन करने के लिए अपने निपटान पर सभी आटा का लाभ लेने के लिए।

केक टिन सेंकना और 30 मिनट के लिए केक सेंकना। समय-समय पर, यह सुनिश्चित करने के लिए केक को देखो कि यह जला नहीं है। केक तैयार हो जाएगा जब एक दन्तखुरा केंद्र में डाला जाता है, तब आटा से ढकाए जाने के बजाय स्वच्छ निकाला जाएगा।

केक को हड्डी और इसे शांत करने दें इसे रसोई काउंटरटॉप पर स्टोर करें और इसे नियंत्रित करने से पहले इसे 5 मिनट के लिए शांत कर दें।

एक प्लेट पर केक को चालू करें प्लेट का उपयोग करें जिसमें आप मेज पर केक की सेवा करना चाहते हैं।

इसे टुकड़े करने से पहले, केक शांत रूप से पूरी तरह से चलो एक केक को गरम करने का प्रयास करना जो अब भी गर्म है, तो आप इसे पूरी तरह से ग्लेज़ पिघल कर सकते हैं जिससे पक्षों पर डालना पड़ता है। जब केक ठंडा और कवर करने के लिए तैयार है, तो नुस्खा के बाद शीशे का आवरण तैयार करें और केक की सतह पर समान रूप से इसे फैलाने के लिए चाकू का उपयोग करें।

मक्खन अपने केक टिन इस नुस्खा के लिए आप एक मानक केक टिन या एक मोल्ड को हटाने योग्य पक्षों का उपयोग कर सकते हैं, आदर्श समाधान अगर आप पार्टी के दौरान केक की सेवा करना चाहते हैं।

मक्खन पिगलो और इसे ठंडा करने दें इससे पहले कि आप इसे अन्य अवयवों में शामिल कर सकें, उसे कमरे के तापमान तक पहुंचना होगा।

एक छोटी कटोरी में सूखी सामग्री मिलाएं। आटे, नमक और बेकिंग पाउडर को ट्यूरीन में डालें और एक झटके के साथ सामग्री मिश्रण करें।

सेब तैयार करें चाकू या पिलर का प्रयोग करें और सेब को छील कर दें, फिर कोर हटा दें। कांच के टुकड़ों में सेब को टुकड़ों में काट लें।

गीली सामग्री मिश्रण चीनी, मक्खन और वेनिला मिलाएं

गीला एक को सूखा मिश्रण शामिल एक चिकनी और मलाईदार आटा प्राप्त किया जाता है जब तक हलचल।

सेब जोड़ें आलू में सेब को धीरे से शामिल करने के लिए एक रंग का प्रयोग करें मिश्रण को बहुत ज्यादा नहीं मारें, अन्यथा आपको मोटी और कड़ी केक मिलेंगे।

केक टिन में मिश्रण डालो स्पॉटुला के साथ, यह एक समान वर्दी बनाने वाली सतह का स्तर।

के बारे में 50 मिनट के लिए ओवन में केक सेंकना। केक को पकाया जाएगा जब सतह पर सुनहरा दिखाई देगा, और जब केंद्र में दाँतखिल डाला जाता है तो आटा से ढकाए जाने के बजाय साफ निकाला जाएगा।

पैन तैयार करें सुनिश्चित करें कि आपके पास सही आकार और आकार का कंटेनर है डोनट्स को एक विशेष कंटेनर की जरूरत है, जबकि अन्य केक को विभिन्न आकारों के कंटेनरों में पकाया जा सकता है किनारों पर चिपके हुए केक को रोकने के लिए कंटेनर मक्खन के बारे में आधा एक बड़ा चमचा रखो मक्खन या कागज तौलिया के एक टुकड़े पर सब्जी मार्जरीन और कंटेनर के अंदर फैल गया। मक्खन पर एक बड़ा चमचा या दो आटे के बारे में फैलाएं। इस फैलाओ आटा पकाने के दौरान कटोरे के किनारे का पालन करने में मदद करने के लिए पूरी सतह पर यह एक चापलूसी आधार प्राप्त करने की अनुमति देगा, जो कई परतों के साथ पाई के मामले में महत्वपूर्ण है। कंटेनर को ले जाएं, फिर अतिरिक्त आटे को हटा दें, फिर इसे अलग रखें।

प्रत्येक संघटक की मात्रा का आकलन करें उच्चतम सटीकता के साथ और निर्दिष्ट क्रम में इसे जोड़ें। कई व्यंजन पहले सूखी सामग्री (आटा, बेकिंग पाउडर, कोको, आदि) के संयोजन से शुरू करते हैं और फिर तरल पदार्थ (अंडे, तेल, दूध)। सुनिश्चित करें कि आपके पास उचित उपकरण हैं, जैसे कि आटा के लिए छलनी या अंडे को हरा करने के लिए एक झटके, और मुख्य कंटेनर के घटक को जोड़ने से पहले इसका इस्तेमाल करना।

नुस्खा द्वारा निर्दिष्ट विधि के अनुसार केक मिश्रण को मिलाएं। कुछ सामग्री को इलेक्ट्रिक या मैनुअल मिक्सर के साथ मिलाया जा सकता है। सावधान रहें, क्योंकि निर्देश से संकेत मिलता है कि आप आटे या अन्य सामग्री को रबर रंग के साथ जोड़ सकते हैं। सरगर्मी करते हुए, कभी-कभी एक स्पटूला या एक चम्मच के साथ निकालने के लिए, किनारों से जुड़ा मिश्रण और शेष मिश्रण में इसे जोड़ दें जिससे कि सब कुछ ठीक से मिश्रित हो।

मक्खन कंटेनर में मिश्रण डालो कंटेनर को अपनी ऊंचाई के 2/3 तक भरें, क्योंकि केक खाना पकाने के दौरान बढ़ेगा। मिश्रण में हवा के किसी भी बुलबुले को खत्म करने के लिए कृपया कंटेनर के किनारों पर टैप करें।

प्रीफेटेड ओवन के केंद्रीय विमान पर कंटेनर रखें। यदि आप एक से अधिक केक का उपयोग करते हैं, तो रसीदों को ओवन के किनारों को स्पर्श या छूने न दें।

ओवन के दरवाज़े को बंद करें और नुस्खा द्वारा निर्दिष्ट समय पर तुरंत टाइमर सेट करें। यदि नुस्खा एक समय बैंड को इंगित करता है, तो एक मध्यवर्ती समय पर टाइमर सेट करें (बैंड 35 से 50 मिनट के लिए पकाएं यदि बैंड 34 से 36 मिनट या 53 मिनट से 50 से 55 मिनट तक के समय तक जाता है)। एक मध्यवर्ती समय के लिए पकाना ओवरकूट या अंडरकुक्क होने से केक को रोकना होगा। खाना पकाने के दौरान ओवन के दरवाज़े खोलने के लिए आग्रह करता हूं, क्योंकि गर्मी बच जाएगी और केक असमान रूप से पकाना होगा। यदि संभव हो तो, ओवन की रोशनी को चालू करें और कांच के माध्यम से केक पर गौर करें।

जाँच करें कि केक तैयार है या नहीं. केक के केंद्र में एक दंर्तखोखी या एक लकड़ी की कटार को ध्यान से डालें अगर इसे हटाने से यह साफ रहता है या कुछ अवशेषों के साथ, केक तैयार है। यदि नहीं, तो उसे ओवन में वापस 3-4 मिनट के लिए रख दें। जब तक आपको सही परिणाम न मिलें, तब तक 3-4 मिनट के अंतराल पर प्रयास करें।