चॉकलेट बूँदें के साथ कुकीज़ कैसे करें (पकाने की विधि `अच्छा खाती है`)

चॉकलेट बिस्कुट युवा और पुराने को पागल बनाते हैं और घर पर ताजा तैयार करते हुए भी स्वादिष्ट होते हैं।

सामग्री

  • 225 ग्राम मक्खन
  • आटा के 280 ग्राम
  • नमक के 1 चुटकी
  • सोडियम बाइकार्बोनेट के 5 ग्राम
  • सफेद चीनी के 65 ग्राम
  • भूरे रंग की शुगर के 125 ग्राम
  • 2 अंडे
  • 30 मिलीलीटर दूध (वैकल्पिक)
  • वेनिला निकालने के 5 ग्राम
  • 175 ग्राम चॉकलेट चिप्स (और भी, आपकी वरीयता के हिसाब से), या कोको पाउडर (थोड़ी सी)।

कदम

चॉकलेट चिप कुकीज चरण 1 छवि का चित्र
1
सभी सामग्री तैयार करें
  • चॉकलेट चिप कुकीज स्टेप 2 नामक छवि
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    एक सॉस पैन में मक्खन पिगलो
  • चॉकलेट चिप कुकीज स्टेप 3 शीर्षक वाली छवि
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    एक कटोरे में आटा, नमक और बेकिंग सोडा काट लें
  • छवि चॉकलेट चिप कुकीज चरण 4
    4
    एक कटोरे में पिघला हुआ मक्खन डालो, फिर भूरा और सफेद चीनी के साथ झटके (एक नरम स्थिरता के साथ एक समान तरल प्राप्त करने के लिए सामग्री को गठबंधन)।
  • चॉकलेट चिप कुकीज चरण 5 का शीर्षक छवि
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    चीनी में वेनिला जोड़ें, फिर मिश्रण करें
  • चॉकलेट चिप कुकीज चरण 6 का शीर्षक छवि
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    धीरे-धीरे तरल तत्वों के मिश्रण के लिए आटा जोड़ें, जबकि जोड़ना।
  • चॉकलेट चिप कुकीज का शीर्षक चित्र 7



    7
    चॉकलेट बूंदों को मिलाएं
  • चॉकलेट चिप कुकीज चरण 8 का शीर्षक छवि
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    फ्रिज में कम से कम 15-20 मिनट तक आराम करने के लिए आटा छोड़ दें।
  • चॉकलेट चिप कुकीज का शीर्षक चित्र 9
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    आटा के चम्मच और पैन पर जगह के साथ अलग-अलग गेंदों को बनाएं (यह पहले से तैयार होने पर आप तुरंत दूसरी कुकीज़ सेंकना कर सकते हैं।
  • चॉकलेट चिप कुकीज स्टेप 10 नामक छवि
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    15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना।
  • छवि चॉकलेट चिप कुकीज चरण 11
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    ओवन से बिस्कुट निकालें और लगभग 10 मिनट के लिए शांत रहें।
  • चॉकलेट चिप कुकीज स्टेप्स 12 शीर्षक वाली छवि
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    जब बिस्कुट को ठंडा किया जाता है, उन्हें पैन से सावधानी से हटा दें और खाएं!
  • चॉकलेट चिप कुकीज चरण 13 का शीर्षक छवि
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    रसोई घर साफ करो!
  • टिप्स

    • अपने हाथ को बहुत टायर न करने के लिए, मिक्सर का उपयोग करें
    • यदि उपलब्ध हो, मिक्सर बिस्कुट मिक्स करने के लिए उपयुक्त उपकरण का उपयोग करें। इस तरह, आटा बहुत ज्यादा छड़ी नहीं करेगा
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