टैकोस के लिए मसाला मिश्रण कैसे बनाएं

हमेशा पेंट्री में टेको के लिए मसाला का मिश्रण बहुत सुविधाजनक हो सकता है, विशेष रूप से अवसरों पर जब आप एक त्वरित और सस्ती भोजन तैयार करना चाहते हैं आप लेटेस, कसा हुआ पनीर, कटा टमाटर और तुम्हारा के साथ अपने टैको की सेवा कर सकते हैं पसंदीदा सॉस

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सामग्री

मिश्रण नंबर 1

  • मिर्च के 2 बड़े चम्मच पाउडर
  • 1 चम्मच जीरा का पाउडर
  • स्मोक्ड मसालेदार पेपरिका का 1 1/2 चम्मच
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च का काली मिर्च
  • 2 चम्मच कॉर्नस्टार्क (वैकल्पिक)
  • कोषेर नमक के 2 चम्मच

ब्लेंड नंबर 2

  • 1 बड़ा चमचा मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच जीरा का पाउडर
  • लहसुन पाउडर के 1/4 चम्मच
  • 1/4 चम्मच प्याज पाउडर का
  • 1/4 चम्मच गुलाबी मिर्च का
  • 1/4 सूखे अजवायन के फूल का चम्मच
  • 1/2 चम्मच पैपिक्रिका का
  • समुद्री नमक का 1 छोटा चम्मच
  • काली मिर्च का 1 चम्मच

कदम

विधि 1

स्पाइस ब्लेंड तैयार करें
1
प्रत्येक प्रकार की सभी सामग्री को दो छोटे ट्यूरेन्स में डालें और जुनून के साथ मिश्रण करें ताकि उन्हें ठीक से मिला दें। वैकल्पिक रूप से, आप ग्लास जार का उपयोग करके सामग्री को मिला सकते हैं। दो मिश्रणों का एक विशिष्ट स्वाद होगा दोनों में मिर्च, जीरा और पेपरिका शामिल होंगी, लेकिन पहली बार इसमें धनिया और लाल मिर्च की मिर्च को शामिल किया जाएगा, दूसरे में प्याज और लहसुन पाउडर शामिल होंगे, गुलाबी मिर्च और अजवायन की पत्ती के अलावा।
  • 2
    आप अपने मसालों को कई महीनों तक एक हवाई कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। किसी भी स्थिति में, इष्टतम परिणाम प्राप्त करने के लिए, उन्हें जल्दी से उपयोग करना बेहतर होगा
  • विधि 2

    तुम्हारा मसाला का उपयोग करें tacos
    1
    प्रत्येक 450 ग्राम मांस के लिए मसाले के 2 tablespoons (30 ग्राम) का उपयोग करें। यदि आप चाहें, तो आप अपने निजी स्वाद के अनुसार उपयोग की गई मात्रा में भिन्नता बदल सकते हैं।



  • 2
    एक बड़े पैन में मांस ब्राउन पैन से कोई अतिरिक्त वसा निकालना याद रखें
  • 3
    इस बिंदु पर, आप स्वाद के लिए अपना मसाला मिश्रण जोड़ सकते हैं
  • 4
    प्रत्येक 450 ग्राम मांस में पनीर में 120 मिलीलीटर पानी डालें और जब तक तरल पूरी तरह से सुखा नहीं हो जाए, तब तक कम गर्मी से पकाना। आपको यह चरण 2-5 मिनट में पूरा करना चाहिए।
  • यदि आप चाहते हैं एक मोटी सॉस बनाओ, मक्खन स्टार्च या पानी में आटा जोड़ें, इसे पैन में डालने से पहले खाना पकाने के दौरान तरल गहरा होगा
  • 5
    मेज परोसें, अपने भोजन का आनंद उठाएं!
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