जिंजरब्रेड बिस्कुट कैसे बनाएं
"लैंड्स एन्ड क्रिसमस 1990 कैटलॉग" से एक स्वादिष्ट नुस्खा
सामग्री
- 1/3 कप पोषणयुक्त वसा
- 1 कप ब्राउन शुगर
- 1 1/2 चम्मच काले गुड़
- 2/3 कप ठंडे पानी
- 6 कप आटा
- बिकारबोनिट के 2 चम्मच
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच पीमेंटो (जमैका का काली मिर्च, काली मिर्च, पिमता डाइओका) पाउडर के रूप में
- 1 चम्मच अदरक पाउडर
- 1 चम्मच लौंग पाउडर
- 1 चम्मच दालचीनी पाउडर
कदम
1
खाद्य वसा, चीनी और गुड़ को एक साथ मिलाएं। मिश्रण से पानी जोड़ें
2
सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं। पिछले मिश्रण के मिश्रण को जोड़ें
3
दो घंटे तक फ़्रिज करें
4
1.5 सेमी की मोटाई के साथ आटा बाहर रोल करें। वांछित आकारों को काट लें, जैसे छोटे पुरुष और छोटे जिंजरब्रेड महिलाओं, जानवरों, सितारों आदि।
5
थोड़ा सा ग्रीक पका रही चादर पर ढालना डालिये।
6
लगभग 15 मिनट के लिए 180ºC / 350ºF पर सेंकना
7
चटनी चीनी कुकीज़ के साथ अपने कुकीज़ शीशा लगाना
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- मध्यम आकार का कटोरा
- इलेक्ट्रिक मिश्रक
- जिंजरब्रेड आदमी के लिए स्टैंसिल
- ओवन पेपर
- बेकिंग शीट
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