कैसे अदरक बिस्कुट बनाने के लिए
अदरक कुकीज़ के लिए नुस्खा युवा और बुजुर्गों दोनों के लिए एकदम सही है सभी मौसमों के लिए खुशी
सामग्री
- ब्राउन शुगर के 170 ग्राम
- मक्खन के 100 ग्राम
- गुड़ के 4 चम्मच
- 1 अंडा
- 375 ग्राम आटा
- बेकिंग सोडा के 2 चम्मच
- 1/2 चम्मच लटके हुए लौंग
- दालचीनी के 1 चम्मच
- नमक के 1/4 चम्मच
- अदरक पाउडर के 1/2 चम्मच
- 100 ग्राम चीनी
कदम
1
अपने ओवन को 165 डिग्री से पहले गरम करें और पैन तैयार करें।
2
एक कटोरी में मक्खन और ब्राउन शुगर डालो एक ब्लेंडर के साथ धीरे-धीरे एक मिनट के लिए धीरे-धीरे मिलावट करना शुरू करें और फिर एक मिनट या दो के लिए गति बढ़ाएं।
3
धीरे धीरे मिश्रण पर लौटें और गुड़ जोड़ें।
4
एक और मिनट रुको और फिर अंडा जोड़ें
5
फिर, जब तक मिश्रण अच्छी तरह से वर्दी नहीं है, तब तक मिश्रण करें।
6
अब धीरे धीरे हिलाओ और आधा आधा जोड़ें।
7
आटा के दूसरे आधे मिश्रण को मिला लें और जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।
8
पाउडर लौंग, सोडियम बाइकार्बोनेट, अदरक, नमक और दालचीनी जोड़ें। सब कुछ समान रूप से मिलाएं और फिर मिश्रण को रोकें
9
आटा को थोड़ा सा मिश्रण करने के लिए और फिर एक फ्रिज में कटोरा एक घंटे के लिए आराम करने के लिए अपने रंग का प्रयोग करें।
10
अब आप आटा से अपने हाथों से छोटी गेंदें बना सकते हैं
11
गेंदों को चीनी में डुबकी और उन्हें पैन पर रखें। प्रत्येक दूसरे से कम से कम 2 सेमी के स्पेसर, क्योंकि वे बड़े हो जाएंगे।
12
10 से 15 मिनट के लिए बिस्कुट सेंकना और फिर उन्हें एक धातु के कंटेनर पर शांत कर दें।
13
उन्हें कमरे के तापमान पर परोसें
14
समाप्त हो गया।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- फ्लैट झटके के साथ ब्लेंडर
- रंग
- बेकिंग शीट
- बेकिंग पेपर
- छोटी चम्मच
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