स्मार्टफ़ीज़ या एम एंड एम के साथ बिस्कुट (कुकीज़) कैसे करें
क्या आप कभी नरम और च्यूली बिस्कुट बनाना चाहते थे लेकिन आप कभी भी अच्छी तरह से नहीं मिला? रंगीन स्मार्टीज या एम के साथ, यहां कुकीज़ को सॉफ्ट कुकीज बनाने के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा है,&एम। वे पार्टी, एक परिवार की शाम, या रात के लिए आपके पास बहुत कम मेहमान हैं, के लिए ठीक रहेगा!
सामग्री
- 240 ग्राम आटा 00
- 6 जी बाइकार्बोनेट
- नमक का एक चुटकी (लगभग 3 जी)
- कमरे के तापमान पर 240 ग्राम मक्खन
- 130 ग्राम चीनी
- 120 ग्रा ब्राउन शुगर, कॉम्पैक्ट
- 5 मिलीलीटर वनीला निकालने
- 1 अंडा
- 250 ग्राम स्मार्टी या एम&एम
कदम
1
180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें और यदि आवश्यक हो तो पैन पर कुछ बेकिंग पेपर रखें।
2
एक छोटी कटोरी में आटा, बेकिंग सोडा और नमक को ध्यान से मिश्रण करें।
3
एक बड़े कटोरे में मक्खन, दो प्रकार की चीनी, वेनिला अर्क और मिश्रण जब तक चिकनी आटा प्राप्त नहीं किया जाता है।
4
अंडे को चीनी मिश्रण में जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
5
बड़ी कटोरी में उन लोगों के लिए छोटी कटोरे की सामग्री जोड़ें और जब तक चिकनी आटा प्राप्त नहीं किया जाता है तब तक मिश्रण करें।
6
अब स्मार्टीज़ जोड़ें (या एम&एम) और एक स्पूटूला या चम्मच का उपयोग करके उन्हें शामिल करें।
7
आटा को पैन पर रखो, एक चम्मच के बारे में (या अधिक यदि आप सबसे बड़ी कुकीज़ बनाना चाहते हैं)
8
कुक के बारे में 13 मिनट या जब तक किनारों थोड़ा अंधेरा हो जाते हैं
9
बिस्कुट को ओवन से निकालें और उन्हें लगभग 15 मिनट के लिए एक ग्रिल पर या एक ही पैन में शांत कर दें।
10
अपने कुकीज़ का आनंद लें!
टिप्स
- इस नुस्खा के साथ आप 25-30 बिस्कुट (शायद अधिक) के बारे में मिलता है।
- यदि आपके पास गैर-स्टिक पैन नहीं है, तो पाक कागज को याद रखें।
- बिस्कुट को 20-25 मिनट तक ठंडा करने दें, ताकि जब आप उन्हें कंटेनर में डाल दें, तो वे छड़ी न करें।
- यदि आप बहुत से कुकीज़ बनाना नहीं चाहते हैं, तो आप आधे में सामग्री की मात्रा में कटौती कर सकते हैं।
- यदि आप चाहें, तो आप स्मार्टीज़ या एम को बदल सकते हैं&चॉकलेट बूंदों के साथ सुश्री
चेतावनी
- ओवन में कुकीज़ पर नज़र रखें, वे जला सकते हैं!
- कुकीज़ बनाते समय वे बच्चे होते हैं, वयस्क पर्यवेक्षण आवश्यक है
- सावधान रहें जब आप ओवन से बाहर नहीं ले जाते हैं, तो खुद को जला नहीं लें!
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- छोटा कटोरा
- बड़ा कटोरा
- स्पोटाला या लकड़ी या धातु चम्मच
- गैर छड़ी ट्रे
- बेकिंग पेपर यदि आवश्यक हो
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