न्यूटला बिस्कुट तैयार करने के लिए

इन कुकीज़ तैयार करने के लिए, Nutella का उपयोग करें और फिर कोकाआ और हेज़लनट अर्क दोनों को नटलेला के स्वादों को आकर्षित करने के लिए शामिल करें किसी पार्टी के लिए कुकीज को कस्टमाइज़ करने के लिए, आटा गेंदों को रोलिंग करने से पहले रंगीन चीनी में रोल करें।

सामग्री

सर्विंग्स: लगभग 3 दर्जन

  • आटा 1-1 / 2 कप
  • 1/2 कप कड़वा कोको पाउडर
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर का
  • बेकिंग सोडा का 1 चम्मच
  • कमरे के तापमान पर 100 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
  • ढलाईकार चीनी के 1/2 कप
  • ब्राउन शुगर का 1/2 कप
  • वेनिला निकालने का 1 चम्मच
  • हेज़लनट निकालने का 1 चम्मच
  • 1/3 कप दूध, कमरे के तापमान पर
  • 1/3 कप नूटेला

कदम

जब आप सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर पूरा कर लें, तो आटा में मोटी पेस्ट की स्थिरता होगी। सुनिश्चित करें कि आप इसे ठंडा करते हैं आटा के साथ काम करने के लिए बहुत आसान हो जाएगा।

मेक न्यूटला कुकीज चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
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एक कटोरे में आटा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं।
  • मेक न्यूटला कुकीज़ चरण 2 नामक छवि
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    एक अलग कटोरे में मक्खन और चीनी रखो। जब तक एक मलाईदार मिश्रण प्राप्त नहीं हो जाता है तब तक उन्हें एक साथ मध्यम गति से मारो, एक फ्लैट ब्लेड या इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिश्रक का उपयोग कर।
  • मेक न्यूटला कुकीज़ चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
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    मक्खन के मिश्रण के लिए वेनिला और हेज़लनट अर्क जोड़ें और उन्हें एक और 30 सेकंड के लिए एक साथ हरा दें।
  • मेक न्यूटला कुकीज़ चरण 4 शीर्षक वाली छवि
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    गीली सामग्री के लिए सूखी सामग्री का आधा हिस्सा जोड़ें और सूखी सामग्री शामिल होने तक कम गति से मिश्रण करें।
  • बनाओ नटला कुकीज़ कदम 5 शीर्षक छवि
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    दूध जोड़ें और मिश्रण को हरा दें जब तक कि यह अच्छी तरह से मिश्रित न हो।
  • मेक न्यूटला कुकीज़ चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र
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    सूखे सामग्री के बाकी हिस्सों को डालें और जब तक आटा चिकनी न हो जाए।
  • मेक न्यूटला कुकीज़ चरण 7 शीर्षक वाली छवि
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    जब तक सभी सामग्री शामिल नहीं हो जाते, तब तक नटला और झटका मिश्रण जोड़ें। अगर आटा गहरा नहीं होता है, तो दूध के अतिरिक्त चम्मच जोड़ लें, जब तक आटा मोटी और मधुर नहीं हो जाता।
  • मेक न्यूटला कुकीज़ चरण 8 को शीर्षक वाली छवि
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    प्लास्टिक की चादर के साथ कटोरा को कवर करें और रेफ्रिजरेटर में 15-20 मिनट के लिए आटा कूल दें।
  • बिस्कुट सेंकना

    चूंकि आटा चिकना और चिपचिपा है, इसलिए आपको ग्लास के हाथों और नीचे से चिपकने से बचने के लिए आटा का उपयोग करना होगा। फिर आप बिस्कुट की सतह पर मौजूद सभी अतिरिक्त आटे को छूने के लिए एक रसोई ब्रश का उपयोग कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप कुकीज़ को उल्टा उलट कर सकते हैं ताकि बरकरार पक्ष का सामना हो।

    मेक न्यूटला कुकीज़ चरण 9 शीर्षक वाली छवि
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    160 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन को पहले से गरम करें और बेकिंग पेपर के साथ पका रही चादर को कवर करें।
  • मेक न्यूटला कुकीज़ चरण 10 शीर्षक वाली छवि
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    प्लेट पर कुछ आटा फैलाएं।
  • मेक न्यूटला कुकीज़ चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र
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    स्वच्छ हाथों को आटा में दबाएं और इसे छिड़क दें, ताकि यह एक पतली परत बने रहे।
  • मेक न्यूटला कुकीज़ चरण 12 का शीर्षक चित्र
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    अपने हाथों से कुछ आटा ले लो और 5 इंच चौड़े के बारे में एक गेंद बनाओ। आटा को पैन पर रखें
  • मेक न्यूटला कुकीज़ चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र
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    अपने हाथों को भरना जारी रखें और आटा की गेंद बनाएं। पैन में प्रत्येक बिस्कुट के चारों ओर 5 सेमी का स्थान छोड़ दें
  • मेक न्यूटला कुकीज़ चरण 14 का शीर्षक चित्र
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    एक गिलास के नीचे आटे में डुबाना और आटा की एक गेंद के शीर्ष पर दबाकर इसे समतल करें। यदि बिस्कुट कांच से चिपक जाती है, तो उन्हें धीरे से हटा दें और उन्हें पैन पर रखें।
  • मेक न्यूटला कुकीज़ चरण 15 का शीर्षक चित्र
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    ग्लास आटे और इसे मिश्रण में दबाएं जब तक कि सभी बिस्कुट सपाट न हों।
  • मेक न्यूटला कुकीज़ चरण 16 को शीर्षक वाली छवि
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    10 मिनट के लिए बिस्कुट कुक। ओवन से पैन निकालें और इसे स्टोव पर रखें।
  • मेक न्यूटला कुकीज़ चरण 17 के शीर्षक वाला चित्र
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    बिस्कुट को हब पर 2 मिनट तक शांत करने दें। फिर, उन्हें एक बेकिंग पेपर से निकालने के लिए स्पैटुला का उपयोग करें और उन्हें ठंडा करने के लिए ग्रिड पर ले जाएं।
  • मेक न्यूटला कुकीज इन्ट्रो शीर्षक वाली छवि
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    समाप्त हो गया।
  • टिप्स

    • एक मजेदार जोड़ के लिए, कुकीज़ को 8-9 मिनट के लिए सेंकना। बासियो पेरुग्ना को आटा में दबाएं और एक और 3 मिनट के लिए पकाएं।
    • अगर आपको हेज़लनट अर्क नहीं मिल सकता है, अतिरिक्त वेनिला निकालने के 1/2 चम्मच के साथ हेज़लनट एक्साट्रस के चम्मच को बदलें।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • 2 आतंक
    • एक पोर्टेबल मिक्सर या एक मिक्सर के साथ एक वातन संलग्नक
    • खाद्य फिल्म
    • बेकिंग पैन
    • बेकिंग पेपर
    • आटा
    • थाली
    • रंग
    • ग्रिड
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