कैसे आलू croquettes तैयार करने के लिए

प्रत्येक स्वादिष्ट कंद को हर भोजन में जोड़ने के लिए आलू के क्रोक्केट्स वास्तव में स्वादिष्ट होते हैं। यह नुस्खा पुराने आलू का उपयोग करने में सक्षम होने के लिए उत्कृष्ट है।

सामग्री

  • 3 बड़ी आलू, उबला हुआ
  • ताजा अदरक के 1 चम्मच, कसा हुआ
  • ताज़ा, लहसुन के 1 चम्मच लहसुन
  • 6 ताजा, बारीक कटा टकसाल पत्ते
  • ताजा धनिया के 1 चम्मच, पतले कटा हुआ
  • कॉर्नस्टार्क का 1 बड़ा चमचा
  • स्वाद के लिए नमक
  • ताजा ग्राउंड काली मिर्च का 1/2 चम्मच
  • भून तेल
  • धूल के लिए मकई स्टार्च

कदम

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एक बड़े कटोरे में, उबला हुआ आलू को कुचल दें।
  • बनाओ आलू क्रोक्वेट्स चरण 2 के शीर्षक वाले चित्र
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    Tureen करने के लिए शेष सामग्री जोड़ें ब्लेंड और काम करते हैंलोई जब तक यह नरम नहीं है
  • बनाओ आलू क्रोकॉकेट्स का शीर्षक चित्र 3
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    इसे प्रोसेस करने के बाद, इसे 8 या 10 सर्विंग्स में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को एक लंबी किबबल (एक छोटे सॉसेज के समान) में दिखाएं।
  • बनाओ आलू क्रोक्वेट्स का शीर्षक चित्र 4 चरण
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    एक पैन में या एक ट्रे में क्रोकेट्स को व्यवस्थित करें, जो गैर-स्टिक पेपर के साथ खड़ा है। फ्रिज में पैन को लगभग 15-20 मिनट रखो।
  • बनाओ आलू क्रोक्वेट्स के शीर्षक वाला चित्र चरण 5
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    जब वे एक फर्म सुसंगतता तक पहुंच गए हैं, तो क्र्रीक्वेट्स को रेफ्रिजरेटर से हटा दें। मकई स्टार्च में प्रत्येक क्रोकेट को पूरी तरह से कवर करने के लिए रोल करें। अतिरिक्त स्टार्च को खत्म करें
  • आलू का आलू क्रोकेट्स का शीर्षक चित्र 6
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    पैन में तेल गरम करें विनम्रता के साथ, एक पैन में क्रोकेट्स डालकर उन्हें एक मध्यम लौ का उपयोग करके भूनें। जब वे हर तरफ एक सुनहरा रंग लेते हैं, तो आपके क्रोक्रेट्स खाए जाने के लिए तैयार होंगे।
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    एक विशेष स्कूप की सहायता से उन्हें पैन से निकालें। शोषक पेपर के साथ खड़ी एक डिश में व्यवस्थित करें और इसे अतिरिक्त तेल से निकालें।
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    सर्विसिल अभी भी गर्म ये क्रोकेट्स केचप, मेयोनेज़ या अन्य सॉस और स्वाद के लिए सीजन के साथ अनुभवी होने के लिए परिपूर्ण हैं।
  • आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • बड़े सूप ट्यूरेन
    • कोल्हू
    • पैन या ट्रे
    • बेकिंग पेपर
    • मकई स्टार्च को शामिल करने के लिए सूप ट्यूरेन या पिस्तौलदान
    • कड़ाही
    • रसोई शैली
    • शोषक पेपर के साथ कवर प्लेट
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