स्प्रिंग रोल कैसे करें
वसंत रोल चीनी, वियतनामी और थाई रेस्तरां में पाया जा सकता है वे उत्कृष्ट और स्वस्थ हैं और इस नुस्खा के साथ आप अंततः उन्हें तैयार कर सकते हैं और उन्हें घर पर आनंद ले सकते हैं।
सामग्री
- क्रेफ़िश
- सोया अंकुरित
- अजमोद (अधिमानतः चीनी)
- Cipollotto
- मिंट पत्तियां
- राइस पेपर शीट्स
- पतली चीनी स्पेगेटी
- चावल का सिरका
- मछली सॉस
- चीनी
- चूने का रस
- ताजा लहसुन कटा हुआ
- ग्राउंड गुलाबी मिर्च
- प्लम सॉस
कदम
1
सभी सामग्री प्राप्त करें प्रत्येक रौलादे के लिए दो झींगे पकाना, फिर उन्हें खोल दें और आंत से उन्हें हटा दें। पतली चीनी स्पेगेटी के कुक ताजा अजमोद, वसंत का प्याज और टकसाल पत्ते खोदें। सोया स्प्राउट धोएं और निकालें
2
साथ सॉस तैयार करें 1 आधा चम्मच चावल सिरका, 1 आधा चम्मच मछली सॉस, 1 चम्मच चीनी, नींबू का रस 1 चम्मच, 1 चम्मच लहसुन कीमा बनाया हुआ और गुलाबी काली मिर्च का आधा चम्मच मिक्स।
3
चावल कागज की चादरें तैयार करें एक कटोरा बहुत गर्म पानी डालने का कार्य में (50 - 60 डिग्री सेल्सियस) और पूरी तरह से के बारे में 10 सेकंड के लिए एक समय में एक चावल चादर विसर्जित, जब तक यह नरम है, एक साफ, सूखे कपड़े पर यह फैल, और बीच में सॉस के एक चम्मच डालना प्लम का
4
यह लपेटें अप। चावल कागज के केंद्र में झींगा के एक जोड़े रखो और शेष सामग्री (नूडल्स, अजमोद, प्याज, टकसाल पत्ते, अंकुरित फलियां) के साथ छिड़के, तो प्रत्येक रोल लपेट और सुरक्षित रूप से बंद कर दें।
5
सेवा करने के लिए तैयार एक या दो घंटे के लिए फ्रिज में रोल रखो साथ सॉस के साथ परोसें।
टिप्स
- तैयार करने के तुरंत बाद रोल को पकाया जा सकता है, लेकिन रेफ्रिजरेटर की ठंड से सुसंगतता को फायदा होगा।
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