यात्रा करते वक्त फॉन्ड्यू पॉट में क्रेओल रीस के साथ पोर्क पसली को कैसे बनाएं

जब आप होटल के कमरे में सेवा करते हैं तो बड़ी मुस्कुराहट और खुशहाल आवाज की कल्पना करो "क्रेओल चावल के साथ पोर्क पसलियों" फोंड्यू पॉट के साथ पकाना यह कई कारणों में से एक है जो पुराने स्टेनलेस स्टील के फोंड्यू पॉट को पुनर्प्राप्त करने के लिए है जो कि कोठरी के नीचे भूल जाती है, और इसे अपने सामान में शामिल करें। यह नुस्खा ओवन या धीमी कुकर में स्टोव पर खाना पकाने के लिए भी उपयुक्त है, यदि फोंड्यू पॉट हाथ के करीब नहीं है

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सूअर का मांस के चोंच से सभी दृश्यमान वसा निकालें और नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ सीज़न करें तेल में दोनों ओर एक समय में ब्राउन उन्हें एक। जब वे अच्छी तरह से भूरे रंग के होते हैं, तो एक थाली पर पसलियों डाल दीजिए। यदि आवश्यक हो, तो बर्तन में तेल का दूसरा बड़ा चमचा जोड़ें। प्याज, काली मिर्च, काली मिर्च और नमक उन्हें 1-2 मिनट के लिए जोड़ें, जब तक कि वे अच्छी तरह से ब्राउन हो जाते हैं। लहसुन और चावल जोड़ें और मिश्रण तक चमकदार हो जाता है।

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चावल पर खुली टमाटर और उनका रस जोड़ें और सरगर्मी रखें। पसलियों को जोड़ें

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एक अच्छी तरह से फिटिंग एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पैन को बंद करें और फिर भारी, गर्मी प्रूफ ऑब्जेक्ट जोड़ें।

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तापमान कम करें और 30-35 मिनट के लिए पकाना करें यदि आपने चावल चावल चुना है, तो 45-50 मिनट के लिए यदि आपने अभिन्न एक का उपयोग किया है।

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हर 15 मिनट में तरल के स्तर की जांच करें कि बर्तन के नीचे पर्याप्त है ताकि बर्तन व्यर्थ और जला न जाए। जाहिर है, चावल तरल पदार्थ को अवशोषित करने में तेज हो जाएगा। यदि आवश्यक हो तो एक समय में 60 मिलीलीटर जोड़ें

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जांच से पहले कि मांस केंद्र में गुलाबी नहीं है - अगर आप चिंराट के साथ सूअर का मांस बदल दिया है, बाद गुलाबी हो जाना चाहिए यदि मांस को पकाने के लिए अधिक समय की जरूरत होती है, तो चावल को हटा दें और इसे एक और डिश के साथ कवर करके और एक मोटी तौलिया में सभी को लपेटकर गर्म रखें। कुछ तरल जोड़ें और मांस को खाना पकाने को खत्म करने के लिए बर्तन में वापस डाल दिया। एक नया एल्यूमीनियम पन्नी रखो और प्रत्येक 5 मिनट की जांच करें।

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समाप्त हो गया।