कैसे तला हुआ पोर्क तैयार करने के लिए

अमेरिकी शैली पोर्क कटलेट

• हड्डी के साथ 8 सूअर का मांस चोप्स और लगभग 2.5 सेमी मोटी
• 1 एलटी तेल
• 140 ग्राम 00 आटे
• लहसुन पाउडर के 3 चम्मच
• नमक के 1 चम्मच
• 1 मिर्च का काली मिर्च का चम्मच
• 1 काली मिर्च का चुटकी
• अजवाइन के बीज की 1 चुटकी।
• छाछ के 160 मिलीलीटर

भाग: 8 | तैयारी का समय: 30 मिनट

पोर्क और अदरक पैन में तले हुए

• दुबला पोर्क मांस के 125 ग्राम, बारीक कटा हुआ।
• जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
• 1.2 सेमी बारीक कटा हुआ अदरक जड़।
• सोया सॉस के 1 चम्मच
• चीनी का एक चुटकी
• 1 तिल का तिल का तेल
• 1 कटा हुआ हरा प्याज
• चीनी चावल शराब का 1 बड़ा चमचा
• उबले हुए चावल

भाग: 2 | तैयारी का समय: 30 मिनट

ब्रोकोली के साथ पैन में पोर्क पट्टिका

• सूअर का मांस पट्टिका की 375 ग्राम मोटे स्लाइस में 0.6 सेमी और एक झिल्ली के बिना कटौती।
• 3 सोना सॉस के चम्मच सोया सॉस
• चीनी चावल शराब का 1 बड़ा चमचा
• कस्तूरी सॉस के 60 मिलीलीटर
• 180 मिलीलीटर चिकन स्टॉक
• Cornstarch के 2 चम्मच
• तिल के तेल का आधा चम्मच
• कुचल लाल मिर्च का आधा चम्मच
• जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
• 1 मध्यम कटा हुआ प्याज।
• 3 कटा हुआ लहसुन लहसुन
• कटा हुआ ब्रोकोली के 360 जी
• टोस्ट काजू के 60 ग्राम
• बारीक कटा हरी प्याज।
• उबले हुए चावल

सर्विंग्स: 4-5 | तैयारी का समय: 50 मिनट

• यदि आप सॉटेड पोर्क में स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो आप गाजर, मटर, औबर्गीन और अन्य सब्जियां बना सकते हैं।

अमेरिकी शैली पोर्क कटलेट

• दीप पैन
• 3 बड़े और उथले डिश
• एक कटोरा
• अवशोषित कागज
• रसोई चिमटे (वैकल्पिक)

पोर्क और अदरक पैन में तले हुए

• Wok या बड़े स्किलेट

ब्रोकोली के साथ पैन में पोर्क पट्टिका

• दो मध्यम आकार के कटोरे।
• Wok या बड़े स्किलेट
• एल्यूमिनियम।