कैसे एक रात में नमकीन मांस तैयार करने के लिए

रोटी खाने से पहले मांस में मसालेदार मांस को भिगोना, जब आप उन्हें खाना बनाते हैं, तो यह बहुत अधिक कटौती करता है। नमकीन के कई रूप हो सकते हैं, लेकिन यह हमेशा पानी और नमक के होते हैं, जिसमें एक अम्लीय तरल, एक स्वीटनर और मसालों को जोड़ा जा सकता है। एक रात के लिए इस नमकीन तरल में टर्की, पोर्क चॉप्स और गोमांस की छाती जैसे मांस भरी रहें, अपने पाक-सूखे रस को लंबे समय तक पकाते रहें।

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नमकीन और चीनी क्रिस्टल को भंग करने के लिए एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से नमकीन मिलाएं।

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यदि आप मांस को डूबने से पहले अपने नमकीन बनाना चाहते हैं, तो इसे एक बर्तन या पैन में डालें और इसे मध्यम उच्च गर्मी पर एक स्टोव पर गर्मी।

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नमकीन को कंटेनर में वापस डालें जहां आप 24 घंटे के लिए मांस आराम करेंगे।

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सूअर का मांस, बीफ, पोल्ट्री या मांस जो आप नमकीन में उपयोग कर रहे हैं सोखें।

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रातोंरात ठंडा करने के लिए छोड़ दें, कभी-कभी मांस को मोड़कर और यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह हमेशा पूरी तरह से नमकीन होता है