`शेक एंड फायर` विधि के लिए ब्रेडिंग तैयार करने के तरीके

आप किसी भी किराने की दुकान में पहले से ही मांस के लिए un`impanatura खरीद सकते हैं, या आप इसे घर पर तैयार कर सकते हैं। "शेक और बेक" - हिला और सेंकना - यह रोटी के लिए एक बहुत ही आसान तरीका है और आप अपने दरवाजे पर सीधे एक स्वादिष्ट breading तैयार करने के लिए कुछ सामग्री की आवश्यकता होगी]।

सामग्री

कदम
टिप्स
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

कदम

छवि तैयार करें शेक का शीर्षक`N Bake Step 1

बुनियादी नुस्खा तैयार करें

बुनियादी नुस्खा बनाने के लिए, 2 कप आटा, 2 कप ब्रेडक्रंब, 1 बड़ा चम्मच नमक, 1 बड़ा चम्मच सफेद चीनी, 1 चम्मच दानेदार लहसुन या पाउडर, 1 चम्मच प्याज पाउडर, 2 बड़े चम्मच स्मोक्ड लाल शिमला मिर्च गठबंधन और एक बड़े कटोरे में भुने के लिए मसाला का 1/2 बड़ा चम्मच अच्छी तरह मिलाएं और तार में जैतून का तेल या दूसरे वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच जोड़ दें। अच्छी तरह से हलचल जब तक सभी सामग्री पूरी तरह मिश्रित नहीं हैं।

छवि तैयार करें शेक का शीर्षक`N Bake Step 2

रोटी के साथ एक बैग में मांस को हिलाएं।

जांघों और चिकन विंग्स और पोर्क चॉप सबसे अधिक इस्तेमाल किया मांस उन्हें एक बैग में मिलाते हुए ब्रेडेड और ओवन में पकाया जा सकता है। हर 500 ग्राम मांस के लिए आपको 3/4 कप ब्रेडिंग की आवश्यकता होगी। एक प्लास्टिक के भोजन बैग में ब्रेडिंग की आवश्यक मात्रा डालें ताजे पानी से मांस को गीला करें और फिर एक समय में एक टुकड़ा के टुकड़ों, बैग में मांस का एक टुकड़ा रखने और, पकड़े बैग बंद कर दिया, मिलाते हुए जब तक मांस अच्छी तरह से कवर किया जाता हुई नहीं रहती द्वारा। मांस को निकालें और इसे पका हुआ चादर पर रख दें। तब तक जारी रखें जब तक सभी मांस भरी हुई न हों।

छवि तैयार करें शेक का शीर्षक`N Bake Step 3

मांस कुक

ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें रोटी कुरकुरा होने के लिए एक गर्म ओवन आवश्यक है ओवन में मांस के साथ पैन रखो। हड्डी के साथ सूअर का मांस चॉप के लिए, लगभग 20 मिनट के लिए पकाना, यदि वे मोटा हो सूअर का मांस 63 डिग्री सेल्सियस के आंतरिक तापमान पर पकाया जाना चाहिए पूरी तरह से पकाने के लिए चिकन पंखों में लगभग 30 मिनट लगते हैं, और इन्हें आंतरिक तापमान 74 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाना चाहिए। चिकन जांघों को उनके आकार के आधार पर अधिक समय लग सकता है।

छवि तैयार करें शेक का शीर्षक`N Bake Step 4

अपने ब्रेडिंग नुस्खा को अनुकूलित करें

मसाले और जड़ी-बूटियों को थोड़ा सा बदलने के लिए मूल नुस्खा में जोड़ा जा सकता है। एक इतालवी ब्रेडिंग के लिए सूखे तुलसी के 1 चम्मच और सूखे अजवायन के फूल का 1 चम्मच जोड़ें। मैक्सिकन मोड़ के लिए गर्म काली मिर्च और जीरा का 1 चम्मच जोड़ने का प्रयास करें। या आप किसी भी प्रकार की जड़ी बूटियों और मसालों को पसंद कर सकते हैं जो आपको पसंद हैं।