बेकैमल सॉस कैसे तैयार करें

बेकैमल रसोई का एक मूल सॉस है और बहुत से सभी सॉस की मां होने के लिए माना जाता है यह तैयार करने के लिए नुस्खा बहुत आसान है और, ध्यान की चुटकी के साथ, आप एक चिकनी, मोटी और चमकदार बैकमेल तैयार करने की अनुमति देगा। इस अनुच्छेद में सूचीबद्ध सामग्री आपको लगभग 250 ग्राम सॉस की गारंटी देगा, जो सभी व्यंजनों में उपयोग किया जा सकता है जहां बैकमेल का उपयोग आवश्यक है।

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आटा, नमक, जायफल, काली मिर्च के साथ मौसम और एक चिकनी और मुश्त-मुक्त मिश्रण प्राप्त करने के लिए रसोई का उपयोग करके मिश्रण जोड़ें।

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लगभग 1 मिनट के लिए आटा कुक, या जब तक यह थोड़ा सोना रंग पर नहीं लेता है, इसे जलाकर ख्याल नहीं रखता, अन्यथा आपको शुरुआत से फिर से शुरू करना होगा। इस आधार को शब्दजाल में `रूक्स` कहा जाता है

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सॉस पैन में दूध डालो

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झटके के साथ लगातार हिलाओ, ताकि रॉक्स को दूध में पूरी तरह से शामिल किया जाए।

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सॉस कुक करें जब तक कि सही बिंदु पर चिकनी और घने न हो।