लहसुन की रोटी तैयार करने के लिए कैसे करें
लहसुन की रोटी क्षुधावर्धक या नाश्ते में बदल सकती है, वास्तव में लालची और तैयार करने में आसान है यह एंग्लो-सैक्सन से व्युत्पन्न एक नुस्खा है और फ्रेंच बैजेट का उपयोग करने की परंपरा के बावजूद, यह किसी भी प्रकार की रोटी के साथ तैयार किया जा सकता है। यदि आप अपने भोजन के लिए एक गहन और समृद्ध खुशबू जोड़ना चाहते हैं, तो लेख पढ़ें और अपनी तैयारी चुनें: तेल या मक्खन के साथ।
सामग्री
मक्खन के साथ संस्करण:
- 1 बागुयत
- लहसुन के लौंग, कम से कम 2
- 200 ग्राम मक्खन
- 3 कीमा बनाया हुआ अजमोद के टेबल चम्मच
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
तेल के साथ संस्करण:
- 1 बजेट
- लहसुन के लौंग, कम से कम 2
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- लहसुन पाउडर
कदम
विधि 1
मक्खन के साथ संस्करण
1
पहले से गरम ओवन. इसे 175 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सेट करें

2
लहसुन मक्खन तैयार करें। एक छोटे कटोरे में मक्खन डालो

3
कट और सामान एक काटने का बोर्ड लें और रोटी को तिरछे में काटें, 2-3 सेमी मोटी के बारे में स्लाइस बनाएं, याद रखें कि आपको इसे पूरी तरह से टुकड़ा नहीं करना है, बस आपको इसे काट देना होगा।

4
एल्यूमिनियम पेपर में बैगेट लपेटें कागज के एक पर्याप्त बड़े टुकड़े को छेड़ें और कागज के बीच में रोटी रखें, इसे ध्यान से लपेटो।

5
कुक। ओवन के केंद्र में बैगेट को सेंकना और करीब 10 मिनट तक पकाना। इसे चालू करें और एक और 10 मिनट के लिए पकाना, फिर ओवन से इसे हटा दें

6
सर्वी। रोटी त्यागें
विधि 2
तेल के साथ संस्करण
1
अपनी पसंदीदा रोटी चुनें बैगेज इस तैयारी के लिए एकदम सही है, लेकिन रोटी की सही मात्रा के साथ एक और रोटी भी उतनी ही अच्छी तरह से जा सकती है

2
तेल और लहसुन का मिश्रण तैयार करें। एक छोटे कटोरे में लहसुन का तेल मिलाकर, कीमा या कुचल, और फिर उन्हें कुछ मिनटों तक आराम दें।

3
यह पूरी तरह से टुकड़े टुकड़े बिना रोटी काटें। एक ब्रश के साथ स्लाइस पर तेल और लहसुन का मिश्रण फैलाएं।

4
रोटी की सतह पर थोड़ा लहसुन पाउडर फैलाएं। मात्रा के साथ उदार रहें, लेकिन याद रखें कि खाना पकाने के दौरान आपको रोटी को उल्टा करना होगा।

5
180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना रोटी, इसे गैर-ग्रेकेड पका रही शीट पर रखें। कुक के बारे में 10 मिनट या जब तक यह सुनहरा भूरा है

6
परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!
विधि 3
बदलाव
1
आप इस सलाह का पालन करके सबसे पारंपरिक लहसुन की रोटी के लिए स्वादिष्ट विकल्प बना सकते हैं:
- लहसुन मिश्रण को बारीक कटा हुआ सुगंधित जड़ी बूटियों को जोड़ें। वैकल्पिक रूप से, सूखे जड़ी बूटियों का उपयोग स्वाद के लिए करें।
- एक और अधिक तीव्र स्वाद के लिए लहसुन के मिश्रण के लिए थोड़ा परमसेन शामिल करना
- दूसरी विधि में, मक्खन के साथ इस्तेमाल किए गए तेल के आधे को बदलें, आपको अधिक खस्ता सुसंगतता मिलेगी।
- प्याज या मिर्च पाउडर के साथ अपनी तैयारी को बढ़ावा दें।
- लहसुन मिश्रण में काली मिर्च मिल।

2
एक शानदार ब्रूशेटा तैयार करें रोटी पर लहसुन का मिश्रण फैलाएं और फिर टमाटर और प्याज के स्लाइस के साथ सीजन करें। यदि आप चाहें, तो आप पार्मिगियानो के कुछ पतले टुकड़ों को भी जोड़ सकते हैं

3
यदि आप एक सैंडविच स्वाद बनाना चाहते हैं जो स्लाइस या सफेद ब्रेड के टुकड़ों को भुनाते हैं आधे में लहसुन की लौंग को काटकर रोटी पर खरोंच करें। आधा में एक टमाटर काटें और इसे टोस्ट पर खरोंच करें। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। साथ में, यदि आप चाहें, तो कुछ पनीर या टमाटर के साथ।
टिप्स
- तेल के साथ संस्करण उन लोगों के लिए एकदम सही है जो डेयरी उत्पादों को नहीं खाते हैं, दूध या मक्खन के बिना भी रोटी का चयन सुनिश्चित करें।
- यदि आपके पास ताजा लहसुन नहीं है तो आप पाउडर एक का उपयोग कर सकते हैं
- नुस्खा में उल्लिखित मात्रा लहसुन की रोटी के 2 या 3 भाग तैयार करने के लिए पर्याप्त होगी, अपने मेहमानों की संख्या के अनुसार उन्हें संशोधित करें।
चेतावनी
- ओवन का उपयोग करते समय जलने से बचने के लिए हमेशा सावधानी बरतें। रोटी को ध्यान से छोड़ दें, भाप, मक्खन और ब्रेड बहुत गर्म हो जाएंगे, उन्हें छूने से पहले कुछ पल प्रतीक्षा करें।
- इस नुस्खा की सेवा करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपके मेहमान लहसुन से प्यार करते हैं और एलर्जी नहीं है उन अतिथियों के लिए भी सामान्य रोटी उपलब्ध रखें जो इसे पसंद नहीं करते।
- जब ओवन से पैन निकालते हैं, तो उचित दस्ताने के साथ इसे संभाल लें और इसे गर्मी प्रतिरोधी सतह पर रखें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- 1 सूप ट्यूरिन
- 1 चाकू काट या 1 लहसुन क्रश
- 1 छिड़काव चाकू
- 1 रोटी चाकू
- 1 काट बोर्ड
- 1 चम्मच
- रसोई ब्रश
- एल्यूमिनियम पेपर
- बेकिंग पैन
- ओवन दस्ताने
- प्लेट की सेवा
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