कैसे लहसुन के साथ भरवां मशरूम तैयार करने के लिए
लहसुन के साथ भरवां ये स्वादिष्ट मशरूम एक एपीरिटिफ़ के रूप में या साइड डिश के रूप में काम करने के लिए एकदम सही हैं। देखते हैं कि वे कैसे तैयार करते हैं।
सामग्री
- 24 मशरूम, लगभग 450 ग्राम
- 1 बारीक कटा हुआ मध्यम प्याज
- मक्खन के 4 tablespoons
- 6 कटा हुआ लहसुन के लौंग
- 1 सोया सॉस का बड़ा चमचा
- शेरी का 1 बड़ा चमचा
- 1 काली मिर्च का चुटकी
- 75 ग्राम ताजे कटा हुआ रोटी
- 240 ग्राम डाइस मोज़ेरेला
कदम
1
175 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पहले से गरम ओवन
2
एक फ़ोनो पैन ग्रीस (लगभग 22x32 सेमी)
3
मशरूम से उपजी निकालें सूक्ष्मता उपजा दाना।
4
नमकयुक्त शोषक पेपर के साथ मशरूम कैप धो लें।
5
इसे एक तरफ रखो
6
सुनहरा भूरा होने तक एक मध्यम और उच्च लौ पर एक पैन और भूरा प्याज में मक्खन पिगलो।
7
लहसुन जोड़ें
8
कीमा बनाया हुआ उपजी शामिल
9
सोया सॉस और शेरी को पैन और काली मिर्च के साथ मौसम में डालें।
10
कुक जब तक मशरूम नरम न हो जाए, खाना पकाने के बाद वे रंग बदल जाएंगे
11
ताजा ब्रेडक्रंब जोड़ें।
12
लौ को ऊपर उठाओ और नमी के सभी निशान अवशोषित होने तक लगातार सरगर्मी पकाना।
13
यदि जरूरी है तो सही संगति प्राप्त करने के लिए रोटी के टुकड़ों में 1 या 2 चम्मच जोड़ दें।
14
मिश्रण को थोड़ा शांत करने के लिए रुको।
15
डाइस मोज़ेरेला जोड़ें और ध्यान से मिश्रण करें
16
मिश्रण के साथ मशरूम कैप सामग्री
17
पैन में भरवां मशरूम को व्यवस्थित करें
18
ओवन में सेंकना 15 मिनट तक या जब तक मशरूम पूरी तरह से पकाया न जाए और यह सुनिश्चित करें कि मोज़ेरेला गर्म और सख्त हो गई है।
19
अपने 24 स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र परोसें
टिप्स
- एक छोटे से चम्मच के साथ चप्पलें बड़े करीने से चीजें
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