सफेद शराब सॉस कैसे तैयार करें

क्रीम के साथ व्हाइट वाइन सॉस

• क्रीम सजा 120 ग्राम
• 180 मिलीलीटर सूखी सफेद शराब (सफेद साउविगन, चार्डननेय)
• जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा या मक्खन के 10 ग्राम
• 2 चम्मच आटे का 0
• नमक के 1 चम्मच
• 1-3 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• स्वाद के 1/2 चम्मच (अजमोद, अजवायन की पत्ती, कीमा मिर्च, जायफल)
• ऐच्छिक: 1 छोटे प्याज और 230 ग्राम कटा हुआ मशरूम

व्हाइट वाइन के साथ हल्की सॉस

• मक्खन के 30 ग्राम
• सूखी सफेद शराब की 180 मिलीलीटर (सफेद साउविगन, चार्डननेय)
• 350 मिलीलीटर चिकन या वनस्पति शोरबा
• 2 चम्मच आटे का 0
• 2-3 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
• स्वाद के 1/2 चम्मच स्वाद (अजमोद, अजवायन की पत्ती, तुलसी)
• ऐच्छिक: 1 छोटा प्याज, कटा हुआ मशरूम के 230 ग्राम

• आप कुछ कसा हुआ ताजा पर्मेसन और / या सॉटेड मशरूम के साथ सॉस को पूरा कर सकते हैं।
• शराब की जोड़ी: उसी सॉस को तैयार करते हैं जो आप इस सॉस को तैयार करते थे। अपनी पसंद के अन्य सूखी सफेद वाइन के साथ इसे तैयार करने की कोशिश में नए स्वाद के साथ प्रयोग करें

• पुलाव
• चम्मच