कैसे मशरूम और पनीर के साथ एक ब्रेड्रेड रोटी बनाने के लिए

यह स्वादिष्ट नाश्ता किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है संयुक्त राज्य में यह विशेष रूप से लोकप्रिय है जब परिवार फुटबॉल खेल को देखने के लिए इकट्ठा होता है। यह एक बहुत बहुमुखी नुस्खा है और आप पनीर और मशरूम भराई को समृद्ध करने के लिए अन्य अवयवों का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री

सामग्री
कदम

भाग 1
भाग 2
भाग 3

टिप्स
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

सामग्री

सर्विंग्स: 8

तैयारी का समय: 15 मिनट
खाना पकाने का समय: 25 मिनट

देहाती रोटी की एक पूरी रोटी
360 ग्राम कटा हुआ मशरूम
प्रसंस्कृत प्रोवोलोन पनीर (या अपने स्वाद के अन्य अर्ध-कठिन पनीर) के 360 ग्राम
225 ग्राम बारीक कटा हुआ हरा प्याज
ताजा अजवायन के फूल के 15 ग्राम
225 ग्राम पिघला हुआ मक्खन और एक और 30 ग्राम

कदम

भाग 1

रोटी और मक्खन तैयार करें

भरने के लिए रोटी तैयार करने से पहले, 180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन से पहले गरम करें।

छवि बनाओ चीसी मशरूम पुल अतिरिक्त रोटी चरण 1

एल्यूमीनियम पेपर की शीट के साथ एक पका रही चादर पर पाव रोटी डाल दीजिए। सुनिश्चित करें कि सभी ब्रेड को लपेटने के लिए एल्यूमीनियम पर्याप्त है

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दाँतेदार चाकू के साथ, लगभग पूरी चौड़ाई के लिए कटौती करें पूरी तरह से रोटी के नीचे की सतह काट मत।

डायमंड पैटर्न का पालन करें जिसमें कटौती के बीच 2.5 सेंटीमीटर की दूरी है। जब आप समाप्त कर लेंगे तो यह एक तीखा जैसा दिखेगा।

भाग 2

मशरूम और पनीर भरने के लिए तैयार करें

यदि आप ताज़ा भरने की तैयारी करते हैं, रोटी बहुत बेहतर स्वाद लेती है

मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक पैन गरम करें।

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मक्खन के 30 ग्राम जोड़ें।

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पिघला हुआ मक्खन में कीमा बनाया हुआ मशरूम रखो।

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उन्हें 4-5 मिनट या जब तक सूखना शुरू न हो जाए

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अजवायन के फूल जोड़ें और एक और 2-3 मिनट के लिए खाना पकाने जारी रखें।

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पैन से मशरूम निकालें और कटोरे में एक तरफ ठंडा करें।

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एक बड़े कटोरे में कटी हुई पनीर रखो।

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पनीर को कटा हुआ प्याज और मशरूम जोड़ें।

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अन्य सामग्री पर पिघला हुआ मक्खन डालें

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पनीर, मशरूम और प्याज दो बड़े चम्मच के साथ मिलाएं जब तक मक्खन अच्छी तरह से वितरित नहीं किया जाता है।

भाग 3

ब्रेड सामग्री

रोटी भरने के बाद, आप इसे तुरंत ओवन में सेंक कर सकते हैं, या उचित समय तक फ्रिज में रख सकते हैं।

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अपनी उंगलियों या एक छोटी चम्मच के साथ, आपने जो कटौती पहले बनाई थी, उसके अंदर पनीर और मशरूम मिश्रण डाल दिया।

रोटी की पूरी मोटाई के लिए हर उद्घाटन को भरें।

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एल्यूमीनियम पन्नी के किनारों को बढ़ाएं और रोटी को कवर करें

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पकाना जब स्टीम लीक से बचने के लिए एल्यूमीनियम को मोड़ो।

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15 मिनट के लिए गर्म ओवन में रोटी बनाओ

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ओवन से पाव रोटी निकालें और एल्यूमीनियम पन्नी खोलें। इस स्तर पर, सावधान रहें कि भाप से खुद को जला न लें।

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ओवन में पकड़े गए रोटी को रखो और 10 मिनट के लिए पकाना, या पनीर पिघलने तक।

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एक सेवारत ट्रे पर रोटी रखो और अपने भोजन का आनंद लें!

टिप्स

एपीरिटिफेस के लिए उपयोग करने वाली सबसे अच्छी ब्रेड इतालवी, सूअर या फ्रांसीसी बैग्यूएट हैं।
यह नुस्खा provolone और पनीर के अन्य प्रकार के साथ भी उत्कृष्ट है।
आप मशरूम और पनीर 30 ग्राम जलापांनो (कीमा या मसालेदार) मिर्च, या कटा हुआ जैतून को जोड़कर इस तैयारी को मसाला कर सकते हैं, यदि आप एक अधिक नमकीन स्वाद चाहते हैं