भारतीय खिचाडी को कैसे तैयार किया जाए

खादी एक बहुत स्वादिष्ट पकवान साबित हो सकती है। दो प्रकार के खादी हैं: खादी साबुदाना (साग के साथ) और चावल के साथ खादी यह आलेख आपको सिखाएगा कि चाचा के साथ खादी तैयार कैसे करें

सामग्री

  • 450 ग्राम चावल
  • 1 टमाटर, कीमा बनाया हुआ
  • 1 प्याज, कीमा बनाया हुआ
  • जीरा का 1 चुटकी
  • सरसों के बीज की 1 चुटकी
  • मेथी के बीज 1 चुटकी
  • 1 एस्पेटिडा पाउडर का चुटकी
  • 10-12 करी पत्ते
  • 1 पास्ता में लहसुन की चम्मच
  • गरम मसाला का 1/2 चम्मच
  • 1/2 बड़ा चमचा हल्दी पाउडर
  • हरी सोयाबीन की 150 ग्राम
  • धनिया पत्ते
  • 3 बड़े चम्मच घी या तेल
  • पकवान को तैयार करने के लिए घी
  • लाल मिर्च पाउडर के 1 टेबल चम्मच
  • 480 मिलीलीटर गर्म पानी
  • नमक

कदम

कुक इंडियन खिग्दी चरण 1 नामक छवि
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ठंडे पानी में चावल धो लें
  • कुक इंडियन खिचड़ी चरण 2 नामक छवि
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    उसने हरा सोया धोया। इन दोनों अवयवों को एक तरफ रखो।
  • कुक भारतीय खिग्दी चरण 3 नामक छवि
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    प्रेशर कुकर में घी या तेल डालो। इसे 1-2 मिनट तक गरम करें
  • कुक भारतीय खिग्दी चरण 4 नामक छवि
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    जीरा, सरसों, मेथी, asafetida पाउडर और करी पत्तियों के बीज जोड़ें। इसमें पेस्ट, टमाटर और कटा हुआ प्याज में लहसुन भी शामिल है।
  • कुक इंडियन खिग्दी चरण 5 नामक छवि
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    धैर्य से सामग्री मिश्रण करें



  • कुक इंडियन खिग्दी चरण 6 नामक छवि
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    अब चावल और हरा सोया जोड़ें।
  • कुक इंडियन खाचाड़ी चरण 7 नामक छवि
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    हल्दी, गरम मसाला और पाउडर लाल मिर्च जोड़ें। स्वाद के लिए कमरा
  • कुक इंडियन खिचड़ी चरण 8 नामक छवि
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    480 मिलीलीटर गर्म पानी मिलाकर मिश्रण जोड़कर सामग्री मिलाएं। 10 मिनट के लिए नुस्खा पकाना।
  • कुक भारतीय खिग्दी चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र
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    गर्म परोसें और कुछ घी और धनिया के पत्ते जोड़ें।
  • टिप्स

    • यह डिश वास्तव में स्वादिष्ट है, आप इसके साथ प्यार में गिर जाएगी!
    • इसे पपादास, पतली दिलकश और मसालेदार कश के साथ मिलाएं।
    • आप पकवान को अधिक मसालेदार बनाने के लिए काली मिर्च की मात्रा बढ़ा सकते हैं।

    चेतावनी

    • खुची खुराक खादी के 4 भागों को तैयार करने के लिए आदर्श हैं।
    • हीट तेल या कम लौ का उपयोग करके घी।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • प्रेशर कुकर
    • चम्मच मिश्रण करने के लिए
    • कांच बोर्ड और चाकू
    • स्केल और डोसर्स
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