केरल सामबार को कैसे तैयार किया जाए

तेंद दाल को कुक (लगभग 30 मिनट के लिए पानी में पानी भरने के बाद) प्रेशर कुकर में उथले, हरी मिर्च और हल्दी के साथ, जब तक यह निविदा न हो। इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे।

इस बीच, निर्जलित नारियल, लाल मिर्च और धनिया और कढ़ी के पत्ते किसी भी मसाला का उपयोग किए बिना, सामग्री जला नहीं सावधान रहें इस बिंदु पर, जब तक यह ठीक पाउडर तक कम नहीं हो जाता है तब तक मिश्रण को पीस लें और इसे खाना पकाने की सामग्रियों में जोड़ें क्योंकि वे फोड़ा तक पहुंचते हैं। सांभर पाउडर के 3 tablespoons शामिल करें, और एक और 5 मिनट के लिए खाना पकाने जारी रखें। सब्जियों को नहीं छोड़ा जाना चाहिए।