कैसे केबबी पैटी तैयार करने के लिए
क्या आपने कभी सोचा है कि गुप्त नुस्खा क्या है जो स्पंज बॉब ने अपने बॉस श्री क्राब की तरह ही क्रैबी पैटी तैयार करने का उपयोग किया है? यदि आप एक भी खाना बनाना चाहते हैं, यह जानने के लिए कि यह वास्तविक जीवन में कैसा दिखेगा, इस नुस्खा का पालन करें
सामग्री
क्रेब के क्रैबी पैटी:
- बारीक कटा हुआ प्याज और अजवाइन के 2 tablespoons
- जैतून का तेल 4-6 चम्मच
- अजवायन के फूल का 1 चम्मच
- 450 ग्राम "क्रेबेट" (या सुर्मी), एक ब्लेंडर के साथ पतले और बारीक कटा हुआ
- स्वाद के 100 ग्राम ब्रेडक्रंब
- 1 बड़ा चमचा दीजन सरसों
- मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच (या स्वाद के लिए अन्य सॉस)
- 2 थोड़ा पीटा अंडे
- नमक और काली मिर्च क्यू.बी.
- केचप के 3 चम्मच
- चीनी का 1 बड़ा चमचा
बीफ से क्रबी पैटी:
- ग्राउंड बीफ़
- हैम्बर्गर के लिए सीजन (स्वाद के लिए)
- कटा हुआ प्याज
- कटा हुआ टमाटर
- कटा हुआ पनीर (छेददार प्रकार)
- तिल के बीज के साथ सैंडविच
- मेयोनेज़
- केचप
- सरसों
- खीरा
- रोमन लेटास या हिमशैल
कदम
विधि 1
क्रेब के क्रैबी पैटी
1
कटा हुआ प्याज और अजवाइन को पैन या पैन में रखो। तेल के चमचे के साथ भूनें
2
थाइम जोड़ें गर्मी को कम करें और जब तक प्याज फ्रेड हो जाए या पारदर्शी न हो जाए तब तक खाना पकाना जारी रखें। इसे जला नहीं करने की कोशिश करें
3
एक कटोरे में, केकड़े का मांस sautéed प्याज और अजवाइन, और रोटी के टुकड़ों के साथ मिलाएं। डीजॉन सरसों को भी जोड़ें, मेयोनेज़, अंडे, नमक और काली मिर्च जब तक आप एक चिकनी आटा मिल सभी सामग्री काम
4
मिश्रण के साथ, गोल meatballs बनाएँ। अपने हाथों से इसे आकार दें और उन्हें एक हैमबर्गर की तरह क्रश करें, अपने आप को एक कांटा के पीछे की मदद करें।
5
पैन पर लौटें तेल के 3 बड़े चम्मच गरम करें और एक समय में 2-3 बार मांस का मांस बना लें। प्रत्येक बर्गर को प्रत्येक पक्ष पर 2 मिनट या जब तक सुनहरा नहीं बनना चाहिए। आवश्यक होने पर अधिक तेल जोड़ें
6
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए पहले तले हुए केबबी पैटी को कुक करें।
7
उन्हें ओवन से निकालें और उन्हें मेज पर लाना। उनके साथ मेयोनेज़ (240 मिलीलीटर) के साथ एक चम्मच केचप के साथ मिश्रित करें या दो अलग-अलग सॉस रखें।
विधि 2
बीफ से क्रबी पैटी
1
एक परत में कीमा बनाया हुआ मांस को व्यवस्थित करें अपने स्वाद के अनुसार मोटाई चुनें
2
कॉंपापस्ता के साथ, काबबी पैटी के विशिष्ट आकार को पुन: बनाने के लिए डिस्क्स काट दिया।
3
डिस्क को ग्रिल पर या पैन में रखो हर तरफ 5-10 मिनट के लिए 260 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना यदि आप अच्छी तरह से पके हुए बर्गर चाहते हैं
4
हर मीटबॉल पर पनीर का एक टुकड़ा रखें और इसे दो मिनट के लिए पिघल दें।
5
बर्गर को ग्रिल से निकालें और उन्हें सैंडविच पर रखें।
6
लेख की शुरुआत में "सामग्री" अनुभाग में सूचीबद्ध मसालों जोड़ें
7
उन्हें मेज पर ले आओ और अपने भोजन का आनंद लें!
8
समाप्त हो गया।
टिप्स
- आप लगभग 30 मिनट के लिए एक गर्म ओवन में क्रैबी पैटी गर्म रख सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, उन्हें फ्रिज में रखें और उनको सेवन करने से पहले ओवन में गर्मी।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- पैन या पैन
- रंग
- बड़ा कटोरा
- चम्मच
- पैन बेकिंग पेपर या ग्रेकेड के साथ खड़ा हुआ
- सेवित प्लेटें
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