रेड लॉबस्टर ® शीडर कुकीज कैसे तैयार करें
लाल लॉबस्टर की श्रृंखला में छेददार बिस्कुट, भुरभुरा `formaggiosi`, प्रचुर मात्रा में और पूरी तरह से स्वादिष्ट हैं। ये बिस्कुट एकदम सही स्टार्टर हैं और वैकल्पिक रूप से, एक मुख्य कोर्स के लिए एक सुखद साइड डिश बन सकता है। यदि आप एक लाल लॉबस्टर रेस्तरां श्रृंखला में जाने के लिए इस विनम्रता स्वाद के लिए होने से थक गए हैं, तो जानते हैं कि आप सभी कुकीज़ आप अपने घर के लिए सीधे चाहते तैयार कर सकते हैं। जारी रखें पता लगाने के लिए इन शानदार सिर्फ वे उन्हें कैसे लाल लॉबस्टर से बिस्कुट बनाने बनाने के लिए पढ़ना, अपने मित्रों को कोई अंतर दिखाई नहीं होगा!
सामग्री
सामग्री
चेडर रेड लॉबस्टर कुकीज़ सरल संस्करण
- Bisquick® के 250 ग्राम वैकल्पिक रूप से यहां पढ़ें
- 180 मिलीलीटर ठंडे पूरे दूध
- ठंडा मक्खन के 60 ग्राम
- 1-2 ग्राम लहसुन पाउडर
- 100 ग्राम कसा हुआ छेददार
- 30 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
- शुष्क अजमोद का 1-2 ग्राम
- 2.5 ग्राम लहसुन पाउडर
- 1 चुटकी हां बिक्री
छेड़छाड़ क्रीमयुक्त संस्करण के साथ लाल लॉबस्टर कूकीज
- 100 ग्राम आटा
- 10 ग्राम बेकिंग पाउडर
- 2.5 ग्राम सोडियम बाइकार्बोनेट
- चीनी के 5 ग्राम
- नमक के 3-4 ग्राम
- 2.5 ग्राम लहसुन पाउडर
- 1-2 ग्राम लाल मिर्च का काली मिर्च
- एक चाकू के साथ कटे हुए छेददार के 100 ग्राम
- 240 मिलीलीटर की छाछ ठंड
- अनसाल्टेड पिले हुए मक्खन के 115 ग्राम
- अनसाल्टेड पिले हुए मक्खन के 30 ग्राम
- 2.5 ग्राम लहसुन पाउडर
- कीमा बनाया हुआ अजमोद के 5 ग्राम
कदम
विधि 1
चेडर रेड लॉबस्टर कुकीज़ सरल संस्करण
1
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस पर
2
मध्यम आकार के ट्यूरेन में, बिस्किक® और 60 ग्राम ठंडे मक्खन मिलाएं। सामग्री को मिश्रण करने के लिए व्यापक प्रांगों, या एक आटा झटके के साथ एक कांटा का उपयोग करें। सामग्री केवल 30 सेकंड या उससे अधिक के लिए काम करें मिश्रण में मक्खन के छोटे टुकड़े होते हैं जो अभी भी दिखाई देते हैं।
3
चेडडर पनीर, दूध और लहसुन जोड़ें। अपने हाथों से लगभग 1 मिनट के लिए सामग्री मिश्रण करें, जब तक कि वे समाहित न हों। सावधान रहें उन्हें शरीर की गर्मी के साथ उन्हें गर्म करके अधिक काम न करें।
4
एक पाक चादर पर आटा रखें। लगभग 60 ग्राम वजन वाले आटे के हिस्से से प्राप्त करें और उन्हें पके हुए शीट पर रखें। अपने आप को एक सलाद चम्मच या एक आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करने में सहायता करें।
5
15-17 मिनट के लिए आटा कुक। खाना पकाने के अंत में, बिस्कुट की सतह को हल्का भूरा होना चाहिए, आपको सूचित करना है कि आप उन्हें ओवन से निकाल सकते हैं।
6
लहसुन मक्खन तैयार करें। ओवन में कुकीज़ सेंकना करते समय आप इस चरण के साथ आगे बढ़ सकते हैं। छोटे tureen में, 30 ग्राम पिघले मक्खन, लहसुन पाउडर और सूखी अजमोद डालना। सभी सामग्री को मिश्रण करने के लिए ध्यान से मिक्स करें
7
लसून मक्खन के साथ बिस्कुट की सतह ब्रश। इस कदम में आपकी सहायता करने के लिए एक रसोई ब्रश का उपयोग करें और अपने निपटान में सभी मक्खन का उपयोग करें। बिस्कुट को कम से कम 5 मिनट तक शांत करने दें।
8
मेज पर उन्हें परोसें अपने कुकीज़ का आनंद लें, जबकि वे अभी भी गर्म हैं
विधि 2
छेड़छाड़ क्रीमयुक्त संस्करण के साथ लाल लॉबस्टर कूकीज
1
पहले से गरम ओवन 245 डिग्री सेल्सियस
2
गैर-स्टिक पेपर के साथ एक बेकिंग पैन को कवर करें और इसे एक तरफ सेट करें।
3
एक बड़े कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, चीनी, नमक, लहसुन पाउडर और लाल मिर्च मिला दें। सभी सामग्री को समान रूप से मिश्रित करने के लिए एक रसोई का उपयोग करके मिश्रित करें फिर उन्हें एक तरफ रख दिया।
4
एक दूसरे कटोरे में, छाछ और पिघला हुआ मक्खन का 115 ग्राम मिलाएं। अपने आप को एक झटके से मदद करें और तब तक मिक्स मिश्रण करें जब तक आप छोटे क्लंप का गठन नहीं करते।
5
आटा मिश्रण को छाछ मिश्रण जोड़ें। ध्यान से मिश्रण करें जब तक कि वे एक आटा में बदल जाते हैं जिसमें सभी सूखी सामग्री को तरल पदार्थों द्वारा अवशोषित किया गया हो।
6
बेकिंग शीट पर आटा रखें। एक मक्खन कॉफी कप का प्रयोग करें, लगभग 60 ग्राम से आटे का अंश बनाने और पका रही चादर पर उन्हें जगह दें। सुनिश्चित करें कि आटा की एक गेंद और दूसरे के बीच कम से कम 2-3 सेमी का है।
7
कुकीज़ सेंकना और 10-12 मिनट के लिए खाना बनाना। खाना पकाने के अंत में, बिस्कुट की सतह को हल्के ढंग से भूरा होना चाहिए, उन्हें पता होना चाहिए कि ओवन से उन्हें निकालने के समय क्या होगा।
8
लहसुन मक्खन तैयार करें। आप इस चरण के साथ आगे बढ़ सकते हैं, जबकि कुकीज ओवन में बेकिंग कर रहे हैं छोटे tureen में, 30 ग्राम पिघले मक्खन, लहसुन पाउडर और सूखी अजमोद डालना। सभी सामग्री को मिश्रण करने के लिए ध्यान से मिक्स करें
9
लसून मक्खन के साथ बिस्कुट की सतह ब्रश। उन्हें 5 मिनट के लिए शांत करने दें
10
मेज पर उन्हें परोसें अपने कुकीज़ का आनंद लें, जबकि वे अभी भी गर्म हैं
टिप्स
- मक्खन, मार्जरीन की तुलना में, बिस्कुट को एक बेहतर स्वाद देगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- लकड़ी का चमचा
- बेकिंग पैन
- ओवन
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