कैसे लॉबस्टर पूंछ ग्रिल करने के लिए
आप अपने मेहमानों के लिए एक अविस्मरणीय भोजन तैयार सुनिश्चित करने के लिए लॉबस्टर पुच्छ ग्रिल! लेख पढ़ें और पता करें कि यह शानदार पेटू का इलाज करने के लिए कितना आसान है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
कदम
1
कमरे के तापमान पर लॉबस्टर और पोर्टल की पूंछ की रक्षा करें आप उन्हें पूरी रात के लिए डीफ्रॉस्ट करने के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ सकते हैं वैकल्पिक रूप से, उन्हें एक प्लास्टिक बैग में बंद करें और उन्हें गर्म पानी से भरा ट्यूरेन में विसर्जित करें।
2
पूंछ छिड़क करने के लिए मक्खन और लहसुन के साथ एक सॉस तैयार करें। एक पिस्तौलदान में 4 tablespoons मक्खन रखो और उन्हें माइक्रोवेव ओवन में गर्मी। वैकल्पिक रूप से, सॉस पैन और कम लौ का उपयोग करें। 1 लहसुन लौंग को सूक्ष्म रूप से जोड़ें कटा हुआ और नींबू का रस पूंछ पकाए जाने तक सॉस गर्म रखें।
3
पानी के साथ एक बर्तन भरें इसे उबाल लें और फिर लौ कम। लॉबस्टर पूंछ को डुबो दें और उन्हें कुछ मिनटों के लिए थोड़ी सी उबाल लें।
4
एक रसोई के काटने के बोर्ड पर पूंछ को व्यवस्थित करें, नीचे की ओर का सामना करना पड़ रहा है। आधा लंबाई में एक चाकू कटौती के साथ यदि आवश्यक हो, बड़े रसोई कैंची का उपयोग करें। लहसुन सॉस के साथ पूंछ में निहित लॉबस्टर मांस को परेशान करता है।
5
तेल की एक उदार राशि के साथ बारबेक्यू ग्रिल का मिश्रण। यह लुगदी को खाना पकाने में चिपकाने से रोक देगा यदि आप एक लकड़ी का कोयला ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे चालू करें और इसे पहले से अच्छी तरह से गर्मी करें और एक समान परत में लकड़ी का कोयला फैलाएं।
6
लहसुन की चटनी के साथ लॉबस्टर पूंछ सूखें और उन्हें नमक, काली मिर्च और पपरीका के साथ स्वाद देने के लिए सीजन करें। यदि पूंछ लकड़ी या धातु के थूक के साथ एक इंसेट में छोटा होता है
7
नीचे की ओर गूदा के साथ ग्रिल पर पूंछ रखो। कुक को 4 या 5 मिनट या जब तक आप मांस पर ग्रिल पर काले रंग के निशान नहीं देखते हैं।
8
लॉबस्टर पूंछ को चालू करें एक और 3 या 5 मिनट के लिए कुक, या जब तक पल्प अपारदर्शी और फर्म दिखाई नहीं देता यह अक्सर लहसुन मक्खन के साथ स्प्रे।
9
कोमल मक्खन और नींबू के स्लाइस के साथ साथ उन परोसें।
टिप्स
- यदि आप चाहें तो लहसुन मक्खन के बिना अपनी ग्रील्ड लॉबस्टर पूंछ का मौसम नहीं लेंगे। इसे टेबल पर पूंछों के साथ रखें।
- अपनी पूंछ के साथ गुणवत्ता वाले सफेद वाइन का एक गिलास और आलू, तोरी और प्याज के साथ।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- लॉबस्टर पूंछ
- मक्खन के 4 tablespoons
- 1 लहसुन का लौंग
- 1 नींबू का रस का बड़ा चमचा
- नमक
- पेपे
- लाल शिमला मिर्च
- पूंछ के साथ मुलायम मक्खन
- नींबू के स्लाइस
- भोजन के लिए प्लास्टिक बैग
- tureen
- पिस्तौलदान या छोटे बर्तन
- बड़े बर्तन
- रसोई काटना बोर्ड
- तीव्र चाकू
- मजबूत रसोई कैंची (वैकल्पिक)
- रसोई ब्रश
- गैस या कोयले बारबेक्यू
- तेल ग्रिल उबाल करने के लिए
- लकड़ी या धातु की कटार (वैकल्पिक)
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