लैंपुगा को कैसे ग्रिल करें

माही माही या दीपकगड़ा एक मछली है जो मांसाहारी स्थिरता और स्वाद से भरा होता है, जो पैरों या स्टेक में पाए जाते हैं। दुनिया के कुछ हिस्सों में इसे `डॉल्फिन` भी कहा जाता है, हालांकि यह स्तनधारी वर्ग के नहीं है। चीजों को स्पष्ट करने के लिए, अब इसे अपने हवाईनाम नाम `माही माही` से जाना जाता है, जिसका अर्थ है मजबूत। यह डोरैडो नाम के नाम पर भी पाया जा सकता है, जो उसके वैज्ञानिक नाम है। इस शानदार मछली में कम कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा होती है, इसलिए इसे लगभग किसी भी प्रकार के आहार के लिए अनुशंसित किया जाता है। यह अकेले अच्छा है, जड़ी-बूटियों और मसालों या सॉस, नारकीय या संगत के किसी भी प्रकार के अलावा। क्योंकि स्वाद बहुत सुखद है और फ़िले या स्टेक आसानी से पकाये जाते हैं, क्योंकि माही मही को पूर्णता के लिए सीखना एक हवा होगी।

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दीपक को दबाने से पहले थोड़ा तेल या खाना पकाने के स्प्रे को लागू करें, ताकि यह छड़ी न करे।

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गर्मी को मध्यम-उच्च गर्मी से गरम करें

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गिल मही माही के बारे में 5-10 मिनट प्रति तरफ, स्टेक्स या फ़िललेट्स को बदलते समय रंग सफेद होने लगते हैं

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जब आप एक मसाला या एक अचार का उपयोग करते हैं, तो आप इसे मारते हैं।

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यह देखने के लिए कि क्या यह तैयार है, अपने डॉल्फिन का परीक्षण करें, उसे एक कांटा के साथ स्पर्श करें।

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अगर इसे आसानी से ढकना नहीं है, तो इसे टर्न करना जारी रखें, जब तक छोटे टुकड़े छीलने शुरू न हों।

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मौसम जब यह लगभग तैयार है

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सॉस के साथ अपने ग्रील्ड मही माही की सेवा करें, एक मसाला या सिर्फ इतना और यह स्वाद करें।

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क्या बचा है फ्रिज में संग्रहीत किया जा सकता है और अगले दिन सलाद में रखा।